銀座のポン酢に関するお店

...5種類ソースがあり、ビネガー、ポン酢、にんにく醤油、チリ、おろしの味がありましたがやっぱりポン酢が一番おいしい気がしました。 シャンパンと一緒に食べるとこれまた格別。...ワインビネガーとレモンで。 個人的には生牡蠣は圧倒的ポン酢派だが...

...美味しく頂きました。今回の特筆すべきは、白子のムニエル、メインと同じ大きさ。品質もいいのでしょうが、ポン酢以外、本気で食べたことがなかっ...

...ソースのオリジナルサブライムステーキソースが美味し過ぎる！他のポン酢や塩も イギリス王室御用達のマルトん塩だったり、イスラエルローズソルトだったり、 自家製ポン酢だったり！ソースが本当全部美味しい！！ ステーキも美味しいし...今日のお肉は千葉県の和牛のサーロイン。薬味は自家製ポン酢...

...見た目も美しいです。 肉厚の新鮮な牡蠣は、ボイルしてありますが徹底した温度管理で生の食感が残っています。 ポン酢の酸味とキャビアの塩気のバランスも良く美味...

...落ち着いた店内 ドライフラワーや写真が飾ってあるオシャレな店内 カルボナーラはとても濃厚、カツオのカルパッチョは ポン酢ジュレとサッパリ合っていて美味しかった アヒージョのエビも殻付きで出汁が出ていた 有名なプリンのカラメルは少し苦めで...

...女の子らしく、ヒレでなんて注文しないＭ★ やっぱりお肉はサーロインでしょｗ ミディアムレアで注文～三種類のおろしねぎポン酢、ねぎ柚子コシ...

...口中でもにもやわらかい。 ソースは山葵醤油を選んだ。刻み山葵とポン酢、 そして甘口醤油。ひと通り試して見たが、肉には 既に塩胡椒がしっかりされているので、ポン酢や 醤油は好き好き。山葵だけを乗せていただくのが...ソースは色々選べましたが・2種の和風ソース（醤油、ポン酢...

...それぞれのオードブルを半分ずつ分け合い、先ずは、白子から… しっ、白子が美味し過ぎる！！ 恥ずかしながら白子は、醤油やポン酢でしか食べた事がなくて...

...970円 Bottle(Full)…17,380円 Take out：14,960円　■和牛メンチカツ　■真鱈の白子ポン酢 <相性のいいワイン> suzu/ren/sei/yui/asatsuyu/...

...【肉料理】 ◆長州和牛ランプ炙り おろしポン酢 さっぱりとした赤身肉でコースの終盤にはイイですね。全く重くないです。ポン酢とは別に塩とワサビもあったのもポイント高いです。 【お食事】...■フィレステーキ1　■フィレステーキ2　■フィレステーキと塩ポン酢と醤油だれ...

...■畝田さんのお野菜のサラダ　■ホワイトアスパラ黒トリュフ　■金目鯛ハニーキャベツ　■肉料理の薬味 山葵･塩･白醤油ポン酢　■沖縄 黒毛和...

...自分で頼みたかったけど。ｗ 初訪問でお連れ様のお店だったので、個人プレーは目に余るもんねｗｗｗ 白子はポン酢じゃなかったょね？（苦笑 イタリアン？！ 牛肉の雲丹のせ...

...■神戸牛プレミアムサーロインのタタキスタイル 大分産かぼすのポン酢と共に 2,500円　■焼き上がり！　■カット！...■ミニ食パン　■房州の黒鮑のステーキ、のどぐろのポワレ、ポン酢バター　■千葉松戸 秋谷さんのサラダ...鴨フォアグラ 霙仕立て　■ひうちのタルタル、釧路の雲丹、ポン酢のジュレとキャビア...

...・常陸牛ヒレステーキ 米茄子が添えられたヒレステーキをポン酢でいただきます。 このヒレ肉がサーロインかはたまたシャトーブリアンかという位のサシが入っていて とろけるような口当たりで驚きました。 ヒレ＝赤身という概念が覆される一品です。 脂が多いのでポン酢が...熊本県産のちぢみほうれん草。 ●宮崎牛ヒレステーキ 自家製ポン酢と...

...アスパラのムースは臭みもなく、ほんのり甘くて、と軽く炙ったイシモチのお刺身とすばらしくマッチしていました。ポン酢のジュレもアクセントになっていて...

...■ランチコース 6050円 のポン酢、塩、山椒の佃煮　■ランチコース 6050円...上質なお肉は脂が絶品、薬味は小ねぎポン酢なども用意されますが、塩とワサビが最高です。 ・...北海道サロマの和牛 イチボを盛り付けて提供されます。 別途、ポン酢...

...まずはふぐがね～。 フレンチのマテリアルにふぐを持ってくるなら、ポン酢もどきの柑橘ソースから一歩踏み出して、もう少し大胆な試みを! 窒息鴨の処理は完璧...ソムリエの方に日本酒も勧められましたが、白ワインと合わせていただきました。ポン酢のような味付の役割があったのだと思います...

...無花果 ラム酒のゼリー フランボワーズ ・真鱈の白子ポンズ 白子をチーズを混ぜたパンコでカリっとあげて 中はふわっと...大好きな和食なら、ここで出汁ポン酢のジュレ？だと思うけど、 フレンチなので、コンソメ。...・西瓜のジュース ・虎河豚のご飯 少な目で ポン酢が効いて...

...味覚に乏しい、お魚は、ぽんずが、ふんだんに使用されており、そのために、トリフの香が、とんでしまって、なんで、ポンズを使うのか意味不明期待していた...