銀座のポルチーニに関するお店

...お勧めされた薬味のねぎの薬味を乗せていただくとさっぱりといただけました♡ 続いてハラミ♡ポルチーニ茸とトリュフと供に トリュフの香りが口いっぱいに香って贅沢！！ お肉の味わいがよく...

...jpg　■デザートプレート.jpg　■辛い！ハヤシライス　■コンポートとアイス　■ポルチーニ・リゾット　■なまらハムといぶりがっこ　■お造り： ミンククジラ、鯛...メインは、かづの牛のステーキ。短角牛の赤肉はやわらかくておいしい。 そして、食事はポルチーニのリゾット...

...最も美味しかった逸品。 濃厚なフォアグラの茶碗蒸しは、まるでクリームブリュレの様な滑らかさ。 上に乗ったきのこの餡かけはポルチーニの風味やその他きのこの香りも加わり...

...しっかりした身の食感と味で、焼き&塩加減も好みで非常に美味しかったです。 ・鱧と松茸の鍋、舞茸プラス まず、ポルチーニかと思うくらいの長野産Big松茸を惜しげもなく鍋に投入...

...◼︎大根 ボロネーゼ風 柔らかく煮込まれた大根にボロネーゼがのった和×洋がタッグを組んだ一品。「赤白」の大根ポルチーニ同様ボロネーゼが大根と不思議と良く合います！ ◼︎生牡蠣 まだまだ序盤ですが...

...・虎河豚お刺身 ポン酢、あん肝ポン酢の2種類のタレ ♦焼き物 ・ノドグロの塩焼き、ポルチーニ茸のソース ♦煮物 ・ワタリガニ蓮根饅頭 ♦ご飯 ・秋刀魚御飯、お新香、赤出汁...これはこれからも楽しみなお店が増えましたね。 焼き物（ノドグロ塩焼きにポルチーニ茸のソース） 煮物（ワタリガニレンコン饅頭） どちらも素材...

...季節のフルーツを添えて　■ふかひれのスープ　■活鮑の鉄板焼ポルチーニのクリームソース　■フィレステーキ1　■フィレステーキ2...ふかひれが食感も均一で柔らかく和む味わいです。 ・活鮑の鉄板焼ポルチーニのクリームソース･･･アワビの食感もありつつ...

...・カリフラワーと鶏のグラタン ・ポルチーニ茸のアランチーニ ・白いんげんとベーコンのポークビーンズ...・国産和牛ほほ肉の赤ワイン煮 ・カリフラワーと鶏のグラタン ・ポルチーニ茸のアランチーニ ✴︎煮込みハンバーグ など...ハンバーグ、カリフラワーと鶏のグラタン、ポルチーニ茸のアランチーニ など...

...■デザートクリスマスバージョン　■飾り皿　■八寸　■本日鮮魚の鉄板焼　■ポルチーニ茸と出汁餡掛け茶碗蒸し　■ポルチーニ茸と出汁餡掛け茶碗蒸し（アップ）　■黒毛和牛赤身と野菜の鉄板焼き...冬瓜（牛みぞれ煮、出汁入りみぞれおろし） 旬食材を使った一品料理：ポルチーニ茸と出汁餡掛け茶碗蒸し（才巻海老...

...すぐ日本酒（風の森）発注！ ジコボウの白味噌椀 ：ジコボウはボルチーニに似た香りの長野のキノコ。 おいおい、俺はなぁ...となります。 白味噌とじごぼう。じごぼうは長野県産のキノコでポルチーニみたいな食感の物...どれもハイレベルです。 ・ ジコボウの白味噌椀 ポルチーニのような信州のキノコ...

...■雲丹豆腐　■鮪と鮃　■渡り蟹の飯蒸し　■鮪の手巻き寿司　■ポルチーニのから揚げを　■ポルチーニのから揚げ　■最中 新担当　■鰻のから揚げご飯　■やき　■かに...元気と体力を生み出してくれます。 ポルチーニ茸の唐揚げを いただきました...