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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■「ミニパスタ」(ポロネーズ) ■ランチのメイン、「白身魚のポワレ」 ■テットドモアンヌ(チーズ) ■シェフの本間 気軽に料理の相談に乗ります...メインの魚を伺うと、本日は平目とアンコウ。ヒラメのポワレに締まったアンコウ...
...■魔法のフォアグラ(スプーン1杯分) ■魚料理(スズキのポワレ) ■肉料理(子羊のロースト)...■自家製バタ― ■島根で取れたノドグロのポワレ サザエのエスカルゴバタ― たまねぎのクリームソ―ス ■ラギオ―ル ■魔法のフォアグラのポワレ とシェリ―ビネが―ソ―ス...
...見せて頂きました。 魚料理は スズキのポワレ バジルソースで、 黄土色の丸い皿に、 ソースを敷き、スズキのポワレを盛り、 野菜を添え、バジルソースで飾って提供されます。...■うすい豆と自家製フレッシュチーズ ■クエのポワレ...
...■京鴨とトリュフのサンドイッチ ■島根県産 鮟鱇のポワレ ブールブランソース ■クラージュサンド ■バスクチーズケーキ ■広島 神石牛 ■紅はるか ■オペラ オレンジ ■ゴエミヨ2022 ■鹿児島県産 平鱸のポワレ ブールブランソース ■広島県産...鴨肉とサマートリュフをサンド。 ◆北海道産 帆立貝のポワレ 海老のフラン フランの上にポワレした帆立貝がたっぷり...
...■FISH DISH ~ 魚料理 ~ ■活オマール海老のポワレ 彩り野菜を添えて コニャック風味のアメリケーヌソース(1/2尾) ■活オマール海老のポワレ 彩り野菜を添えて コニャック風味のアメリケーヌソース1尾...■ホタテ貝と季節野菜のパルミジャーノ風味 ■フォアグラのポワレ ヴィンサントソース...
...■海の幸の煮込み、ブルターニュ風 ■長崎 キンメダイのポワレ、ブールブランソース ■千葉 アワビのロースト、肝ソース...■★7.5アナゴのエスカベッシュ ■★7.5北海道 キンキのポワレ、バルサミコソース ■★6オーストラリア 仔羊のブーレット...メイン ★7.5北海道 キンキのポワレ...
...■デザート ■ワインに値段が書いてあって選びやすい! ■白身魚のポワレ ■アサリのトマトパスタ ■親父のスペアリブ ■ポトフ...今回は金目鯛のポワレも頼んで偏らないようにした...
【麻布十番駅7分】オーガニック野菜のイタリアン♪食べ放題!季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダ
17373人
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...あれ?4品あるけど、まぁ多い分には良いでしょう。フォアグラは小さくカットしカリッとポワレしている感じ。合鴨はモッツァレラチーズをたっぷり...
【麻布十番】卒業入学のお祝い・ご宴席に★【おすすめ洋食コース 春の味覚】6600円など人気
12684人
貯まる・使える
...コクのあるソース お店でも一番人気のメニューなんだって。 納得 ヒレ肉のポワレも美味しかったです。 シチューが美味しすぎて、まさかのバケットオーダー ここまでで...プチ洋食コースと白ワインをボトルでオーダー。メインは、肉か魚を選べます。 真鯛のポワレ...
...■千葉県九十九里産サワラのポワレ、トピナンブール、春菊のピュレ ■赤ワイン ピノ・ノワール ■ピノ・ノワール ■蝦夷鹿もも肉のポワレ、薔薇の香るソース ■冷たい青リンゴのムースと紅茶のジュレ...絶妙な組み合わせ 次の前菜は北海道鱈の白子のポワレと蕪 山菜 とてもすばらしい組み合わせ...
...京都府產 白烏賊 芹 マイクロコリアンダー ■長崎県産 九絵 ポワレ ちぢみほうれんそう フランス産 オシェトラ・キャビア...オシェトラキャビア 薫香」 ◇お魚「長崎産九絵ポワレ 茨城産アーティチョーク バリグール」...茨城県産アーティチョークバリグール 身がふっくらの久絵のポワレ アーティチョークを添えて シャトーヌフドパプ2020...
季節の素材を活かした、カジュアルイタリアン。普段使いはもちろん、デートや女子会に
- 人
213人
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...■ボッタルガ ペペロンチーノ ■ウニのアメリケーヌソース ■Main Dishes ■グリルチキン ■若鶏の悪魔焼き ■真鯛のポワレ ■...
...■生ウニとサルディーニャ産のからすみのスパゲッティ ■鮑のポワレ 鮑の肝のソース ■お口直しのシャーベット...パレットのコントラスト ■本日の鮮魚のポワレ アサリの泡のソース ■フォアグラのソテー...洋梨と液体窒素 ■長崎県産キントキのポワレ 菜の花のブールブラン...
...いやあ...いいなあ....。 まずは定番のビールを頼んで お、アミューズが出てきた。 白身魚と野菜のポワレ 焼き鳥屋さんでなんと邪道な...
...■アミューズ ~ブーダンノワールのパイ ~ ■フォアグラのポワレ 穴子の白焼き、薄生地のパイを敷いてUP1 ■フォアグラのポワレ 穴子の白焼き、薄生地のパイを敷いてUP2 ■フォアグラのポワレ 穴子の白焼き...
...■蝦夷鹿もも肉のポワレ(アップ) ■洋梨のクレープ、塩キャラメルのソース ■蝦夷鹿もも肉のポワレ、黒トリュフソース ■北海道産秋刀魚のマリネとビオ野菜 ■本日の無農薬野菜のスープ(ビシソワーズ) ■マッシュルームのヴルーテ ■蝦夷鹿内もものポワレ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
37523人
...●鰻のポワレ 俺は個人的にウナギが大好きなんだけど 蒲焼以外で鰻ってなかなかお目にかからない・・・ こちらの鰻のポワレはしっとり柔らかキャビア添えで...■オープンエアの空間 ■リコッタチーズのニョッキ ■鰻のポワレ キャビア添え...
...(洋食関係で魚料理で満足した経験は殆ど有りません。ポワレやソテーは基本的に火の入れ過ぎもしくは魚本来の味を壊す調理をして...マリネに潜らせたハンガリー産鵞鳥のフォアグラのポワレ 柘榴酢のアクセント ・マァスルレリ厨房から 本日の海の幸...キョフテ…こちらはふだんはフォアグラのポワレだそうですが...
...■定番の美味しさ仔羊のロースト ■香ばしくジュシーな牛ハラミのポワレ ■旨味たっぷり仔羊肩ロースのロースト ■野性味あふれる日向地鶏のロースト ■鳥羽産天然真鯛のポワレ ■長崎産甘鯛のブレゼと季節野菜のエチュベ...スパイシーで繊細なオマールソース ■美作産鹿モモ肉のポワレ グリーンペッパーソース...
...パッパルデッレ 仔牛脛肉のオッソブーコ 伊佐幾のポワレ 温かいトルタ ディ チョコラータ トンカ豆のジェラート添え...キタッラ ワインラムとパプリカの白ワイン煮込み 太刀魚のポワレ 【再訪】 最初に小さな一皿 蝦夷鹿のプレザオラ リコッタチーズと林檎のピュレ...
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