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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■エスカルゴのブルゴーニュ風クリーム煮 ■魚介のアクアパッツァ ■ホタテのグリル キノコとクリームのソース ■イカのポワレ トマトとバジルとともに...
...約17分で魚のほうのメイン。約18分でステーキがサーブ。 魚は甘鯛と海老のポワレでしょうか? ソースは白ワインではなく日本酒でも使ったような甘みと酸味のあるソース...
...山菜(3/31)の日にちなんだ「でわピエ」営業日に。 . ウルイと柑橘のサラダ、山菜天ぷら盛合せ、メバルのポワレ山人参のタップナード、う...
...フルコースでしたが、素材を生かした流れと味は心地よいものでした。メインの魚もサクサクのポワレで素晴らしい。ごちそう様でした。またおじゃま...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
4188人
...を、妻は 本日の魚料理『黒ソイのポワレ』 を選択。 もも肉のローストは外側の鶏肉が香ばしくジューシー。 付け合わせのジャガイモはホクッとしていてソースも美味しい。 妻の黒ソイのポワレは、ふわっとした身ながらも弾力がありふっくらしています。...■黒ソイのポワレ...
...■三元豚のグリル バルサミコソース ■まとう鯛のポワレ サルサヴェルデ ■カッサータ ■真鯛のポワレ ■三元豚のグリル ■ホタルイカのパスタ ■白子のソテー ■前菜盛り合わせ ■鮎のパスタ ■鯛のポワレ...
...今回のメニューはこんな感じです。 まず、前菜コーナーは…… ・ミニグラタン ・チキンのスタンレー風カレークリーム煮 ・メバルのポワレ・バターソース ・山形セルリーと白とり貝の炒め ・海老のチリソース ・きつねうどん ・厚焼き玉子...
...〇メイン ・仔羊のステーキ(わたし) ・牡蠣のポワレ ベーコンとマッシュルームのソース(妻) 〇デザート...■ドリンクメニュー ■前菜 : 海の幸のカルパッチョ ■牡蠣のポワレ ■仔羊のステーキ ■トマトのリゾット ■ボロネーゼ...帆立貝と手長海老のポワレ サラダ仕立ても...
...今日のランチは「長崎産天然桜タイと青森産帆立のポワレ」1400円と「岩手産若鳥と野菜のチーズ焼きデミグラスソース」1100円。...1,650円のランチのお魚『真鯛とエビのポワレ』と 2,500円のランチ『牛肉のステーキ』をオーダーさせていただきました...
...本日のアミューズ 本日の日呂詩風前菜 本日のスープ 本日の市場からの鮮魚のポワレ アメリケーヌソース 豪州産牛フィレステーキ ボルドーワインソース 本日のデセール...・今朝の市場よりシェフおすすめ魚料理 ¥1,500 ・日本海の白身魚と海老のポワレ...
...カブとバターの薫りがとても立っている。とても美味しい。たまらず、ワインリストを見せてもらいクールダウン(笑 ■真鯛のポワレ酒粕ソース おもちゃ箱のような盛り付けも楽しい...
...■シホンケーキ ■テラスのハンモック ■本日のお魚コース真鯛のポワレ ■本日のお肉コース ■今日の前菜 ■本日のサラダ...◯チキンの香草パン粉焼き ハーブのよい香り、付け合わせの彩りもきれい。 ◯お魚のポワレは...
...ハンバーグステーキ・海の幸サラダ・スープ。 母は、本日のランチ! 母とシェアしながらいただきました。 本日のランチは、白身魚のポワレ★小さいサラダとスープ...
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