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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...with garlic flavor ■北海道産 帆立貝柱のポワレ カラスミを入れたブールブランソース Charcoal...vinaigrette sauce ■活けオマール海老のポワレ 彩り野菜の炭火焼き添え コニャック風味のアメリケーヌソース...ヴィンコット風味 2814円 ■活オマール海老のポワレ コニャック風味のアメリケーヌソース 2919円〜...
...~とある日の一例~ ・Poisson:魚料理:メバルのポワレ 身のふくよかなメバルを、丁寧にポワレに。 ・Viande:肉料理:骨付き鶏肉のロースト...上に乗った生ハムが美味しかったです。 真鯛のポワレとリゾット★ 皮がパリッと...
天井から吊るされた無数の灯が幻想的な空間を演出する恵比寿の隠れ家テラス
12552人
貯まる・使える
...■インカの目覚めのニョッキ マッシュルームのデュクセルソース 白トリュフの香りで ■MAIN DISH ■本日の鮮魚のポワレ ■オマール海老のポワレ コニャック風味のアメリケーヌソース 1/2尾…2,780円 1尾…4,980円...
...■ポルチーニのクリームリゾット ■MAIN ■本日の鮮魚のポワレ ■ロブスターのポワレ コニャック風味のアメリケーヌソース(1/2尾) 1尾 4980円...フルムダンベールチーズを入れたマデラワインソースで ■ロブスターのポワレ ポルト酒と蜂蜜のソースで...
...店主も外さないところを選んで くれているので、不満など無い。 この日の魚でオススメを店主に聴いて、 ・『目鯛のポワレ』 をいただく。 火...
...クリームソースタップリです ■鶏モモ肉のクリーム煮込み バケットと良く合います ■高知県産天然ブリのポワレ ■鳥もも肉とクスクスの野菜煮...
...■熟成真鯛の生ハム ■お任せ アラカルトの盛合せ ■北海道産ホタテとエリンギのリゾット ■いつかのコースの真鯛のポワレ 春菊のピュレを添えて...
...■フランス産うずらの骨付きもも肉 ■茸のクリームタルト ■ワインおかわり ■地鶏の白味噌風味焼 ■階段踊り場 ■金目鯛のポワレ ■ジャン...
...しかしながら、披露宴の料理となると真鯛のポワレではありきたりですし、列席者の年齢や食に対する嗜好などのパーソナリティを考えると...ビクターズ パテド カンパーニュと茸のコンフィ 真鯛のポワレ オリーブと ドライトマトのバターソース サーロインステーキ赤ワインソース...
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