四日市のマグレ鴨に関するお店

四日市のお店

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点数について

Primavera

鈴鹿市 / カフェ、ピザ、ケーキ

3.09

28

853

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
モーニングビュッフェを利用しました。 ビュッフェのメニューとしては以下の通りです。 ・主食...by odmk518(11)

...洋野菜のプレゼ ≪スープ≫ マグレ鴨のロースト オレンジのソース添え、 ヘーゼルナッツのスープ ≪魚料理≫ オニ長手エビとホタテのグリル プチ ガレット デ ロワ添え ≪肉料理≫(ステーキを選択) 和牛のステーキ トリュフ風味のきのこのソース ≪デザート≫ フランボワーズのクレープと雪だるまクッキー ビターチョコレートのガトー、イチゴのマチュドニア テリーヌは風味付けにアルコールを使うところ、今回は、野菜を煮込んだ出汁を使って仕上げました。という説明あり。 マグレ鴨のローストは...

原価ワインとお肉料理 クエント

四日市市 / バル、ダイニングバー

3.17

9

356

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
\ 夜カフェ利用にもおすすめ… /
●Cuento @三重県 四日市 ──────────────────── ◎プチタルトー...by もぐもぐ三重(829)

...その中からいただいたのは切り立て生ハムのサラダとハンガリー産マグレ鴨のローストなど。切り立て生ハムのサラダはフレッシュな美味しい生ハムもしっかりと入っていて甘酸っぱさのある木イチゴのドレッシングもイケますね。 一方のハンガリー産マグレ鴨のローストは席のところで瞬間スモークの演出をしてくれます...■ハンガリー産マグレ鴨のロースト〜瞬間スモークパフォーマンス〜...

Le Declic

四日市市 / フレンチ、洋食

3.19

8

313

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
理屈じゃなくて
三重県の四日市と聞けば何を思い付くのでしょうか?。 東は大規模なコンビナートから始まり、嘗て...by pin champ(108)

...皮目はパリッ、身はふっくらと格上げされた美味しさに。海の旨みたっぷりなソースも美味しい。 *肉料理:仏産マグレ鴨胸肉 豚肉か迷い、同僚の真似っ子で鴨肉に。マグレ鴨とはフォアグラ採取後の鴨を指すらしい...

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