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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とても薄味で、お好みでポン酢をかけてよいようにポン酢もでてきます。1杯目はポン酢なしの素材の味で...
...■絶品!コッペガニ ■お通し ■河豚の白子とてっぴポン酢 ■お造り盛り合わせ ■揚げ出し豆腐 ■鰯 ■串カツ餅...紅葉おろし入りのポン酢で。 ●納豆和え イカと一緒に和えています...日本酒が欲しくなる。 続いて 河豚の白子ポン酢...
...これぞ奇跡! カワハギ肝〜! カワハギの身で肝と芽ネギを巻いておろしポン酢でいただく芸術的なスタイル! カワハギの身の歯ごたえ!芽ネギのシャキシャキさと香り...芽ネギも一緒に巻くと香りが最高なんです。 おろしネギポン酢の相性も言わずもがな...
...ポンカンの酸味と甘みを際立たせたポン酢で頂く縞鯵の薄造りと続きます。...白子はおろしポン酢。鯛は本わさびとお醤油で。 お凌ぎ 【鯖寿司orウニ丼】...・丹波松茸と若水菜のゆまつ ・新鰤と雲子の辛み大根和え ポン酢で ・イクラともち米のひとくち丼 ・海老芋の出汁煮...
...中々深い味わい ■燻製盛り、香ばしいヨ ■シラウオポン酢 ■この食感スゲ~! ■ウミャ~デイカンワ~...香ばしくって、地ビールとの相性も良い。 ● 生シラウオ ポン酢 あのネ~、シラウオ凄いゼ! コノ新鮮さは、群を抜いてる。...この日はうり浅漬け/サンマのマリネ/鶏ハラミポン酢...
...魚臭さはまったく感じられません。 なお、お鍋の具は、ポン酢でいただくわけですが、このポン酢も濃すぎず、ほどよい酸味。 そして、具をすべて頂いた後は...■お吸い物 自家製玉子豆腐とはまぐりを使って ■鍋 かぶらと鰆、水菜 自家製ポン酢で ■揚げもの 鯛のとうじ揚げ(湯葉揚げ) ■かぶら蒸し(鯛と百合根を使って)...
...さすがに、梅雨時期で暑いので お部屋はクーラーがガンガンに・・。 少し、甘めのポン酢で湯豆腐をいただきました。 お豆腐は、比較的しっかりした絹豆腐。 湯葉や...肝心の食事、豆腐が1人一丁くらいあり、量が多いのですが、ネギとポン酢しかないため単調な味わい...
...ハンバーグのソースはハニーマスタード、デミグラス、おろしポン酢、照り焼きから選べます。私は照り焼きにしました。 お店にはご主人しかいらっしゃらなく、とても手早く調理をしてくださっています。先に入ったお二人がハニーマスタードとおろしポン酢なので...ハンバーグのメニューが全5種類。目玉焼きハンバーグ、おろしポン酢ハンバーグ...
...トッピングは雲丹とキャビア ■2品目は蟹 ■松葉の身をほぐしておろした蕪にポン酢を混ぜて ■椀物 ■ふくの白子の下には湯葉 ■好みを伝えると候補のお酒が4種...湯霜にしたものに同じく肉厚の『どんこ椎茸』を焼いたものを和え京人参の卸しとともに柑橘ポン酢で味わう一品と味の抑揚を考えつつ緩急を上手く付けた料理が食べる速度に合わせ一品づつ供...
...■青森八戸赤身 ■とろ ■蜆汁 ■鹿島の蛤 ■鉄火巻き ■雲子ポン酢 ■新銀杏と黒豆 ■新秋刀魚 肝醤油で ■北海道の毛蟹...ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 一品 ・海ぶどう ポン酢で。 ・ヒラメの刺身 ・バフン雲丹、アオリイカ 塩すだちにて。...・アオリイカ 塩すだちで。 ・アワビ ・肝 ・あん肝 上からポン酢のジュレとアクセントにカラスミが入っていて...
...レアチャーシューご飯にはレアチャーシューと黄身と刻みネギが乗ってます。酸味強めのポン酢出汁は、チャーシューの乗っているTKGを食べているようです...味付け変わったかな?以前より味付けが控えめになってます。前回のポン酢味の方が好きかなあ...
...■若さぎのフライ ■御猪口 ■海老芋のかにあんかけ ■くも子ポン酢 ■かきポン酢 ■お造りの盛り合わせ(2人前) ■下仁田ネギの天ぷら...■頂いたもの お造りの盛り合わせ、くも子ポン酢...
...■付き出し(\300)① ■付き出し(\300)② ■鯛白子ポン酢(\900) ■イカ塩辛(\500) ■白魚天ぷら(\900)...*付き出し(\300)②←友人 *鯛白子ポン酢(\900) *イカ塩辛(\500) *白魚天ぷら(\900)...うーん、ふつうです。 ビシュアルも、、、(笑) 鯛の白子ポン酢 湯掻いてあります...
...宮崎牛。 ■好きなものを好きなように好きなだけ。 ■白子ポン酢 ■お刺身も好きなものを好きなだけ。 ■トロに雲丹。 ■前菜...5.ふぐ:てっさ、てっぴ、白子とポン酢の和え物。 6.北寄貝:目の前で炭で炙られ、風味が増す。 7...塩もみした鯛。 こはだ。 しゃこ。 かわはぎと肝。 牡蠣をポン酢と酢味噌で...
...サッと焼きで食べるのがオススメ。 ■焼きしゃぶ 和牛の前バラ使用。サッと焼いてポン酢に絡めてお食べください。 ■牛ホルモン 当店は他の焼...
...お料理は料理長のお奨めで間違い無しですが、おばんざいの盛合せは忘れんようにね、 お刺身も、くもこポン酢も、牡蠣フライも、鰤照焼きも、文句...
...■ブリの刺身 ■貝刺し ■活帆立刺し ■活ホッキ貝刺し ■つぶ貝刺し ■貝刺し3点盛り ■海鮮おつまみ ■しらすおろし ■白子ポン酢 ■...
...そのまま食べても良し。ダイコンの鬼おろしが入ったポン酢で食べるのも また良し。焼肉とはまた違いひつこさもなく、いくらでも食べれます...◆キムチ盛り合わせ ◆ポテトサラダ を、注文することに!! しゃぶしゃぶは、ポン酢とぉ出汁 そのままの ②種類のぉ味が楽しめます どちらも...
...しいたけそれにニンニクを ■いよいよ焼きスタート、牛脂にて ■塩とワサビしょう油とポン酢…でも肉にはほぼ使いませんでした ■お肉と野菜が到着 ■ビールと先付け...ジュースィー」 まずはその2枚を3人でペロリと平らげました。 タレにワサビ醤油とポン酢...
...■白味噌仕立てのお椀 ■よこわのお造り ■あらの酒蒸し ポン酢で頂きます ■どれも良いお味です。 ■お食事...■これ美味しい!主人のお気に入りになりました ■お魚失念…ポン酢和え ■まぐろの山かけ ■朝堀タケノコの焼き物...』~♪(^o^)丿 ■『さわらの炙り』!!あさつきとおろしポン酢で味付け~!!香ばしくって 炙り加減が絶品で...
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