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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...久しぶりの春日。相変わらず繁盛しており11時30分前だと言うのに満席でした。 釜飯にしようかと思いましたが、舞茸の天ぷらと肉うどんをいただきました。 舞茸は見つけた人の喜ぶ様から名前がついたきのこです。この天ぷらはまさにその気持ちを味わうことができます。 舞茸揚げすぎ 融通がきかないメニュー 食事処春日⭐ なかなか食事処がなく 探していたらやっと発見しました...
...●焼 物 あまご塩焼き 焼き立て。塩加減も良くあっさりと癖のない味わい。 ●蒸し物 茸土瓶蒸し すだちを絞って。具材は舞茸、椎茸、しめじ...
...変り鉢:筍コロッケ、トマト苺ソース 揚物:山間の天婦羅(蕗の薹、舞茸、柿) 食事:ご飯、赤出汁、香の物 デザート:桜餅など...・(揚げ物) 【山あいの天麩羅】 ふきのとう・獅子唐・雪の下・舞茸の天麩羅...
...今では、「ざる中盛り」と「舞茸の天ぷら」と「自然薯」を単品で頼みます。 自然薯をそばつゆに入れて、そばと一緒に頂くのがとても美味しいです。 舞茸の天ぷらは、揚げ具合も調度良く・・・舞茸の香りがとても最高です...
...■焼肴 :山女魚秀月味噌田楽 ■吸物 :土瓶蒸し ■先付 :焼舞茸と占地の白酢和え ■前菜 :海老麹漬 ■前菜 :合鴨ロース :絹かつぎ :石垣真丈...【09.17夕食】 とても創作性の高い料理でした。 先付:焼舞茸と占地の白酢和え 前菜:秋刀魚芋寿司 :合鴨ロース :絹かつぎ :石垣真丈...
...臭みが全く有りません♪ これ程美味しいヤマメは初めて…柚子胡椒が良く合います♪ ・【里芋の豆乳餡かけ】 真っ白な豆乳餡には舞茸のアクセント...
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