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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...芹と落花生胡麻和 . ⭐︎椀物 アシアカ海老 蓮根饅頭 結び三つ葉 松葉柚子 . ⭐︎お造り 三年虎河豚 芽葱 もみじおろし ポン酢 . ⭐︎焼物 鰆の西京焼き プチトマト赤ワイン漬 . ⭐︎煮物 鰤大根奉書巻き 百合根 銀杏 生麩 菊菜 酒粕餡 白髪葱...
...車エビ・太刀魚・鯛・鮪など ・淡路牛の陶板焼き ・淡路牛のしゃぶしゃぶ 淡路島のポン酢と藻塩で ・淡路米 ・香物 ・魚介出汁たっぷり味噌汁 ・本日のデザート...例えばわさびとか。 今回はポン酢と塩のみでした! デザートは紅芋のスイーツでしたが...
...とりあえず白子ポン酢と魚の一夜干しを注文した 一夜干しはカマスかな どれも旨かったがお通しも美味だった。 昔ながらの居酒屋さん ☑︎白子ポン酢 ☑︎かき酒蒸し ☑︎ちくわ磯辺揚げ ¥400...■揚げ出汁餅 ■白ご飯おかわり ■まぐろ ■お通し ■白子ポン酢...
...栗は特に無くてもいいんじゃないにか?伊勢海老は…不味い訳ない。 お造り 鯛・鮪・あおりイカ・鮑をしょうゆとポン酢の2種類でいただく。(評価:3.5) 鮑は一人ひとつずつ。贅沢~。でも少し固い部分もあり。ご年配には不評。 お刺身とポン酢って意外と合うのね...
...■フグてっちり ※当店では3年物のふぐを2名様で1匹使用いたします ・前菜 ふぐ料理2種盛り ・皮ポン酢 ・てっさ ・焼きフグ or 唐揚げ ・鍋 ・雑炊 ・果物 ※フグは今評判の淡路産3年物です。 ■フグてっちり(白子付) ※当店では3年物のふぐを2名様で1匹使用いたします ・前菜 ふぐ料理2種盛り ・皮ポン酢 ・てっさ ・焼きフグ or 唐揚げ ・鍋 ・雑炊 ・白子 ・果物 ※フグは今評判の淡路産3年物です...
...お店に直接お問い合わせください。 ■湯豆腐 ■寄せ鍋(醤油・ポン酢・味噌・キムチ) ■ホルモン鍋(醤油・キムチ) ■豚鍋(ポン酢・味噌・キムチ) ■鳥鍋(ポン酢・味噌・キムチ)...
...マグロカマのたたき ・・・・ヨコワをつまみつつ 冷酒 をお願いして追加で 1品お願いした料理です^^ポン酢がおいしくって、上手に食べさせ...
...お造り 三種盛り 焼物 淡路牛と玉ねぎの石焼き 藻塩、ポン酢、山椒塩 御飯 淡路産 釜戸炊き 汁物 田舎みそ仕立て 香の物...次は その 淡路牛と玉ねぎの石焼 藻塩・ポン酢・山椒塩で 淡路牛は口どけするくらい柔らかいし...骨にくっついてる身の方が好きかも! 最後の雑炊は、薄味。ポン酢を少しかけて頂きました...
...マナ-の無い客も客やけど店も禁煙席ぐらい造っとけ、まぁ2度と行かないけど! コスパ、ゆずシャーベット、おろしポン酢、最高\(^_^)/ ...
...夏までに産卵を終えまた体力を取り戻して美味しくなるのが秋。 この時期のサワラは脂がのって刺身やたたきが美味しいんですよね~ ポン酢でいただいたたたきも...
...箸でとろうとするとすぐほぐれてしまいます。 淡路といえば!の玉ねぎ、箸で割れやすく、甘さがしっかり出ておいしい! 僕はポン酢派でポン酢の器だけ少なくなっていました...
...■シラス釜上げ ■2階はお洒落 ■内観 ■お味噌汁と佃煮 ■釜揚げ ■ちりめん ■ポン酢 ■三杯酢 ■『しらす釜揚げ丼』1,000円也。味噌汁と一品付き。 ■お品書き。...バター丼にはカルピスバターと島レモン 梅しらすにはスダチが添えてあり、ポン酢を回し掛け頂くと・・ 単体でもどれも好きだけど...
...■生えび塩レモン ■甲いかいくらのせ ■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■3種のいか食べ比べ ※あおりいか いくらのせ、甲いかねぎ生姜、真いか ■牛カルビ炙り ■てりやきハンバーグ ■活〆寒ぶり焦がし醤油炙り ■うなぎ炙り ■とろサーモン塩炙り ■えび天にぎりマヨ ■さくさくイカ天にぎりマヨ ■えび天巻 ■えび天にぎり ポン酢ジュレ...
...相方さんはビール。私はスパークリングワイン。乾杯です! お料理です。先ずは、ふぐ皮ポン酢。コリコリプルプルして美味です。続いてヒレ酒とてっさが登場。ヒレ酒はマッチで火を点けて香りを立たせます。しばし蓋をして蒸らし更に香りを出します。てっさも何とも言えぬ歯応え。もみじおろしとポン酢でサッパリ。ヒレ酒との相性抜群です。次に焼きふぐ...晩御飯前にゆっくり温泉に入って… <今日のメニュー> 食前のお愉しみ 秋の鰆炙り ポン酢ジュレ . 旬の五彩取合せ 淡路鶏の松風焼き 穴子の玉子寄せ 無花果利休掛け...
...○淡路島ぬーどる麺・・・・・・・・330円 ■一品料理 ■キムチ ■枝豆 ■冷奴 ■たこわさ ■鶏皮ポン酢 ■トマトスライス ■大根の漬...
...ベーコン ■卵焼き、スクランブルエッグ ■牛肉煮込み、焼き鮭 ■ひじき、ハム、タコわさ等色々 ■野菜サラダ、鶏肉と水菜のポン酢和え ■客...
...>玉ねぎのサラダ 玉ねぎと鰹節とポン酢のシンプルなサラダでしたが、さすが、淡路島、玉ねぎが甘くて美味しすぎました。 >なまこ......
...自家製タルタルが超美味しい! 淡路島タマネギレンジ蒸し…ポン酢であっさり、ホクホクの熱々。淡路産ゆえの甘味がググっと!...淡路といえばこの時期サワラが美味しいですね^ ^ 脂がのってますがタタキにしてポン酢であっさり^ ^ 美味です^ ^ もちろん新玉ねぎも^ ^...
...ここの叩きは、少し変わっていてなみなみにポンズが張られボンズの中で鰆の身が並んで泳いでいます...感動!! 穴子を炙った香りと穴子の味、ポンズといっぱいのネギで食べたら絶品でした!...・いくら ・まぐろ ・いか ・とり貝 ・はまち ・穴子 ・白子ポン酢 ・タコの唐揚げ ・鯵の南蛮漬け ・もずく...
...今回はロースかつ定食で注文。 すると「特製とんかつソースか和風おろしポン酢がございます」というので、和風おろしポン酢で。 10分くらいで出てきました。 値段の割には意外とボリュームあるとんかつですね。 では、いただきます! 衣が厚めで噛むと「サクッ」といい食感! 中の豚肉は持っちりとした食感。 下味があまりついていないので豚の味をほぼダイレクトに感じます。 さっぱりしたポン酢の味が豚肉のおいしさをそのまま伝えているような...
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