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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あまり本格的に作ってる感じはしないですね。 鰹のハランボは、脂ののった腹の身で、マグロで言うところの大トロ! 鰹一本で一つしか取れない貴重なものということ。...2つ目は塩で食べてみました。 揚げてしまうと鰹の風味はあまり感じず、言われなければマグロでも分からないかも!?って思っちゃいました...
...購入したのは,カツオのたたきとヨコ,イカの刺身。どの魚も鮮度がよく,おいしかったですね。その前の日は,本マグロもいただきましたが,こちらも美味で,ビールがおいしかったです(^^)v ゆず香るカツオのたたき...
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