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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■シャラン産 鴨胸肉のロティ バルサミコとアプリコットのピューレ ■フランス産 フォアグラの炙りポワレとトリュフの五穀米リゾット 木苺のクーリ...
...■スナップエンドウとグリンピースのスープ ■目鯛のポワレ ■胡椒のきいたソースでした!...■スペシャリテのサーモンは低温調理で独特の食感 ■鰆のポワレはフュメドポワソンに浸かってます。...●本日のメイン お魚のポワレと秋田小町のリゾット添え...
...■ズワイガニとタラバガニのトマトクリーム ■お魚。。。ポワレ(?) カリフラワーのソース ■和牛。。...とてもおいしかったです。 【メイン】 私はお魚。 お魚のポワレだったかな? ソースはカリフラワーのソース...半分くらいチーズで見えないくらいですねw 真鯛のポワレと国産牛サーロイン...
...シェアして召し上がっていただくメインのメニューです。 ■鮮魚のポワレ 海苔バターとオリーブのソース 皮目をパリット焼き上げたポワレを、海苔の風味を活かしたソースで。 ■黒毛和牛の炭火焼き...■鴨とキャロットラペのサラダ ■真鯛のポワレ...
...■ランチメニュー ■生ハムとサラミの盛り合わせ ■鴨のポワレ 山椒とはちみつソースがけ...■牛バラ肉♪ ■プレートランチ・すずきのポワレ・真ん中はサラダ、本日のおかず4点…いろいろ食べたい方にはおすす...残してしまいました、、申し訳ない。 メインの真鯛のポワレも美味しかったけれど...
...フォアグラのソテーなどビストロ定番の前菜、ステークフリット、子羊のグリエ、白身魚のポワレなど王道料理が軒を連ねます どれもリーズナブル さらに...食べて飲んで一人八千円前後という脅威のコスパです! この日は白子のムニエル、真鯛のポワレがめちゃくちゃ好みでした! 1杯目のビールから仰天...
...■チーズ盛り合わせ ■鰆のポワレ ■ヴォロー・オ・ヴァン ■■サラダ ■■自家製ソーセージ ■■桜鯛のポワレ ■■ピスタチオアイス■コーヒー ■■ピスタチオアイス...兎の低温調理 人参のソースで ■勝浦産 金目鯛と蛤のポワレ...
...フルーツトマトソース ■メダイのポワレとカレー風味のラタトゥイユ ■名古屋コーチンのソテー...写真を撮り忘れてしまいましたが、この日は スズキのポワレ マッシュポテトとトリュフ添え 。 ◆鎌倉野菜の鉄板焼き...・白子とゆり根のオーブン焼き ・フォアグラと洋ナシのポワレ ・レギュームグラス(SIZZLEさんといったら!の一品)...
...■前菜3種 ■牛フィレ肉のステーキ ■真鯛のポワレ ■デザートプレート 2種 ■フォカッチャ 紅茶パン ■トマトで煮込んだイイダコのペペ...
...■寒ぶりのカルパッチョ ■新潟産のクエのポワレ、柚子ソース ■甘エビのフランと蟹クリームコロッケ ■しっかりしたロワールの赤...文旦、ウド、コンソメ、クスクス、カラスミ ◆スープ・ド・ポワソン ◆鰆のポワレ ◆季節のデザート メインはカレは豚肉にしました まずエクレア!...
...福井・サワラのポワレ、パテ・ド・カンパーニュ、魚介のアンチョビ・クリームペンネ...塩漬け豚バラ肉のポワレ)600円2010.07/2回目...■イカのセート風 ■フォアグラのポワレ(コース)...
...ワラのポワレ 魚介出汁のクリームソース ・肉料理 イベリコ豚のロースト...■コーヒー ■仔羊のロースト ■クロムツのポワレ ■ニシンのマリネ ■赤エビと帆立と野菜のテリーヌ ■看板...■トマトのファルシー ■カリフラワーのポタージュ ■スズキのポワレ ブールブランソース...
...■スウェーデン風スパイシーミートボール ■甘鯛のポワレ オランデーズソース ■にしんのデュルマリネ マスタードソース...自分でも作ってみたいなと思いました。 メインは、真鯛のポワレとスウェーデン風スパイシーミートボール(確かそんな名前だったと思います)です。 真鯛のポワレは...
...■シェフコース ◆サラダオードブル ◆本日のスープ ◆白身魚のポワレ 本日のソースで ◆牛フィレ肉のポワレ マデラソース 温野菜添え ◆デザート ◆コーヒー ◆パン...・香味野菜と塩で煮込んだ牛肉のシチュー 根菜添え ・ススキのポワレ ケッカソース ・海老といたやが貝のかき揚げタワー お新香 味噌汁 から選べて...
...と送り出す気持ちになりました。 この夜の絶品 牡蠣のポワレ岩海苔のソース・・・軽く粉を打ってポワレした牡蠣の下には岩海苔を使ったクリーミーなソース...そろそろお腹が出来上がって来ましたと申し上げると、最後に牡蠣のポワレ岩海苔ソースが登場しました...
...■コブクロ刺し! ■真鯛とホウレン草のポワレ! ■和牛ハンバーグステーキ!...一品物が幅広く。特にジャンルにとらわれず、サラダからステーキ、ポワレまで。何でも出しているって感じが良い。...特にジャンルにとらわれず、サラダからステーキ、ポワレまで何でも出しているって感じです 牡蠣グラタンを注文♂️...
...ウニも、クリームもたっぷりで、存在感があります。 なるほど、美味しい! メインはヒラメ! 今度はポワレです。 外はパリッ、中はジューシー...
...■お料理 ① ■お料理 ② ■紅茶の数々 ■店内① ■店内② ■蟹のレムラード ■熟成ホタテのポワレ ■合鴨のロースト 茄子とごぼうのフ...
...見た目も味も素晴らしい! 【アワビと真鯛のポワレ】 さっきまで生きていたという「エゾアワビ」と肉厚な「真鯛」のポワレ。特に驚いたのがアワビの柔らかさ!アワビ特有の食感を残しつつ、この仕上げは本当にお見事!真鯛もカリカリ、しっとりとポワレされていて...
...鮮魚のカルパッチョ、ポタージュスープ、鯛のポワレ、シャーベット。 意外なことに料理は凡庸だった。...ワインによく合う前菜でした。 メインは目鯛のポワレをチョイス。 野菜もたっぷり入っていて...とてもおいしくいただきました。 メインは本日のお魚のグリル(ポワレ?)野菜ソース?だったかな? お魚はイサキでした...
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