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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アンキモおろしポン酢 湯葉に葛あんがのったもの、ゆず胡椒の風味...これがまた普通の小鉢。あんきものポン酢がけ、マグロの串揚げ、はまぐりの焼き物...小鉢、こちらのお味は私は好きです。 ポン酢の味も酢ごまかした味ではないです...
...・アン肝ポン酢×白身魚のお刺身 ・牡蠣をたっぷり使ったムース...最も感動的だったのは、あんきもをポン酢でつぶした「きもポン」(客が自分でつぶすように...アン肝ポン酢は...
...■ランチ握り ■看板 ■炙りトロサーモン ■中トロ ■土瓶蒸し ■マグロの皮のポン酢 ■お通し&生ビール ■えんがわ ■とろハマチ ■ほたて ■しめさば ■真あじ...握りは当然ながらも、他のお料理も魅力的です。 コチラで出会った珍味「 鮪の皮のポン酢 」が衝撃的に美味しかった♡ 季節物でいつもある訳ではありませんが...
...■あつあつ玉子焼き ■げその唐揚げ ■特製大判カキ揚げ ■天婦羅盛り合わせ ■煮たり蒸したり焼いたり ■地タコつまみ ■白子ポン酢 ■万...
...大分名物! ■セセリ塩炒め ■鳥の唐揚げ ■チキン唐揚げおろしポン酢 おろしポン酢でさっぱりと。 ■豆腐とじゃこのサラダ...■ショーケース前の特等席! ■お通し ■茹でたて白子ポン酢...
...餌はイカの切り身です。 白身は、若干水分が多く感じますが、甘みを感じでポン酢で食べると最高です。 氷見港が有名なぶりです。おろしポン酢とワサビであっさりと頂けます...
...牡蠣の風味蒸し(結構大ぶりの牡蠣を、ねぎ、みょうが、かいわれ、しょうが等を大量に乗せ、温かいポン酢系のソースで頂く。食べにくいが、存在感...
...ツブ貝は“水貝”なる塩水に浸しての提供で、ポン酢で食べる。貝の美味しい時期よねぇ。...続いた二品目のオコゼと大根皮をポン酢で締めたものもかなりの逸品。焼いた石鯛は中にじゃがいも...きゅうりを湯葉で和え、焼いた海老の頭乗せ おこぜ、大根皮をポン酢で シマアジの漬け イシダイの焼き...
...■すし屋の楓 ■白子ポン酢 ■カキマヨネーズ焼き ■白魚唐揚 ■わさびたらこ炙り ■おしんこ ■お通し ■にぎり ■壷焼、ホタルイカ ■...
...玉子のにぎり3慣 ■【太巻】 ■特製太巻 ■太巻 ■【お刺身】 ■お刺身 1人前 3000円~ ■白身の薄造り ポン酢仕立て ■しめ鯖の...
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