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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●お通し(前菜甘いピーナッツ豆腐?)、●刺身(タコ、鯛、マグロ、サーモン等)の次に、串焼きが一本ずつ登場。...・小鉢 鰻の蒲焼き ・お造り 太刀魚、マグロ、しまあじ、タイ ・ささみ ・とりもも ・肝 ・皮...この時期には嬉しいです! 次にお造りです。 マグロ...
...塩トマトの小鉢!甘味と旨味ありでござる。 !刺身!マグロは本マグロの中トロで、口の中で溶けるでござる。 !魚の焼き物...この組み合わせごまたよく合う。 とても上品な味わい。 そしてマグロのレアローストファグラ重ね焼き...
...お昼に伺いました。 私はサワラの西京焼きで、連れはまぐろのほほ肉の南蛮風をオーダーしました。 私のには、少しのお刺身・小鉢3種・漬物・サラダ・味噌汁・ご飯とけっこうボリュームがあります! サワラの西京焼き、柔らかい!味噌の味が染みてます! まぐろのほほ肉、少し頂きましたが美味しいです!南蛮風って初めて食べました...(霜降り・赤身・フタエゴ・タテガミ) ■桜納豆 ■地ダコ天ぷら 抹茶塩 ■マグロほほ肉天ぷら 柚子胡椒ポン酢...
...■雅膳共通の小鉢たち ■角切り状態のマグロ!! 美味 ■酢がかなり効いてて美味なしめ鯖 ■照焼 ■揚物...今回はおまかせコースでお願いしました ・お刺身盛り合せ 本鮪大トロ、車海老、帆立貝柱、天然鯛、かんぱち…豪華です...(カニ味噌が濃厚で、ホワイトソースとマッチしてます) まぐろのレアカツ (丁度いいレア加減で...
...日替わりのおすすめメニューでは 太刀魚やタコの地物、近海マグロ、北海道産もある ほんでわしは食わんウマ系も盛りだくさん わしはまぐろとタコのから揚げ、そしててんぷら盛り合わせ 全部食いごたえあり...◎鶏肉の昆布締め◎酢牡蠣◎本マグロとカンパチの刺身◎サワラの朴葉焼き◎車海老の天ぷら◎宮崎牛サーロインのすき焼き◎焼おにぎり茶漬け◎ ボリュームと内容にも大満足で...
...その日の新鮮なお魚を取り揃え、鮮度は抜群です! ■本まぐろ ■炙りしまあじ ■ゴマカンパチ ■スペシャリテ...■馬肉の自家製フレッシュ生ハム ■本マグロの藁焼きレアステーキ ■銀ダラの西京焼き ■国産アサリの壺焼き...1人前 1280円×2人前 内容はしまあじ、本マグロ...
...とりあえず生ビールで乾杯スタートです! ◯刺身3点盛り 本鮪、アジ、ヒラメ。ヒラメはエンガワの部位もしっかりと付いてコリコリ!本鮪は脂が乗っておりGOOD。アジはやっぱり普通美味しいですね。...美里町産豆腐の味噌漬け ■お造り→ホウボウ、サワラ、マグロに...
...馬のレバ刺が絶品。刺身も美味しかった。特にカンパチ。マグロは天草産の本鮪。中トロだけど、多分小ぶりなマグロなんだろう...
...下からの冷気で保冷しています。 刺身は鮪赤身、鮪トロ、平目、黒鯛、鯵、赤貝、カニ、ブリ、カツオ、ホタテ、カンパチ。...とはいえ続いて出てきた4,000円の刺身盛合わせ。 鮪3種...
...ドリンクメニュー ◇◆◇~~~ ■その他、新鮮な旬魚を入荷しております。 例:本鮪、真鯛、シマアジ、地蛸、太刀魚、金目鯛、生うに、サバ、アジ、ヒラメ、車海老など... ■~・~ 寿司 ~・~ 旬の鮮魚を使用した、寿司です。天草をはじめ、九州近海の海の幸と、職人の技をご堪能下さい。 ■◆おまかせ握り 並 五貫◆ ■◆おまかせ握り 特上 八貫◆ ■その他、一貫から承ります。 例:本鮪...
...上質な馬肉を贅沢にしゃぶしゃぶで ■『ホルモン煮込み』 玉葱、にんにくなどたっぷりの野菜とともにトロトロに煮込みました。 ■まぐろのかま焼き...
...■熊本名物 馬焼き(特製にんにくキムチ塩ダレ) ■馬刺し・赤身 ■馬刺し盛り合わせ ■ウニ・いくら・マグロの下駄てんこ盛り ■アボカド刺...
...●前菜四種盛40点 マロンのクリームチーズあえ ポークの巻き物のトマトソースかけ エビの香草ソース キハダマグロのマリネ 結果から言うと前菜が一番クオリティ高い...
...穴子もそりゃあ素晴らしかったし、 なめろうスキーなぶたとつれもアテを楽しんでいたりもしたが、 やはり最強の組み合わせは、まぐろ酒盗とクリームチーズの融合であった...
...煮込みで味が染みて旨い。 ●みやび鮪の鉄火丼 1,706円 長崎などの九州の海で採れて「脂身の角が崩れずトロの歯ごたえしっかり」という評価のミヤビマグロ。 そのミヤビマグロを使用した鉄火丼は、一般のマグロよりもピンクの色合いで切り身の模様が綺麗。...■ワインカクテル キティ ■バーニャカウダ ■みやび鮪の鉄火丼...
...■熊本名物の馬刺し盛り! ■海鮮巻き寿司 ■本マグロの巻き寿司 ■刺身5種盛り ■本マグロの握り!赤身・中トロ・大トロの食べ比べ! ■本マグロの刺身!赤身・中トロ・大トロの食べ比べ!...
...一合 ※40分程お時間かかるのでお早めにご注文下さい。 ■なめこと青さ海苔の味噌汁 ■つまみ ■鮪の酒盛 ■牛深産生からすみ ■梅水晶お...
...■烏賊、平目、鰆(^^) ■いくらと鮪に下には鰤も(^^) ■最初の準備は4,800円と同じです。『ごま豆腐』『かに味噌』も美味しいです。 ■お刺身は明らかに高級になっています。本マグロの上にいくらがのっているとか。 ■本マグロにいくらです...
...■このしろ酢漬け ■焼きおにぎり(1ヶ) ■刺身 本マグロ ■馬霜降り刺し 県外の方にも大人気です。 ■◆◇熊本名物◇◆...■洒落てますよね~@p@ ■中トロのにぎり5貫880円 ■本マグロ4点盛り1200円 ■里芋のコロッケ ■後造りのゲソの天ぷら...ᐢ˙꒳˙ᐢ )♡ 刺身3点盛りのコスパの良さ!マグロと鰆の炙りが美味しすぎる...
...有明の生海苔と花わさびの醤油漬けを乗せて 3 お造り ・クロダイ 天草…脂が乗っていて美味。 ・ヨコワ 長崎…マグロの子供。柔らかく、脂...
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