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口コミ・お店の情報に「ポワレ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■サラダ・お肉 ■お肉 ■コーヒー ■お肉は絶品！ ■鯛のポワレ ■牛ヒレ ■フランボワーズのムース ■男爵芋のスープ ■真鯛のポワレ ■牛フィレ肉のステーキ ■内観 ■テーブル...■かぼちゃのスープ ■鯛のポワレ ■牛フィレ肉とサラダ ■デザート クレームブリュレ...
...・十勝産牛ヒレ肉のポワレ ・七飯産りんごのミルフィーユ バニラアイス添え ・コーヒー 「こんなに食べれます～？」な心配をよそにペロッと食べ終えた二人ｗ 今日のオススメの紹介でもしましょうかね～(^^ゞ ・フォアグラのブリュレは濃厚ながらもパリッと焼き目がウマい一品でした。 ・本日の一番：ヒラメのソテー 栗ピューレソース厚沢部産蝦夷舞茸添え カリッとソテーされた鮃は皮目パリの身がジューシーウマウマで 栗のソースと舞茸がめちゃくちゃ合います♪ ・十勝産牛フィレのポワレ 同じく十勝産のマッシュルームをデミグラスで...
...ドリンク ■ノンアルコールのスパークリング ■ほたてのポワレと加賀産ホワイトアスパラ。香草ソース...美味しかったです。 ・メインの魚料理は（肉or魚）ポワレにしてあるかと思いきやスチームでした。 私は魚だとポワレの方が好みなのですが ソースがちょっと苦手なタイプでした...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
メゾン フジヤ ハコダテ
瀟洒な一軒家で過ごす贅沢なひと時。道南産の新鮮素材満載の“ネオクラシック”なフランス料理。
4478人
- 水曜日
...優美にして精妙 〜 ◆出色の一皿 野付産 ホタテ貝のポワレ ゴジラ海老のソース ホタテ貝のポワレは 薄く上表面のみカリッとした食感で、 充実した肉身はむっちりとした歯応えで 噛み締めるたびに透明感のある旨みが広がる。 ホタテ貝のポワレは...
...■肉料理 森町SPF豚のグリエ マスタードソース ■魚料理 天然ヒラメのポワレ カラスミソース ■ワゴンデザートです ■紅茶 アールグレイ...芽キャベツも彩りがきれいでした。 天然ヒラメのポワレは...
...席はこちらの中華レストランで、 基本メニューは中華でありながら、 途中のカルパッチョや、鴨モモ肉の赤ワイン煮込みと十勝牛のポワレ (ダブルお肉メイン‼)は(デザートもかな？) フレンチのレストランで調理したものを こちらへ運んできてくださるという...
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