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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチコース善をいただきました。 パスタは松代一本ネギのペパロンチーノ、メインはあらごしスープ仕立ての目鯛のポワレ、どちらも大変美味しか...
...ランス産鴨胸肉のポワレ 新たまねぎのキャラメリゼ ■春のエクレアとベルガモットムース...■信州プレミアム牛のランプステーキ ■信州サーモンのポワレ ■1月55ディナー ■リンゴジュースを使ったブリの照り焼き...■5月55プラン ■まぐろの春キャベツロール ■イサキのポワレ...
...まろやかさとコクがありました。 続いて主菜 「スズキのポワレ シェフのインシュピレーションで」と 「信州産豚ロースのグリエ...■■カトラリーに箸がある配慮 ■■蕪のポタージュ ■■魚のポワレ 赤ワイン風味ソース ■■信州ハーブ鶏とグリル野菜...メニューは、 前菜のサーモンマリネ、季節野菜のポタージュ、魚のポワレ...
...メインは牛フィレとフォアグラのポワレ。 大きくて柔らかなフィレ肉の上に...■ホタテと生海苔のタルタル ■フォアグラのポワレ ■ゴボウのポタージュ ■牛フィレのロティ...前菜は、ホタテと生海苔のタルタルとフォアグラのポワレを...
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