麻布十番のおしゃれな雰囲気のお店

...■デザート　■ワインに値段が書いてあって選びやすい！　■白身魚のポワレ　■アサリのトマトパスタ　■親父のスペアリブ　■ポトフ...今回は金目鯛のポワレも頼んで偏らないようにした...

...見せて頂きました。 魚料理は スズキのポワレ バジルソースで、 黄土色の丸い皿に、 ソースを敷き、スズキのポワレを盛り、 野菜を添え、バジルソースで飾って提供されます。...■うすい豆と自家製フレッシュチーズ　■クエのポワレ...

...■ＦＩＳＨ ＤＩＳＨ ～ 魚料理 ～　■活オマール海老のポワレ 彩り野菜を添えて コニャック風味のアメリケーヌソース(1／2尾)　■活オマール海老のポワレ 彩り野菜を添えて コニャック風味のアメリケーヌソース1尾...■ホタテ貝と季節野菜のパルミジャーノ風味　■フォアグラのポワレ ヴィンサントソース...

...■海の幸の煮込み、ブルターニュ風　■長崎 キンメダイのポワレ、ブールブランソース　■千葉 アワビのロースト、肝ソース...■★7.5アナゴのエスカベッシュ　■★7.5北海道 キンキのポワレ、バルサミコソース　■★6オーストラリア 仔羊のブーレット...メイン ★7.5北海道 キンキのポワレ...

...■「ミニパスタ」（ポロネーズ）　■ランチのメイン、「白身魚のポワレ」　■テットドモアンヌ（チーズ）　■シェフの本間 気軽に料理の相談に乗ります...メインの魚を伺うと、本日は平目とアンコウ。ヒラメのポワレに締まったアンコウ...

...■生ウニとサルディーニャ産のからすみのスパゲッティ ■鮑のポワレ 鮑の肝のソース ■お口直しのシャーベット...パレットのコントラスト　■本日の鮮魚のポワレ アサリの泡のソース　■フォアグラのソテー...洋梨と液体窒素　■長崎県産キントキのポワレ 菜の花のブールブラン...

...■魔法のフォアグラ（スプーン１杯分）　■魚料理（スズキのポワレ）　■肉料理（子羊のロースト）...■自家製バタ―　■島根で取れたノドグロのポワレ サザエのエスカルゴバタ― たまねぎのクリームソ―ス　■ラギオ―ル　■魔法のフォアグラのポワレ とシェリ―ビネが―ソ―ス...

...■京鴨とトリュフのサンドイッチ　■島根県産 鮟鱇のポワレ ブールブランソース　■クラージュサンド　■バスクチーズケーキ　■広島 神石牛　■紅はるか　■オペラ オレンジ　■ゴエミヨ2022　■鹿児島県産 平鱸のポワレ ブールブランソース　■広島県産...鴨肉とサマートリュフをサンド。 ◆北海道産 帆立貝のポワレ 海老のフラン フランの上にポワレした帆立貝がたっぷり...

...あれ？４品あるけど、まぁ多い分には良いでしょう。フォアグラは小さくカットしカリッとポワレしている感じ。合鴨はモッツァレラチーズをたっぷり...

...■千葉県九十九里産サワラのポワレ、トピナンブール、春菊のピュレ　■赤ワイン ピノ・ノワール　■ピノ・ノワール　■蝦夷鹿もも肉のポワレ、薔薇の香るソース　■冷たい青リンゴのムースと紅茶のジュレ...絶妙な組み合わせ 次の前菜は北海道鱈の白子のポワレと蕪 山菜 とてもすばらしい組み合わせ...

...■ボッタルガ ペペロンチーノ　■ウニのアメリケーヌソース　■Main Dishes　■グリルチキン　■若鶏の悪魔焼き　■真鯛のポワレ　■...

...京都府產 白烏賊 芹 マイクロコリアンダー　■長崎県産 九絵 ポワレ ちぢみほうれんそう フランス産 オシェトラ・キャビア...オシェトラキャビア 薫香」 ◇お魚「長崎産九絵ポワレ 茨城産アーティチョーク バリグール」...茨城県産アーティチョークバリグール 身がふっくらの久絵のポワレ アーティチョークを添えて シャトーヌフドパプ2020...

...■アミューズ ～ブーダンノワールのパイ ～　■フォアグラのポワレ 穴子の白焼き、薄生地のパイを敷いてＵＰ１　■フォアグラのポワレ 穴子の白焼き、薄生地のパイを敷いてＵＰ２　■フォアグラのポワレ 穴子の白焼き...

...いやあ...いいなあ....。 まずは定番のビールを頼んで お、アミューズが出てきた。 白身魚と野菜のポワレ 焼き鳥屋さんでなんと邪道な...

...●鰻のポワレ 俺は個人的にウナギが大好きなんだけど 蒲焼以外で鰻ってなかなかお目にかからない・・・ こちらの鰻のポワレはしっとり柔らかキャビア添えで...■オープンエアの空間　■リコッタチーズのニョッキ　■鰻のポワレ キャビア添え...

...■蝦夷鹿もも肉のポワレ（アップ）　■洋梨のクレープ、塩キャラメルのソース　■蝦夷鹿もも肉のポワレ、黒トリュフソース　■北海道産秋刀魚のマリネとビオ野菜　■本日の無農薬野菜のスープ（ビシソワーズ）　■マッシュルームのヴルーテ　■蝦夷鹿内もものポワレ...

...コクのあるソース お店でも一番人気のメニューなんだって。 納得 ヒレ肉のポワレも美味しかったです。 シチューが美味しすぎて、まさかのバケットオーダー ここまでで...プチ洋食コースと白ワインをボトルでオーダー。メインは、肉か魚を選べます。 真鯛のポワレ...

...■定番の美味しさ仔羊のロースト　■香ばしくジュシーな牛ハラミのポワレ　■旨味たっぷり仔羊肩ロースのロースト　■野性味あふれる日向地鶏のロースト　■鳥羽産天然真鯛のポワレ　■長崎産甘鯛のブレゼと季節野菜のエチュベ...スパイシーで繊細なオマールソース　■美作産鹿モモ肉のポワレ グリーンペッパーソース...

...（洋食関係で魚料理で満足した経験は殆ど有りません。ポワレやソテーは基本的に火の入れ過ぎもしくは魚本来の味を壊す調理をして...マリネに潜らせたハンガリー産鵞鳥のフォアグラのポワレ 柘榴酢のアクセント ・マァスルレリ厨房から 本日の海の幸...キョフテ…こちらはふだんはフォアグラのポワレだそうですが...

...パッパルデッレ 仔牛脛肉のオッソブーコ 伊佐幾のポワレ 温かいトルタ ディ チョコラータ トンカ豆のジェラート添え...キタッラ ワインラムとパプリカの白ワイン煮込み 太刀魚のポワレ 【再訪】 最初に小さな一皿 蝦夷鹿のプレザオラ リコッタチーズと林檎のピュレ...