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口コミ・お店の情報に「ポワレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■根パセリと花咲蟹のジュレ ■黒毛和牛のグリエ ■札幌産ホゲットのロティ ■鰆のポワレ ■蝦夷鮑の軽いソテー ■大地の皿だ ■羊肉ときたかむいのグラチネ ■本鱒のポワレ 景色良し、コスパ良し、落ち着ける店内とジャンプ台を見ながらの食事が最高です。...春菊のヴルーテ ■苫小牧産“樽前ジャガ豚”肩ロース肉のグリエ ■北海道産秋鮭のポワレ 空知産新生姜といくらのアクセント...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オーベルジュ・ド・リル サッポロ
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14693人
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貯まる・使える
...「特別ガラディナー」に参加しました。 アペリティフは、帆立貝のポワレ 大きな帆立貝の貝殻の上に、うぐいす豆のスープの中央にいくらが乗ったホタテのポワレです。 付け合せに、京筍と若布、うぐいす豆の乗ったホタテのポワレが添えられています...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストラン コートドール
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13190人
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貯まる
...■ラングスティーヌと軟らかく煮込んだ鮑のポワレ 甲殻類のナージュ ■メヌキの蒸し焼き、雲丹のソース...■オマール海老と茸のラビオリ、パスティス風味 ■鮮魚のポワレ セピアソース ■十勝和牛フィレ肉のステーキ...”ラングスティーヌと軟らかく煮込んだ鮑のポワレ 甲殻類のナージュ” さっぱりしたものですが...
SIO syuji hijikuro
こだわりの食材×南仏の香り。農園直送の新鮮野菜と旨い肉で彩るフレンチにうっとり！
10355人
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貯まる・使える
...■エモリ短角牛の炭火焼とフォアグラのポワレ ほろ苦い野菜と芳醇な赤ワインソース ■鳩料理 ■鳩お皿アップ...ラムのグリエ☻ 2014/12訪問^ ^ ■真鱈のポワレとカリフラワー オレンジソース☻ 2014/12訪問^ ^...■フォアグラとホワイトアスパラ ■甘鯛ポワレ...
...◆平目のポワレの時には２種類のソースで味わえたり、手の込んだ物と分かるが品々が出てきました◎ ポワレの下には帆立があり、ブラックペッパーが利いていてこれも美味しかった。...大根とフォアグラを使ったコンソメスープ ■ズワイ蟹とウニのパスタ ■平目のポワレ...
...メインの食材しかよく見てなかったらライスだった ドリンクはいつもの～ サラダとスープ スープには豆も入ってた メインの「サバのポワレ ベシャメルソース」 程よく脂の乗ったサバは身が柔らかくてオイシイ サバを洋風の味付けで食べたのって初めてだケド...
...■キャラメルアイス＆チーズケーキ、ほうじ茶アイス＆エスプレッソプリン ■アブラコのポワレ ■わかめのリゾット ■サメのトマトパスタ ■かぼちゃのポタージュ...【フォカッチャ2種】 【鮫のトマトパスタ】 【わかめのリゾット】 【アブラコのポワレ】 【キャラメルアイス＆チーズケーキ】 【ほうじ茶アイス＆エスプレッソプリン】...
...エゾイセツツジの蒸留水や黒エゾマツのオイルも加えているとのこと。 むっちりした甘さの帆立のポワレや つるんとした食感の椎茸も秀逸だが、 ...
...△フラン洋風茶碗蒸し 和風出汁，じゃがいも、手長エビ、菜の花の葉、明太子 これはまとまりがなかったかな ●真鯛ポワレ、サフランオイル、九...
...絶妙な柔らかいレバー。 定番オーダーになりますねっ ホロホロ鳥の炭火焼に、フォアグラのポワレ そして、北見産の豚肩ロースの炭火焼をいただ...
...・新冠産黒豚のリエット 600円 ・前菜の盛り合わせ 1500円 ・石川県産 鰆のポワレ 里芋とクレソン 800円 ・自家製黒豚のソーセージ きたあかりのピュレ 700円 ・日高町 豚バラ肉のトマト煮込み 道産野菜...
...初めて食べたかも。 舞茸とかぼちゃの揚げたやつも、油を入れすぎず、ちょうどいい脇役。 魚料理、肉料理とあったので、魚はポワレかなにかを想像しちゃった...
...秋のイメージです。 ・胚芽パン これも美味しかったんですが、他がびっくり美味しい＆美しいのでシンプルに見えます笑 ・真鯛のポワレ栗と柿のソース・サツマイモのピューレ 今年初栗＆初柿はここでいただきました...
...前菜のスープは自家製パン、鮪のタルタルと初めの料理はとてもおいしかったです。帆立のポワレ辺りから火が通りすぎて若干固いかな？と思いつつもそこまで気にならず...
...■北海道日高産サーモンのミ･フュメ ■羅臼産キンキのポワレ仏産サリコーンヌ ■帯広産ヤギ乳のババロワ仕立て ■Ａvent...2006 ジャン・リケール Ｐoisson 羅臼産キンキのポワレ仏産サリコーンヌ グリーンアスパラ、ポワロージョーヌ...アメリケーヌソースはかなり濃厚でした♪ お魚はキンキのポワレ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストラン・モリエール
27479人
- 水曜日
...■栗のブリュレ ■ラフランスのコンポート ■合鴨のポワレ ■アールグレイのアイス ■エイヒレ ■エイヒレ前 ■フォアグラのポワレ ■ガルグイユ ■ごぼうのポタージュ...■2015.9 ⑤イカスミパンのパン粉を載せたエゾアワビのポワレ イカスミのソース～♬...
...小当たり。 チョコのムース系ケーキ ○+ 名前忘れた。 周囲にチョコビスキュイ、内部はミルクチョコムース、中心部にバナナのポワレ？ 上部クレーター内部に固めのチョコソース...
...■ウマし！ ■足寄石田さんの羊薪焼き ■スズキとホタテのポワレ ■イナダカルパと夏野菜マリネ ■伊達新じゃがレタスのスープ...きっと得意としているお料理なんでしょう。 メインは、真鯛のポワレ。 身は大きくてふっくらしています。...色鮮やかな夏野菜も程よい酸味で美味しい。 （ｽｽﾞｷと帆立のﾎﾟﾜﾚ） 香ばしく焼かれた魚介をｱｻﾘﾊﾞﾀｰｿｰｽでいただきます...
...肉料理 ■猪野毛牧場 健酵豚のロースト スリップウェアを使って ■エゾシカのポワレ ■Ouchiのガラムマサラでマリネしたラムチョップ カスリメティ風味...■イチジクチョコ ■カタラーナ ■シャルキュトリー盛り合わせ ■エゾシカのポワレ...
...イモはホクホク甘みが濃い 「秋サケのポワレ」選んだんだけどシェフが 他にも魚をレイコさんに忍ばせてたらしくて キンメのポワレ とか〜って言われたら喰わないわけがないよなぁ〜・・・ って事で「秋サケ → キンメ」に選手交代しました贅沢なポワレですわ・・・...
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