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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■京鴨とトリュフのサンドイッチ ■島根県産 鮟鱇のポワレ ブールブランソース ■クラージュサンド ■バスクチーズケーキ ■広島 神石牛 ■紅はるか ■オペラ オレンジ ■ゴエミヨ2022 ■鹿児島県産 平鱸のポワレ ブールブランソース ■広島県産...鴨肉とサマートリュフをサンド。 ◆北海道産 帆立貝のポワレ 海老のフラン フランの上にポワレした帆立貝がたっぷり...
...■千葉県九十九里産サワラのポワレ、トピナンブール、春菊のピュレ ■赤ワイン ピノ・ノワール ■ピノ・ノワール ■蝦夷鹿もも肉のポワレ、薔薇の香るソース ■冷たい青リンゴのムースと紅茶のジュレ...絶妙な組み合わせ 次の前菜は北海道鱈の白子のポワレと蕪 山菜 とてもすばらしい組み合わせ...
【麻布十番駅7分】オーガニック野菜のイタリアン♪食べ放題!季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダ
17343人
貯まる・使える
...あれ?4品あるけど、まぁ多い分には良いでしょう。フォアグラは小さくカットしカリッとポワレしている感じ。合鴨はモッツァレラチーズをたっぷり...
...■生ウニとサルディーニャ産のからすみのスパゲッティ ■鮑のポワレ 鮑の肝のソース ■お口直しのシャーベット...パレットのコントラスト ■本日の鮮魚のポワレ アサリの泡のソース ■フォアグラのソテー...洋梨と液体窒素 ■長崎県産キントキのポワレ 菜の花のブールブラン...
...■デザート ■ワインに値段が書いてあって選びやすい! ■白身魚のポワレ ■アサリのトマトパスタ ■親父のスペアリブ ■ポトフ...今回は金目鯛のポワレも頼んで偏らないようにした...
季節の素材を活かした、カジュアルイタリアン。普段使いはもちろん、デートや女子会に
- 人
196人
貯まる・使える
...■ボッタルガ ペペロンチーノ ■ウニのアメリケーヌソース ■Main Dishes ■グリルチキン ■若鶏の悪魔焼き ■真鯛のポワレ ■...
...・デザート3点盛:杏仁豆腐、マンゴーのシャーベット、カヌレ 【ワインペアリング】 ・蔵王ウッディファーム/ぽわぽわポワレ ・Shalauri Cellars/Rkatsiteli 2019 ・勝沼醸造/アルガブランカ・クラレーザ2021...
...■海の幸の煮込み、ブルターニュ風 ■長崎 キンメダイのポワレ、ブールブランソース ■千葉 アワビのロースト、肝ソース...■★7.5アナゴのエスカベッシュ ■★7.5北海道 キンキのポワレ、バルサミコソース ■★6オーストラリア 仔羊のブーレット...メイン ★7.5北海道 キンキのポワレ...
...見せて頂きました。 魚料理は スズキのポワレ バジルソースで、 黄土色の丸い皿に、 ソースを敷き、スズキのポワレを盛り、 野菜を添え、バジルソースで飾って提供されます。...■うすい豆と自家製フレッシュチーズ ■クエのポワレ...
...■「ミニパスタ」(ポロネーズ) ■ランチのメイン、「白身魚のポワレ」 ■テットドモアンヌ(チーズ) ■シェフの本間 気軽に料理の相談に乗ります...メインの魚を伺うと、本日は平目とアンコウ。ヒラメのポワレに締まったアンコウ...
...■FISH DISH ~ 魚料理 ~ ■活オマール海老のポワレ 彩り野菜を添えて コニャック風味のアメリケーヌソース(1/2尾) ■活オマール海老のポワレ 彩り野菜を添えて コニャック風味のアメリケーヌソース1尾...■ホタテ貝と季節野菜のパルミジャーノ風味 ■フォアグラのポワレ ヴィンサントソース...
...■ラムチョップのハーブソテー 骨付きのラム肉と香草を合わせオーブンで焼きました。 ■北海道産合鴨のポワレ〜赤味噌ソース〜 スノーホワイトチェリバレーフィレは肉の旨みが効いてる合鴨で名古屋産のすず味噌ベースのソースを付けてお召し上がりください。 ■和牛イチボのポワレ〜黒ごまソルト 能登牛A5ランクを使用し旨みのあるおしりの肉...
麻布の名店5軒に選ばれたChickや六本木で最も人気のお店5選に選ばれたARIAの姉妹店
12198人
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...美味。 「フォアグラのポワレとトリュフ玉子」 フォアグラのポワレ、、これだけでも赤ワインが進むと思うが...アイオリソースと海水ジュレ ■フォアグラのポワレとトリュフ玉子 ソースペリグー...
...きりっとした辛口で、こちらも美味しい。 *「 鰻とフォアグラ 実山椒のソース 」 ロール状の鰻の身とフォアグラのポワレ、さらにソテーされ...
...■■サイドメニュー ■大島さんの有機野菜ピクルス ■オリーブマリネ ■厚切り自家製ベーコンのグリエ ■■魚料理 ■金目鯛のポワレ 三種の貝のリゾット...
26850人
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...魚も王道真鯛のポワレ。最初真鯛のポワレですと言われた時に出た出た(笑)と思いましたが本当にすいません...ソーヴィニヨンブラン、美味しかった。 魚料理は、「鮎のポワレ」...
...トマトの酸味とオレンジの甘み ■最下部には帆立のポワレが潜む。上には牡蠣のソース。贅沢です… ■「貝の出汁で...人参とオレンジ、ローリエヨーグルト ■肉厚なホタテのポワレと軽やかに揚げたタラの芽、フキノトウのベニエ。...さらに牡蠣のムースが敷かれ、最下部には帆立のポワレが鎮座する...
...バルサミコとハチミツのソース ■ラングスティーヌのポワレ ■フォアグラのポワレ、カネロン風仕立て ■鮟鱇のポワレ...
...また値段は時価となります。お問い合わせ下さいませ。 ■北海道産 活ホタテ貝柱のポワレ(2個) ■有機玉葱 ■全国の体にやさしい旬な新鮮野菜をお取り寄せ 焼野菜盛り...■自家製デザート ティラミス ■嘉山さんのブランドのお塩 ■北海道産帆立のポワレ...
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