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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニュー内容からすると5000円のコースに近く、魚ポワレが馬刺しに変わった少々アレンジされた内容 ドリンクメニューもスパークリングワインも可と豊富...
...食後の紅茶もよかった。すべての品質に隙がないと感じた。 後日再入店。 今度はサツマイモのスープだった。スズキのポワレを頂いた。ポワレとは油をかけながらじっくりと焼き上げるフランス料理の手法...
...特製オニオンソース(+¥1,000) ■牛フィレステーキ トリュフのソース(+¥1,500) ■天草産真鯛のポワレ トマトソース(+¥1,500) 【ブッフェメニュー例】 <サラダバー> ・グリーンサラダ ・宇城市稲葉農園ベビーリーフ...
...さてさて、お料理もどれも手が込んで美味しいですね。 アサリと春野菜のパスタ・真鯛のポワレが絶品でした。 また、伺いたいお店です。 ご馳走...
...自家栽培のものも使用しております。 ■熊本県産 あか牛のタリアータ ■イタリア産ブラータ ■金目鯛のポワレ ■天草産 天然鯛のスモーク ...
...自家製ピクルス添え ・一口デザート ・コーヒー or 紅茶 ■魚介のポワレ 焦がしバターソース アンチョビが効いた焦がしバターソースで! ・スープ ・サラダ ・ライス or パン ・鮮魚のポワレ(仕入れ状況により、魚の種類が変わります) ・一口デザート ・コーヒー or 紅茶 ■魚介ポワレ 香ばしい焦がしバターソースです...
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