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口コミ・お店の情報に「ポワレ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
trattoria GALLIANO
季節の素材を活かした、カジュアルイタリアン。普段使いはもちろん、デートや女子会に
- 人
183人
2024年3月15日オープン
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貯まる・使える
...■ボッタルガ ペペロンチーノ ■ウニのアメリケーヌソース ■Main Dishes ■グリルチキン ■若鶏の悪魔焼き ■真鯛のポワレ ■...
...■生ウニとサルディーニャ産のからすみのスパゲッティ ■鮑のポワレ 鮑の肝のソース ■お口直しのシャーベット...パレットのコントラスト ■本日の鮮魚のポワレ アサリの泡のソース ■フォアグラのソテー...洋梨と液体窒素 ■長崎県産キントキのポワレ 菜の花のブールブラン...
...写真はプラス400円でポテトをつけたものです。 ■本日の鮮魚ポワレ 発酵バターのブールブランソース 白ワインを主体にバター...パスタ4種類の他、サーモンのポワレ・鶏肉のロティ・豚肉のコンフィ とありました。...こちらの方が少し強みのあるワインで美味しかったです。 ◆鮮魚のポワレ サフランのソース こちらは白身魚のポアレ！...
...■■サイドメニュー ■大島さんの有機野菜ピクルス ■オリーブマリネ ■厚切り自家製ベーコンのグリエ ■■魚料理 ■金目鯛のポワレ 三種の貝のリゾット...
...■ＦＩＳＨ ＤＩＳＨ ～ 魚料理 ～ ■活オマール海老のポワレ 彩り野菜を添えて コニャック風味のアメリケーヌソース(1／2尾) ■活オマール海老のポワレ 彩り野菜を添えて コニャック風味のアメリケーヌソース1尾...■ホタテ貝と季節野菜のパルミジャーノ風味 ■フォアグラのポワレ ヴィンサントソース...
...■赤茄子とホタテのサラダ ■大西ハーブとヒラスズキのカルパッチョ ■モンサンミッシェルのムール貝 ■サスエ前田さん金目鯛のポワレ ■徳谷...
...パッパルデッレ 仔牛脛肉のオッソブーコ 伊佐幾のポワレ 温かいトルタ ディ チョコラータ トンカ豆のジェラート添え...キタッラ ワインラムとパプリカの白ワイン煮込み 太刀魚のポワレ 【再訪】 最初に小さな一皿 蝦夷鹿のプレザオラ リコッタチーズと林檎のピュレ...
...■デザート ■ワインに値段が書いてあって選びやすい！ ■白身魚のポワレ ■アサリのトマトパスタ ■親父のスペアリブ ■ポトフ...今回は金目鯛のポワレも頼んで偏らないようにした...
...魚も王道真鯛のポワレ。最初真鯛のポワレですと言われた時に出た出た(笑)と思いましたが本当にすいません...ソーヴィニヨンブラン、美味しかった。 魚料理は、「鮎のポワレ」...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
カーザ ヴィニタリア
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
...●鰻のポワレ 俺は個人的にウナギが大好きなんだけど 蒲焼以外で鰻ってなかなかお目にかからない・・・ こちらの鰻のポワレはしっとり柔らかキャビア添えで...■オープンエアの空間 ■リコッタチーズのニョッキ ■鰻のポワレ キャビア添え...
...今回お願いしたのは、ホワイトアスパラと、温野菜、それにウニのクリームパスタと 白身魚のポワレみたいなもの。 私たちは鈴木さんが作ってくだ...
...こちらも青海苔の風味が絶妙で 魚介類も盛りだくさんで美味しい。 残念なのは、メイン。 牛ひれのポワレにポルチーニのソース。 あっやっぱり...
...（洋食関係で魚料理で満足した経験は殆ど有りません。ポワレやソテーは基本的に火の入れ過ぎもしくは魚本来の味を壊す調理をして...マリネに潜らせたハンガリー産鵞鳥のフォアグラのポワレ 柘榴酢のアクセント ・マァスルレリ厨房から 本日の海の幸...キョフテ…こちらはふだんはフォアグラのポワレだそうですが...
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