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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しくなさ過ぎました。 フォアグラ ポワレしたフォアグラにパウダー状にしたフォアグラがかかっていたもの →普通でした 魚 すずきのポワレ?バプール? →モリーユ...この日のお魚はポワレ...
【東京駅丸の内南口徒歩2分】フランスのモダンなエスプリを“五感で味わう”フレンチ
20889人
貯まる・使える
...■発酵バター ■鮟鱇とベーコンのポワレ 鱈のブランダード・トマトフ ■ヴェルヴェンヌの冷たいパルフェ クルミのヌガーとレ ■ミニヤルディーズ ■帆立貝のグリエ ビーツのクーリソース ■和牛フィレ肉のポワレ パルメザンのロングマカロニ ■ヤリイカのポワレ...
...■アサリのクリームスープ ■田舎パテ、キッシュ?、イワシマリネ ■鰆のポワレはカリカリフワフワ ■絹娘米に、魚の骨やアラと野菜から取ったスープが良く合います...ランチコースは1600円程度。 私のチョイスは鰆のリゾット仕立て。 ポワレされた新鮮な鰆は...
...「バゲット」 バターをつけておいしく、いただきました。 【メイン】 「アコウ鯛のポワレさつま芋のポタージュ春菊のガレットと共に」 どんなスタイルなのかメニュー名だけではイメージわからない。揚げたのりが惜しげもなく、トッピング。あこう鯛のポワレの下にクレープ生地のガレットが敷いてあって春菊?ほうれん草のソテーが隠れていました...(火)アコウ鯛のポワレ さつま芋のポタージュ 春菊のガレットと共に .(水)豚肩肉のロースト...
...玉葱入りブリオッシュ ■イサキのポワレ カルナローリ米と玉麦のリゾット...紅茶のジュレ オニオンブランマンジェと共に ◆メバルのポワレ 蕎麦の実と牛蒡のリゾット 数種類の茸のヴルーテ...玉葱入りブリオッシュ ◆イサキのポワレ カルナローリ米と玉麦のリゾット...
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