広尾の完全禁煙のお店

...▷▷▷ごろごろ存在感大な牛スネ肉と、たっぷりのチーズで幸せになれる極上のボロネーゼ。ときおり歯ごたえを感じるポルチーニ茸が楽しく、最後ま...

...プリモ２皿 トマトのシンプルなパスタ、ポルチーニ茸と猪のラグーパスタ メイン１皿 鳩一羽の丸焼き...●プリモピアット２ ジャガイモのニョッキ フレッシュポルチーニ茸のサルヴィアバター （＋￥2,000） 最初に見せてもらったポルチーニ茸 濃厚に仕上げたサルヴィアバターはニョッキとポルチーニにマッチし...

...紫鈴、藍、紫と ワインもペアリングされました。 前菜2での、ポルチーニ茸の春巻き、 すっごくカリッと揚がっていて、 中身もボリュームたっぷりで特に美味しかった〜！ ポルチーニ茸ってワインとの相性最強だ！ お肉料理は...■アサツユ　■おしぼり　■入口　■外観　■お店公式写真　■ポルチーニ茸 春巻...

...■サラダボウル（季節のスープ、自家製パン付き）　■お子様セット　■アスパラのビスマルク風　■彩り野菜の盛り合せ　■ポルチーニ茸クリームソースオムレツ...

...から１つ選べてコーヒー付きで１２００円 本日のパスタはポルチーニ茸のクリームソースをチョイス 香り高いウンブリア産ポルチーニ茸を自家製平打ち麺タリアテッレで頂きます...*旬の秋刀魚のカルパッチョ *ビシソワーズ * ボルチーニ茸のクリームパスタ * 子牛のほほ肉のポルト酒煮...

...この日のベストは温前菜の「ポルチーニ茸のフリット」でしょう。何の衒いもない一品なのですが、あっさりした塩味で、ポルチーニ茸のわずかな甘味が口の中に広がります。...蛸のフリット根セロリのピュレ 赤海老リゾット 豚スネ肉とボルチーニ茸のタヤリン 子羊のロースト トルテッソーニインブロード...

...■カリフラワーのスープ　■マッシュルームのスープ　■鮟鱇　■フォアグラハンバーグ　■デザート①　■デザート②　■前菜 ポルチーニ茸のソースのニョッキ...

...カラスミを削って　■鹿児島県産真鯛の炭火焼 ポルチーニ茸のズッパ　■アオリイカの烏賊墨ソースのフェデリーニ...・鹿児島県産真鯛の炭火焼 ポルチーニ茸のズッパ ★★★⭐︎ 真鯛もとろけるような美味しさ...小ぶりで程よい苦味のムール貝のパスタ ポルチーニ茸のパスタは超絶...

...この時期フレッシュで独特の甘い香りを お届けしてくれるポルチーニ茸 仔牛の出汁で取ったジュードボーのソース...ムール貝と百合根 パースニップのヴルーテと ポルチーニ茸とグアンチャーレ 牡蠣のポトフ。 ◆今回のお品書き...■ムール貝と百合根 パースニップのヴルーテの隠し味の古酒　■ポルチーニ茸とグアンチャーレ 牡蠣のポトフ...

...■ビステッカ・アッラ・ フィオレンティーナ Lボーン　■ポルチーニ茸　■冷前菜３品（パルマ産 生ハムとメローネ（メロン）...■お肉達　■イトヨリ　■アーティチョーク、ポルチーニ茸、イチヂク パスタ色々　■白トリュフ　■パン、グリッシーニ...丁寧にしてくれます。 私が行った時には、大きなポルチーニ茸がありました...

...しまった！ペース配分をだいぶ見誤った！！ てことで〆にポルチーニ茸のパエーリャ！ ポルチーニ茸の芳醇すぎる香りたるや！ 結構水分を持った仕上がりで、パエーリャでありながらリゾット感もあるとかないとか。 カレーマンレシピの「ポルチーニ茸のリゾット」に味わいが...

...レクチェとハーブのソースで2　■前菜2：ポルチーニ茸と色々茸のポイズン・ソテー、手作り鹿ベーコン添え、サラダ仕立て2　■前菜1：新潟の気仙沼の鯖、レクチェとハーブのソースで1　■前菜2：ポルチーニ茸と色々茸のポイズン・ソテー、手作り鹿ベーコン添え...鹿の野趣溢れる脂の旨みの野趣に ポルチーニ茸の蠱惑的な香りが重なり...

...■グアンチャーレ(豚頬の塩漬け)とペコリーノチーズ、黒胡椒のスパゲッティ、乾燥ポルチーニ茸のポルべレかけ4　■グアンチャーレ(豚頬の塩漬け)とペコリーノチーズ、黒胡椒のスパゲッティ、乾燥ポルチーニ茸のポルべレかけ1　■グアンチャーレ(豚頬の塩漬け)とペコリーノチーズ、黒胡椒のスパゲッティ、乾燥ポルチーニ茸のポルべレかけ2...

...■サザエとエスカルゴのバターー炒め　■ヤリイカのサラダ　■せせり焼きエッグベネディクトのせ　■フォアグラとボルチーニ茸のリゾット　■チー...

...タイムを落としてあり、豊かな風味とサッパリした口当たりのコントラストが美味い。 この日の肉は《岡山の鹿肉》に和歌山のボルチーニ茸を添えて黒大蒜ソースを掛けたもの...

...ここから【白ワイン】 【フレッシュポルチーニ茸と鮑のペルシュ】 柔らかい鮑とポルチーニ茸 これ美味しいですね 【活け〆真鯛のムニエル...■トリュフのペーストとポーチドエッグ、ポルチーニ茸のバジル炒め...

...イタリアではポルチーニ茸と呼び日本名ヤマドリ茸。...ジビエ祭り！ ・蝦夷鹿のモモ肉のカルパチョ ポルチーニ茸のマリネと香草、黒胡椒風味...しにはお刺身かのような分厚い立派なホタテ貝がキャベツとセップ茸(ポルチーニ茸)との相性良くさっぱりと自然な薄味に仕上がっていました✨✨...

...■一口追いカレー　■梅ジュース　■王様しいたけ　■メイン〜　■牛肉のタルタル　■焼き芋 サツマイモを使った冷製スープ　■ポルチーニ茸と田中農場さんの卵を使ったプレート...

...夏らしいこちらも素敵な一皿。 パスタから選んだのは「地鶏とボルチーニ茸のラグーソース オレキエッテ」。ボルチーニ茸の香りと鶏のうまみがモッチリとしたオレキエッテにしっかりとからん...✤地鶏とポルチーニ茸のラグーソースオレキエッテ このボタンの様な自家製オレキエッテがモッチモチ熱々でとっても美味しかったです...

...南青山森ビル 2F 前回の方がメニュー選びが上手かった？ ○旨味のレアレバームース ○きまぐれ欧風モツ煮込み ○ポルチーニ茸のリゾット ○ドライフルーツとアーモンドのセミフレッド ¥4700/人 セミフレッド以外は前回頼まなかった料理...