西麻布のポレンタに関するお店

...長崎県産クエのカルパッチョ、茄子バルサミコソース、生ハムメロン) 温前菜 ○明石産真蛸のトマト煮込みポレンタ添え パスタ ○フルーツトマトのフェデリーニ...

...鮮やかな春菊のポタージュに、ピンクのサーモンが。 ２、毛蟹入りポレンタのパン粉揚げ コリアンダーシード風味 エストラゴンとヨーグルトソース ホワイトセロリとアーモンドのサラダ 小瓶には、ポレンタ、コリアンダーシード、エストラゴン...■JANASSE　■HILDON　■半生のサーモン　■ポレンタ...

...「鱸のアクアパッツア」 「鶏むね肉のローストーソースアルヴュフェラー」 「牛頬肉の黒ビール煮込み ーなめらかなポレンタとー」（+５００円） 「本日のパスタ」 「シェフおすすめのメインディッシュ」（こちらが二種）（+ASK）...

...カツオぶしや細切り昆布のように、お米のお供にトリュフをいただいた感じです。 トリュフの産地で、ポレンタと卵の黄身を合わせるのに通じる趣向でもあります...

...■トマトのシャーベット　■牛もも赤ワイン煮込みヘーゼルナッツのポレンタ、お肉やわらかワインの風味とてもいい感じ♡ ポレンタの粒感の残る舌触りや、まろやかなナッツ感もいいですね～...じゃがいも、インゲンなど伝統的　■生ハムにとうもろこしポレンタ...

...aux griottes フランス産鴨胸肉のロティ ビーツのスパイラルとポレンタ 甘酸っぱいグリオットチェリーのジュ·ソース Les Plaisirs...鴨はちょっとかためでしたが、 ニョッキとポレンタがチェッカーに 盛りつけられ...

...フリットの3品 ・エルカルゴのフリット パルメザン風味のポレンタ添え（オーソドックスで美味しい。ポレンタが丁寧に作られているのが好印象）...グルノーブル風　■エスカルゴのフリット パルメザン風味のポレンタ添え...

...燻製のやや強い香りにまろやかな風味がプラス✨ ＜蝦夷鹿 ポレンタ 人参＞ 北海道産蝦夷鹿の赤ワインソースのポレンタ添え。 人参は揚げられていてカリッとした軽い食感☆彡...黒ニンニク ゆず　■ラビオリ 仔牛 燻香　■蝦夷鹿 ポレンタ 人参...

...むしろうまく調和してます。 次は、メイン トウモロコシの粉でつくったポレンタと、サラダをつけあわせに 三元豚（漢字あってたかな？） 少し油多かったけど...芽キャベツクミン風味、赤カブにゆず塩をかけたもの、 菜の花フリッタータ、ポレンタ...

...ズッキーニのグリルのマリネ、白いかのポレンタ、生ハムと茄子のポルペッタ。 ポレンタはとうもろこしを粒子状にし、ザラザラの食感が特徴的。...時計回りにポレンタの上に白身魚の擂り身を載せたフリウリの郷 土料理→...

...イベリコ豚 ほほ肉のブレゼは柔らか～（♡ ♡） 滑らかなポレンタと野菜 能登産のサワラ根菜の色鮮やかさが際立って。...イベリコ豚頬肉のブレゼ なめらかなポレンタと産直野菜のソテーをあしらって やわらか～くて濃い味わい...クラシカルな力強い料理。ポレンタの付け合わせ...

...べアルネーズソースと焦がしバター ポレンタ添え】 バターたっぷりのソースなので、淡泊な白身魚もコクのある濃厚な味わいに。 ポレンタはほんのり甘い。 ☆白ワイン 2012 Le Sec de...ソース・ベアルネーズと焦しバターの香り ポレンタと共に」...

...■本イチのプレゼントでした！　■国産牛ホホ肉のブラザート　■ポレンタの代わりにフリット　■オリーブの木に冬の日差し...でも、付け合わせのポレンタは、フリットになっていて美味しかったです。...ーヴのグリル、ポレンタの代わりにトウモロコシの粉で作ったフリットが...

...でも、お料理自体はおいしかったよ。 ポーション小さめなので、男性にはちょっとたりないかも？ エビとポレンタだったかな？このミックスがちびちえ的におきにいりでした...

...宮城・大崎産の鯉を皮目パリッと中ふんわりしっとりとグリルした鯉。これは、生ハムと鯉のお出汁のスープに浮かばせて。 もう一つは「ポレンタとキャベツの間に鯉の身を重ねた」ミルフィーユのような重ね煮。 この上にトッピングしたのは「定番サワークリームの代わりにクリームチーズとつぶマスタードを合わせたもの」 淡白ながらも上品な優しい旨味を感じられる鯉、刺身でしか、いただいたことがあまりなかったので、クリームチーズを使ったコクのあるソースが良く合って素材を引き立てていました。ポレンタが滑らかだし...

...ソースが美味しいので、たっぷり絡めていただきます。 夏野菜もたっぷりで、かなりお腹がいっぱいに。 ・長崎対馬 夏鹿のロースト ポレンタとフランス産きのこ ・ポルチーニのリゾット →出てくるのに相当時間がかかったので...

...お出汁と本体。 泥障烏賊の生春巻き仕立て、前菜。 明石、鬼鯵のポレンタ、ポレンタは、美味しい印象が無いのですが、クスクスもそうでしたが、美味しいレストランの手に掛かれば、これらも美味しくなり得ると言う良い例ですね。 名物に美味いもの無し。 これ、ポレンタ...