すすきのの個室で焼酎を楽しめるお店

...鯖と日本酒のマリアージュをぜひ一度お試しください。　■海の幸 鮪のレアカツ 外はカリッと中はレアな鮪のレアカツ。 こちらも日本酒との相性ばっちり◎...揚げたてなら、もっと美味しいだろうな... ◆本鮪赤身 880円 本マグロだから色が濃いのは分かるけど すごいな...

...・大あさりバター焼き 1600円 ・茶ぶりなまこ酢 1100円 ・もずく酢 700円 ・毛蟹 11000円　■お造り ・本マグロ赤身 1600円 ・桜ます 1200円 ・にしん 1000円 ・かすご鯛 1600円 ・活ホタテ 1300円 ・赤貝...

...まだまだ美味しいですよ。　■左側は鮪の頭、サーモン、ニシン。北海道ならではのお刺身ですね。...■華味之至　■清泉とお通し　■〆さば７９０円と本マグロ９８０円　■大揚げチーズ焼６８０円　■毛ガニチャーハン８８０円　■右はまぐろ...

...あとお酒のつまみを提供してくれます。 「まぐろ」と「うに」はいつも良いものがおいてあります。マグロは日本近海のものばかりではなく、大将の...ぜひ再訪したい。 以下備忘録 お通し マグロ・ヒラメ・ホタテのお刺身 タラの白子 銀カレイの西京焼き 八角の握り ホッキ貝の握り サヨリの握り 炙りサーモンの握り 茶碗蒸し マグロの握り ボタンエビの握り エビ味噌軍艦 ウニ...

...オススメは豆腐とお寿司！ おすし屋さんと同じ味が楽しめて、マグロつくしは鮪好きには 嬉しい盛合せ♪ 豆腐も旨みがあって...これでまずぐっと心をつかまれます。 ３）本マグロ入りお刺身三品盛り …まぐろ...

...■◆◆ご飯もの◆◆　■キンパ チーズキンパ 760円 / プルコギキンパ 780円　■ビビンバ　■鮭トロ丼　■マグロたたき丼　■チャーハ...

...■前菜6種盛り　■パーフェクトクラシック　■お造り(本マグロ赤身とサメガレイ)　■ボタン海老のお造り　■タコしゃぶと大盃　■力士の優勝大盃よりは小さい？　■天ぷら　■〆のお寿司　■本鮪赤身・サメガレイ　■活槍烏賊踊り刺身　■ゲソ天ぷら　■蛸しゃぶ...甘えび・活ホッキ・本日の白身・マグロ赤身...

...■=x=x=x= 刺身 =x=x=x=　■マグロのお造り 1人前　■サーモンのお造り 1人前　■カツオのたたき　■いくら...初めてだったので、手を付けませんでした！ ※メニューでは、マグロ...

...■刺身　■雪の華刺身盛合せ（ニ～三人前） 本鮪・雲丹・牡丹海老・そい 他三点　■刺身盛合わせ（一人前） 雲丹・牡丹海老 他三点　■本鮪　■サーモン　■そい　■活帆立貝　■活北寄貝...■食事　■雪華亭特選生寿司 九貫盛合わせ 本鮪・牡丹海老・雲丹・サーモン・いくら 他四点...

...ハイボールは陸を使用してます。 ◯お通し 紅白にぎり 鮪、ソイ ◎一笑名物 筋子の天ぷら ◎白身のトロ「坊主銀宝」刺...山ワサビとマグロとたたき長芋 長芋をすりおろしてとろろにしないセンスに脱帽で、鮪がちゃんと美味しいのもすごいし...

...ご予約で活イカも入荷可能ですよ！　■生ボタンエビ 大5匹　■本マグロ赤身　■本マグロ 中トロ　■活アワビ 1ヶ ※写真はイメージです　■ツブ貝　■3品盛合わせ （白身、マグロ...

...■■旬の刺身3種 発酵薬味¥1000 マグロ−カレイ−〆鯖。マグロに添えられた生姜醤油nice◎...本日注文したのは、醤油麹の半熟玉子、麻婆豆腐、本鮪の出汁醤油ユッケ...

...黒毛和牛をたっぷりと贅沢にロール　■生寿司盛合せ(7貫) 鯛・本マグロ・帆立・サーモン・〆鯖・甘エビ・イクラ　■鮭の押し鮨（６貫）　■鯖の押し鮨（6貫）　■海鮮太巻き（６貫）　■本マグロ鉄火巻　■納豆細巻　■カッパ細巻　■梅細巻　■デザート　■白玉ぜんざい...■低温調理の肉茶漬け　■海鮮　■甘海老刺（３尾）　■刺身盛合せ(3人前） まぐろ・甘えび・サーモン・帆立・鯖...

...刺身、うに・・・このあたりまではルーティン。 刺身は戸井の鮪、サーモン、帆立、鯖、鰈。 戸井の鮪は大トロで、口に入れた瞬間に上品な脂が溶けていくのがわかる。...内容は 鯖 鮃 キンキ(湯引き) サーモン 戸井のマグロ(大トロ) なんといってもマグロには感動した これは価値のある食材で筋なしの...

...■甘海老のさきくぇー。　■根張星の大和蒸し。　■まぐろの白子の燻製。　■本まぐろの生ハム。　■牡蠣スモークオイル漬け。...■カウンターで　■大将の捌き〜　■・まぐろ （赤身...

...目立たぬ脇役だが料理人の腕がよくわかる 鮪は生の本マグロ 節の幅から見てそれほど大きなマグロではない ただ赤身の質がしっかりしている 蓄養物では無い...

...■ピリ辛ホルモン炒め　■●海鮮　■豪華北海船盛り　■お刺身三点盛り　■お刺身五点盛り　■サーモン刺し　■マグロ刺し　■イカ刺し　■たこ刺...

...『縁屋』では、鮪をブロックごと仕入れて、赤身・中トロなど美味しい部分を吟味し、お客様にご提供しております。　■本鮪 ～日本一の鮪屋 豊洲「やま幸」様より仕入れてます～ 『縁屋』では...

...オーダーしたツマミ達。 刺身7点盛り¥899(サーモン、勘八、鮪、蛸頭、平目、甘海老、〆鯖) 一切れづつ盛られてます...ラム肉？(←聞き逃した)のユッケ］ 刺身7点盛¥899(鮃 鮪 蛸 甘海老 サーモン 勘八 曹以)...■タラバガニ100gm　■塩辛　■ししゃも　■ボタン海老とマグロ️...

...■山かけまぐろ　■にら玉とじ　■名物合わせとじ かに・北寄貝・帆立貝・うに...本日のメニューは ・刺身盛り合わせ 鮪赤身、サーモン、平目、帆立、タコ頭の五点盛り 鮪の赤身は酸味と旨味のバランス良く美味いね...