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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...別の角度から。。。 ■2014.10ポレンタにも白トリュフちゃんをシュパッ!シュパッ!シュパッ!...10ど真ん中からカット!!!美しい断面!!! ■2015.10ポレンタにも白トリュフちゃんをシュパッ!シュパッ!シュパッ!...⑤サーロインステーキ麤皮 ポレンタにも白トリュフがシュパッ!シュパッ!シュパッ!される!!...
...緑レンズ豆添え ピクルスとマスタードを使ったシャルキュトリーソース ・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮 ポレンタ添え ・ピジョン・ラミエ(山鳩)のロティ そのジュのソース(+500円) ・黒毛和牛ロース肉のポワレ 赤ワインソース(+1...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20625人
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...*メイン: 蝦夷鹿のロースト、春菊と焼きポレンタ *ドルチェ: カタナーラ *エスプレッソ *グラス...非常に肉の旨味を感じれたので、好みでした。焼きポレンタというのが、素朴で良かったです。 上手く言えませんが、お肉!...茹で上げ鱧とカルドンチュリ茸。 パスタはダレッジョチーズとポレンタのラビオリ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ
15477人
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... 前菜 2皿目 ~数種類の貝とポレンタ添え~ 貝の横の緑色のものは、コリアンダーです。 ソースにもコリアンダーが・・・ 結構なパンチの匂いがしました。 コリアンダーが苦手なので、私には微妙でしたが・・・ ポレンタは、今までに食べたことがないくらいに滑らかで、貝の塩加減も好みで美味しかったです。 私的には、コリアンダーがバジルとかだと嬉しかった感じですね! 貝類が苦手な友達への一皿 ~アスパラガスのポレンタ添え~ 予約時の苦手食材に...
...肉の加工品などを乗せてたべる。 「喜び - 空気の皿 - 」ポレンタのパン~ふんわり(^_^) *ポレンタ…コーンミールを粥状に煮たイタリア料理。 ・薪で焼いた野菜たち...- 水の皿 -」黒鮑の肝 加賀の蓮根、金胡麻のすり流し ポレンタ 大葉のオイル 黒鮑の肝...
...“a” 3000円 ・前菜盛り合わせ(こちのカルパッチョ、鴨リエット、わけぎとトマトのキッシュ、筍とクレソンのソース、ポレンタと生ハム、...
...どれもきちんと美味しい。 もう期待しちゃうかも(^-^) ●ポレンタ・半熟卵のイタリア風スクランブルエッグ仕立て 玉ねぎとパンチェッタの泡と一緒に ポレンタ、半熟卵とトリュフ、 玉ねぎとパンチェッタの泡、 パリパリのポレンタを添えて...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
ヨーロッパ料理とナチュラルワイン。ワインショップも併設。
16126人
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...友人に恥をかかせてしまい、ごめんなさいの乾杯。 食べた中で特に印象に残ったのが、ポレンタと玉子トリュフの香りです。...前菜にタラとネギのグラタン パスタは猪のボロネーゼ メインは牛肉の黒ビール煮込みポレンタ添え デザートはバニラのセミフレッド洋梨のコンポート添え...
...松葉蟹 大根 松葉蟹の身を解して、凝縮された自家製コンソメと生姜を使ったとろみのあるソース その上にはポレンタ✨ トウモロコシの粉を使った料理で、大根を擂って香ばしくもっちりと焼いたもの 柚子の香りで纏めてあります もちもちで風味の良いポレンタと松葉蟹のソースの旨味が絶妙なハーモニー 鮑肝 ヤベぇビジュアル‼️ 蒸したり焼いたり煮込んだりして...
...外のテラス席も7名ほどの女性の方がイートインされていました。 早速店内へ入り購入する事に バルーンポレンタ 360円(外税)ポレンタ粉(とうもろこし粉)を配合した生地のパン! 角食(パン・ド・ミ) 350円(外税)...
...我ながらGOODチョイス! そして、メインには…大好きな豚のローストを頼みました。 これまた…やわらかなお肉とつけ合せの「ポレンタ」(コーンの…なんか)が相性GOOD! お料理もワインも美味しかった~相性のいいワインをちゃんと選んでくれました!...
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