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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食欲をそそります。 ● パン と オリーブオイル 。 ● アンコウ の ポワレ ポルト酒ソース: しまった食感のアンコウを牛肉で包んで香ばしくポワレしてあります。下に敷かれたほうれん草と一緒に ポルト酒ソースで頂きます。 ● 牛肉...の タルト。 ■牛肉 の マデラ酒煮込み。 ■牛肉のマデラ酒煮込み。 ■アンコウのポワレ ポルト主ソース...
...■金時のスープ ■えびとチキンの香草 フライ ■スズキのポワレ ■デザート ■お店で気に入った小物 ■な...ロメインのシーザーサラダ) ■前菜のアップ ■魚料理(ヤガラのポワレ 粒マスタード バターソース) ■魚料理のアップ...トリュフの香りのシェリービネガーソース ■真鯛のポワレ "ちいさな星農園"空豆のラグーソース...
...■前菜の盛合せ ■チーズの盛合せ ■■メイン ■大阪湾スズキのソテー ■長崎県産イサキのブイヤベース仕立て ■フォアグラのポワレ ■自慢...
...■本日のお魚ランチ 本日のスープ・季節のお魚のポワレ・ライス付き ■名古屋名物みそかつランチ...本日のスープ、コーヒー又は紅茶付き。 ■鯛のポワレ ビーツソース 本日のスープ、ライス又はパン...知多三元豚のグリルアップルジンジャーソース、真鯛のポワレ西京味噌白ワインソースの3点盛り合わせ...
...■外観 ■オマール海老 ■本日の魚料理「スズキのポワレ」 ■カウンター ■A日替わりランチ 鰯の蒲焼 ■古民家を改装したこちらがホンボウ...
...コンソメジュレを纏わせて ★地野菜のなめらかポタージュスープ ★近海旬魚のポワレ オリーヴとアン チョビのタップナードソース ★黒毛和牛ロースト 和風ソース...お料理もキャビア入り卵黄カクテルからカルパッチョ、冷製ポタージュスープ、真鯛のポワレ...
...コクのあるスープです スズキのポワレ 蜂蜜とシェリービネガー風味 このお料理の焼き加減は最高! 新鮮なスズキの淡泊なお味が引き立つ一品でした スズキのポワレ 蜂蜜とシェリービネガー風味です 魚に高さがあるから...■地鶏のクリームスープ タピオカとロワイヤル添え ■スズキのポワレ 蜂蜜とシェリービネガー風味...
...レモン風味のエスプーマ添え ・オマール海老とホタテ貝のポワレ オマールビスクのクリームソース ・黒毛和牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース ・本日のデザート 上記でした。...・鮪とサヨリのマリネ アボカド添え ・ヒラメと帆立貝のポワレ ブールブランソース ・国産牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース ・デザートの盛り合わせ ・パン...
...ほうぼうとホタテのポワレはバターの芳醇な薫りが口の中で溶け出すような風味...「ホタテとポルチーニのフラン」 大きなホタテとポルチーニのポワレがのるフラン(洋風茶碗蒸し)です...ポルチーニ 菊芋チップス 金目鯛蒸し焼きとオマール海老ポワレ 津島のシークワーサーのグラニテ 鳥取次郎鹿ロースト...
...690円 ■海老のスティック春巻き 1本200円 ■スズキのポワレ 930円 ■ホタテのデコ焼き620円 ■アヒージョ ■パン ■こぼれワイン...The肉!美味しいけど少し筋が目立つ。 ◯スズキのポワレ(930円) ふわふわの白身が美味しい!ただこれで930円はちょっと高いな...
...■お魚料理 鮮魚のポワレ 白ワインクリームソース ■お肉料理...■パン ■北海道産ジャガイモの冷製ヴィシソワーズ ■旬魚のポワレ 柚子の香る蓮根のすり流しソース ■鳥取県産...■ヴィシソワーズスープ サマートリュフ添え ■鰆のポワレ ソースアルベール...
...【本日のメニュー】 ●黒鯛のポワレ トマトペンネ カリッと皮面を焼き上げられたポワレ。 オレンジ色のソースが鮮やかに皿に盛られて鮮やかな一皿。...■栗とキャラメルアイスのクレープ ■牛フィレ肉のポワレ黒トリュフがけ...
...✧︎パテドカンパーニュとサラダリーフ、 自家製グレックとマスタードのコンディメント ✧︎平目のポワレとインカの目覚めのコンフイヴェルモットのソース 大葉オイルのアクセント or ✧︎岡崎竹千代ポークのロースト溜まり醤油のソース...
...ブリと鯛のポワレ トマトソース ■お店の装飾 ■テーブル席 ■お店の外観です ■ベイクドチーズケーキと木苺のソルベ ■鴨肉のロースト、フォアグラ添え(+600円) ■スズキと平目とスズキ、海老のポワレ、アメリケーヌソース...■本日の魚料理 目鯛とサーモン・ホタテ貝柱のポワレ ごぼうのクリームソース...
...■・本日のスープ ※トマトの豆のブイヤベース ■・平目のポワレ 法蓮草添え 茸 トマト チーズ焼き サフラン ソース...ラタトゥイユ添え、香草入りオリーブオイル ■メイン、メバルのポワレ、夏野菜添え、オレンジソース ■デザート、ドリンク ■先ずは...イマイチでした。 魚コースのみしまおこぜのポワレと帆立貝 ムニエルソース...
...牛ロースも素材悪く特に良くなかったのは真鯛のポワレはパサパサで調理に疑問が残り大量生産による弊害があるように思えま...■奥美濃古地鶏のバロティーヌ フォワグラのポワレと共に ■真鯛のポワレと近江水郷野菜のブロッコリー...
...■那古亭クリスマスディナー ■キャラメルアイス ■鯛のポワレ ■和牛フィレ 信州産キノコ ■鉄板の前のテーブル席からは...記念ランチの内容は、 一口のお愉しみ、 フォワグラのポワレ ブリオッシュのグリル トリュフ塩で、 トゥデイズ ポタージュ...スープ ●~お好みのオードブルから一品セレクト~ フォワグラのポワレ 又は 牛タンの鉄板焼 又は 活車海老(2尾) 又は...
...■ヒゲ鱈のポワレ ■赤ワインも1200円から ■子羊のロースト...前菜:(別メニュー)マグロと帆立貝のタルタル お魚:ヒゲ鱈のポワレ キタアカリのピュレ添え 緑オリーブのソース クワイのチップと共に お肉:(別メニュー)牛フィレ肉のポワレ 5種の彩り冬野菜添え 粒マスタードソース...
...■シェフズライブキッチン ■ローストビーフ ■少しずつ ■パリパリチキン・松阪ポークのお好み焼き・愛知サゴシのポワレなど ■愛知トマトの...
...■【Pesca & Carne】メインと魚&肉料理 ■本日鮮魚のポワレ~シェフのおすすめソース~ ■名古屋コーチンのグリル~バルサミコソース~...○ボロネーゼ ○ミラノ風ポークカツレツ ○本日鮮魚のポワレ~シェフのおすすめソース~ ◆本日のドルチェ ♦コーヒーor紅茶...
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