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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド掲載のプレミアム但馬牛「但馬玄」専門店。うまい肉ならここ!
6524人
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初回ネット予約で1,000pt
...牧場「上田畜産」さんで育てられたプレミアム但馬牛の「但馬玄(たじまぐろ)」を使用しているとのこと。 「但馬玄」は融点が低く脂はサラサラで、マグロに近い脂というのが特徴のようです。...月10頭ほどしか出荷されない、脂の溶ける温度が低いことからまぐろの様な脂に例えた...
...地産地消を張るだけはあります。ちなみに、昔は但馬丹後山陰ではマグロ漁は縁がなかったが、最近はマグロの水揚げがあります。 天ぷら盛りは、今が季節の稚鮎、クルマエビ...大将のおまかせコース2500円にしました。 お刺身(猛者えび、マグロ...
...色々食べれそうと考えての注文です。 アルコールは、生ビールと兵庫の地酒 香住鶴。 最初にお刺身が4皿出てきます。 マグロ、サーモン、鯛、...
...■お造り3種盛り ■【数量限定】海鮮切り落とし ■まぐろ刺し ■赤海老刺し ■活〆真鯛刺し ■たこ刺し ■サーモン刺し ■炙り〆鯖 ■寿司 ■豪快!海鮮こぼれ寿司 てんこ盛り! ■握り5種 盛り合せ 赤海老・たこ・サーモン・真鯛・まぐろ ■たたきまぐろ細巻...
...みそ汁付)¥980 ■店長オススメ!旨辛ラーメンとミニチャーハン ¥860 単品 ¥620 ■きざみチャーシューラーメン ■鮪丼(ミニ)...
...お料理の写真は酔って忘れました… ・お通し 茄子の煮浸し?はしっかり味付けでむちゃくちゃ美味しかったです。 ・お刺身 鮪鯛海老…5種類くらいだったと思います...
...朝10時から夕方5時まで営業 海鮮丼の舟(小) 甘エビ・鮪・タコ・イカなどなど11種類 海鮮丼に小さいサイズあるのいいね...◆海鮮丼1800円…甘海老 イカ 帆立 蛸 ハマチ 鯛 蟹身 鮪 イクラ ウニどれも…♪Fresh Fresh...地元の蟹が1.5はいで25,000円でした。 鮪トロと大きな甘エビが最初にでてきました...
...なんともきれいなビジュアル! 完熟のアボカドはまさにトロの鮪のような味わい! アボカド丸々1個でボリュームも満点。 「おまかせの刺身盛り」♪ 貝柱だけはリクエストです。 鮪、カンパチ、赤いか炙り、サーモン炙り、鰆たたき、 貝柱...お酒が進みますね〜 ◯お刺身のお造り: 皮付きのタイ、〆鯖、タコ、マグロ...
...調べると「楊桃」はスターフルーツらしいのですが、これはどう見ても「山桃(ヤマモモ)」のように見える。 ◯造り「烏賊、車海老、鮪」 鮪は今ひとつ 車海老はかなり美味しかった...
...■デザート ■すけ六 ■かに寿司 1,300円 ■鯛 ■鰤 ■鮪 ■ばってら ■寿司定食 1,500円 ■ドリンクメニュー...え?鉄火巻のくせ笑に1800円もするの~~~>< でもこのマグロの赤身がほんとーーーに柔らかくってそれでいて味が濃いから醤油はほ...夜はガッツリ食べる予定なので今回は軽く海鮮丼にしました。 マグロも美味しかったですが白身の魚が分厚くて甘くて美味しかったです...
...海鮮の内容は、各お刺身ハマチ・もう1種もハマチに思えましたので(6枚)・(タイ・タコ・マグロ・サーモン)3枚づつと、 紅ガニ1本・甘エビ...
...■チーズダッカルビ定食 ■本日の焼魚定食 ■唐揚定食 ■外観 ■海鮮丼 うわ!ボケてる ■海鮮丼 タイ・はまち ■海鮮丼 マグロ・サーモン...
...まずは先頭打者ですね。 オーダーしましたのは、「おちゃの間 くつろぎ御膳 1500円」 ・刺身(タイ・マグロ・ハマチ・イカ・タコ(梅肉添)の5種盛) ・天ぷら(エビ・ナス・シメジ・カボチャ) ・小鉢2種(ヒジキの煮物・野菜の煮物)...
...■~一品もん~ ■冷やっこ ■キムチやっこ ■漬物盛り合わせ お酒に合う!! ■おすすめ♪マグロとアボカドわさび醤油和え このユニットは最強!!...
...揚げ物 ■おにぎり(2個) ■但馬・卵かけご飯 ■梅茶漬け ■鮭茶漬け ■但馬・卵の丼 ■但馬・親子丼 ■大きなかつの丼 ■まぐろのネギトロ丼...
...あと,帆立貝は素材の改善が必要でしょう。 ・造り盛り合わせ (真鯛,つぶ貝,車海老,カンパチ,ホンマグロ,エンガワ) カンパチは養殖,マグロは畜養, あとの素材は天然モノです...
...大将の豊かな発想で「その日限り」バージョンも 「腹具合」を言うてください ■カジキマグロのカルパッチョ風 ■可愛いロゴは変わっていません! ■かにグラタン...がっつりとお肉になりました(*^▽^*) 初めに出てきたカジキマグロは...
...■山芋の短ざく ■いか納豆 ■いかこうじ漬 ■うざく ■***造り*** ■鯛 ■甘海老 ■雲丹 ■白い か ■鮪 ■帆立 ■勘八 ■鯛...
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