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口コミ・お店の情報に「ポルチーニ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鴨とフォアグラのバロティーヌ サラダ仕立て ■短角牛のボロネーゼとポルチーニのドフィノアグラタン ■海老と燻製モッツアレラチーズのトマトクリーム...週替りのよくばりプレートの内容は ＊牛カイノミのグリル・ポルチーニの入ったスルサラソース...
...●国産和牛ほほ肉とポルチーニ茸とカマンベールのキッシュ 980円 サクサクのパイ生地と和牛の旨味、ポルチーニ茸の香ばしさ...牛頬とボルチーニ...
...たっぷり盛られた野菜もシャキシャキで美味しい。 次に、鴨とポルチーニのタリアテッレ 1300円？ 驚いたことに...味も良かったです。 香草パン粉ラム肉もポルチーニ茸、椎茸、赤ワインのソースでしっかり味がついていて美味しかったのですが、、、 少しポルチーニの香り風味が強すぎなのかラム肉が負けてる気が！！...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ シンティッラ
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
19317人
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貯まる・使える
...包まれているのはポルチーニ茸とトリュフなんだからそれはもう申し分のない香りです ■パンお代わり ■シェリーの風味のヴェッキオ・サンペーリとシャンパーニュをブレンド！！！人生初の衝撃の1杯 素晴らしかったです ■甘鯛とポルチーニ 香り高い中に松笠焼きの食感...イタリア版餃子とも言ったらいいでしょうか。 中の具はポルチーニ茸がたっぷり✨ そして黒トリュフをかけてくれる演出も！ もちっとした食感とポルチーニ茸とトリュフの香りが 口いっぱいに広がり...
...★包まない焼売 ★カイノミとフォアグラの土鍋ごはん(ポルチーニとトリュフソースで味変も楽しめる) ジンジャーハイボール...上からかけるトリュフとポルチーニのソースで洋風土鍋ご飯に。 めちゃくちゃ美味しくて感動‥...◇ たっぷりのカイノミとフォアグラが堪らない ポルチーニとトリュフソースでの味変も最高の...
...セップ茸はフランス産ポルチーニのことみたいです。香りが強くとても美味しかったです。 ●麦茶とアーモンドのスフレ1...ご飯もどれも工夫があり美味しかったです。特にしめのポルチーニ茸のリゾット！コーンが程よい甘さでとても美味しかった...
ナポリ、アマルフィ料理 Ti picchio 中目黒
◆目黒川沿い◆現地で学んだシェフ&ソムリエがこだわる郷土料理とワインと心地いい空間
17246人
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貯まる・使える
...魚貝の蒸し煮。 ■たこのルチアーノ風。 ■豚のローズが出来上がりました！ ■ポルチーニのスパゲッティ。 ■ミッレリーゲでジェノベーゼ ■アクアパッツアを綺麗にとりわけ...■いいだこ。 ■ショートパスタもたくさん使います。 ■フリットミスト ■ポルチーニ...
...リンゴとチーズが重なり合い互いの酸味が調和されていた。 ・ポルチーニのズッペッタ 鴨肉のコンフィ 鴨肉をボルチーニの中に入れて頂きました。 ・フォアグラチョコアイス...ハツのコンフィとポルチーニ））...
Restaurant Re:
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27332人
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貯まる・使える
...ニンジンのピューレ、オレンジのソース、ボルチーニのピクセル、蓮根と筍...ニンジンのピューレ、オレンジのソース、ボルチーニのピクセル、蓮根と筍 ・苺のシュークリーム...ニンジンのピューレ、オレンジのソース、ボルチーニのピクセル...
...SET ■ メインディシュ＋パンorライス＋サラダ＋ワンドリンク ■ポルチーニ香るチェダークリームソース 和牛ハンバーグステーキ（200g）...■お料理好きなんですねぇ ■薫香薫るシーザーサラダ ■ポルチーニ入りなのにブラウンソースというのがありそうでないオムレツ...
...2人で行っても気を使うことなく食べられますし、自分がいれた食材を食べられることもありません！笑 スープの期間限定のポルチーニ茸スープがあったり...
...薄付きのサクサク衣と柔らかなブリの身が美味しいです。 こちらは、馬肉とポルチーニ茸のタルタル。 ねっとり旨みたっぷりの馬肉にポルチーニ茸を合わせるとは斬新な組み合わせ。 あぁ、ワインがどんどん無くなっていく…...料理が凄い良くて、この日食べた"馬肉とポルチーニ茸のタルタル"や"ラムのロースト"等どれも美味すぎた...
...パスタは+300円でポルチーニのパスタを頂きました。 勝手にクリーム系なのかなと思っていたのですが オイル系？スパイスが効いたもので自分で再現することができない&ポルチーニの香りがしっかりしていてとても美味しかったです...「鴨のフォアグラとポルチーニのポワレ アカシアの蜂蜜とバルサミコのソース」 「イタリア産ポルチーニとラグーのスパゲッティ...
...■カラブリア唐辛子のアラビアータ ■小海老とホタテの青海苔クリームソース ■極上黒毛和牛のボロネーゼ ■ポルチーニ茸のフィットチーネ ■...
...100ｇ ※辛さ入れられます 50g ￥680 ■ポルチーニのカルボナーラ【超濃厚orあっさり】 100g 超濃厚【生クリーム＋濃厚なチーズ】...■カウンター ■テーブル ■アルコール ■コース写真 ■黒毛和牛ロースト ■ポルチーニのカルボナーラ...
...この日の主役は伊産ポルチーニ茸に据えた。 旬の伊産ポルチーニ茸は 炭火焼きにバターソテーなどのシンプルなものから...■さんまのミルフィーユ仕立て ■イタリア産ポルチーニ茸のカツレツ...
...▲ ■鯛とサルディーニャ産からすみの塩味 ■ ■ポルチーニ茸のクリームソース ■ ■ペンネアラビアータ ★ ■ペンネゴルゴンゾーラクリーム ★ ■パルミジャーノチーズのリゾット ■ポルチーニのリゾット ■イカスミのリゾット ■Secondo...■生牡蠣 ■お店の名前が付いた名物ピッツァ ■ポルチーニ茸のクリームソース...
...したら客は自分だけ。競馬新聞を見ながらトリッパとオススメのポルチーニ茸のパスタを。自家製のパン、フォカッチャはかなりレベルが高い。しかも...ムール貝の汁がうますぎてパン追加。そのバケットがしっとりで馬鹿うま。ポルチーニ茸のパスタに...
...コクもあり、苦味もあり、なかなかのバランステースト。 お次は点心、餃子 / 帆立雲丹 。淡麗な味わい、素晴らしく美味。 さらにポルチーニ茸の入ったスッポンスープ。澄んだスープにポルチーニのアクセントの組み合わせ...
...キャロットラペ、きのこのソテーなど。 この時点で野菜への期待が高まる ベーコンとポルチーニのパスタ ソースとパスタの絡みが抜群 熟成肉のロースト おーっ！って声が出ました...いろいろ用意してあるみたいですエビ味噌も濃厚です パスタはポルチーニに運ばれてきたときにすでに たまらない香りをまき散らしていますベーコンとも...
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