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西麻布のお店 (4ページ目)
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口コミ・お店の情報に「ポルチーニ茸」を含むレストラン
61～80 件を表示 ／ 全 99 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■自家製手打ちパスタ(フェットチーネ)ポルチーニ茸と牛肉のラグー煮込みソース(ミートソース) ■魚料理...■ ポルチーニ茸と牛肉のパスタ 1,700円 ■ 思ったよりもあっさりしていた...生のポルチーニ茸は今しか食べれないので今年も食べられてよかった！...
...タイムブールブランソース 茄子のムースとグリーンアスパラガスを添えて。 ■前菜２：フォアグラのポアレ コンソメスープ ポルチーニ茸の焼きリゾットとクレソンサラダ。 ■前菜２：フォアグラのポアレ コンソメスープ ポルチーニ茸の焼きリゾットとクレソンサラダ...
...≪再訪７月 2015≫ 2年ぶり です 〇 ほろほろ鶏とポルチーニ茸のパッパルデッレ 1500円 パッパルデッレ は...■うにとトマトのタリアテッレ ■ポルチーニ茸のポタージュ ■本日の前菜盛り合わせ ■デザート...■食後のコーヒー ■R2.11 10種の前菜 ■R2.11 ポルチーニ茸のポタージュ...
...そしてパスタは三種類。アーリオーリオのパスタ、とても美味しい。ポルチーニ茸の美味しいパスタ、フィットチーネ、それから銀杏とうなぎをつかったアーリオーリオ...前菜盛り合わせ たっぷりとカラスミを掛けた紋甲イカのペペロンチーノ ポルチーニ茸の旨味を凝縮させたクリームソース カラスミ色の辛いパウダーを...
...・スパゲッティ カルボナーラ トリュフ風味 2500円 メインより ・ポークフィレ肉のピカタ スーゴディカルネソース ポルチーニ茸とプロシュートのソテーを添えて 4000円 （ちょっと とりすぎじゃないかと...
...食感がきちんとあり丁寧で安定した味。 ・プリモ・ピアット ポルチーニ茸のリゾット ブルーベリーのフォルテ ☆×3.6 ポルチーニ茸は大き目のカットなので、食べた瞬間にの香りがぶわっと広がる。 栗はデザートのように柔らかくはなく、崩すとリゾットの水分を奪いポルチーニ茸を受け止める 役なのだと思う...
...今日注文したのは、 大山鶏のサラダ ポルチーニ茸とパルミジャーノ風味のパスタ イノシシのもも肉のグリル チーズ盛り合わせ ワインは白が、コート・デュ・ローヌ ブラン シュバリエ・ダンテルム 2016. 赤はペモ・モンテプルティアーノ 2016です。 飲み物2杯付きのセットメニューもあるのですが、私のお勧めはアラカルトで、今日のスペシャルメニューからのチョイスが正解なのです。‼️ 今日は特にポルチーニ茸とパルミジャーノチーズ風味のパスタが最高の出来でした...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
クッチーナ アッラ バーバ
15922人
- 日曜日
...アサリの出汁とガーリックの組み合わせがこんなに美味しいなんて！ ポルチーニ茸のスパゲッティは、 ポルチーニの香りが素晴らしい！濃厚でめちゃ旨い。...▶︎馬肉のカルパッチョ、薬味サラダ ▶︎トリッパトマト煮 ▶︎ポルチーニ茸のスパゲッティーニ ▶︎サルシッチャのラピオリ ▶︎和牛イチボステーキ...
...アンチョビの塩味もバッチリと合っています。 ◆フォアグラのポワレ リゾット ボルチーニ茸 元々は鮑でしたが、フォアグラもあるとのことでフォアグラにしてもらいました。フォアグラの脂を吸い込んだリゾットの旨味がぐんぐんで堪らなく、これを嫌う人とは仲良くなれなさそうです。ボルチーニ茸もリゾットの味わいをよりリッチに膨らましていて本日一番の一品でした。...◆ヒラマサとラタトゥイユのタルト仕立て ◆フォアグラのポワレ リゾット ボルチーニ茸 ◆キジハタのポワレ サフラン香るソース ◆ラベンダーとオレンジのグラニテ...
...それでいて、印象に残る味わいです。 【〆のパスタ】 「自家製ヌイユ（平打ちパスタ）ポルチーニ茸のクリームソース」 幅広パスタに、ポルチーニこれでもか...キヌアのタブレ ◇鮎のポワレとハナビラ茸のナージュ仕立て ◇フランス産鳩とポルチーニ茸のパイ包み焼き ポルト酒のソース しっかりとして美味しい料理です...
...ジュっと溢れる赤身の旨味。フィレ肉に載るのは、香り高いポルチーニ茸。セップ，ポルチーニ茸の由来は、フランスで子豚たちの意味。食材の共演を構成する、着想の豊かさを感じる...セップ茸と黒トリュフの◯◯ メイン2.明石の鯛の◯◯ メイン3.シャラン鴨とポルチーニ茸の◯◯ プレデセール デセール プチフレール 珈琲 エスプレッソ...
...パセリ ジャンボンペルシエ(ハムとパセリのゼリー寄せ) ■ポルチーニ茸 柳松茸を使ったフラン ■お口直し 菊芋 ■かりがね茶...【塩水うに、蜜玉】 【縞鯵】 【春巻き、穴子】 【鶉】 【ポルチーニ茸の茶碗蒸し】 【のどぐろ】 【ボタンエビのブランデー漬け】...食べたことない味わいに脳が混乱します。 ワイン。 ⑦ポルチーニ茸／栗 ポルチーニと焼き栗のミルク仕立て...
...オーダーしたのはアラカルト。ペンネバーニャカウダ、ポルチーニ茸のクリーム、A5ランクサーロインステーキ、蕪のソース。 バーニャカウダは大きなお皿に野菜ドッサリ！色とりどりの野菜たちのようでしたが、食事の注文後比較的すぐにコンサートが始まったので、会場が暗くよくわかりませんでした。バーニャカウダソースは陶器の器に入れられ固形燃料で熱々の状態で頂けます。 ポルチーニ茸のクリームペンネ ポルチーニが大好きなので注文したのですが...
...ゴーティ・カデの本拠地はムルソーだけど？ ◎対馬のクエ オリーブ 生ハム 白ワインと水だけでシンプルに仕上げた ◎ポルチーニ茸 大きいっ ★ルーミエ モレ・サン・ドニ クロ・ド・ラ・ブシエール 1976 ルーミエのモノポール...
...キノコ出汁マリーは、シーバスリーガル12年をベースに、イエロートマトジュースやドライシェリー、レモンジュース。 キノコは椎茸とポルチーニ茸...
...■赤ワイン（1400円）+10％ ■リドヴォーのプレゼ ポルチーニ茸。 ■ブリオッシュ。 ■太刀魚とじゃがいも...とうもろこしのムース。 リドヴォーのプレゼ ポルチーニ茸。 太刀魚とじゃがいも、フォアグラの重ね焼き。...まあ適当です。 リドヴォーのプレゼ ポルチーニ茸はなんかフレンチ食べにきたという印象が最も強く感じられた一品です...
...出色はやっぱりパスタ。おススメ食材からオマール海老とポルチーニ茸を選び それぞれ違う味でパスタにしてもらい、シェアして盛り付けてもらえました。...キノコの旬な旨味に感謝。 ☆ポルチーニのタリオリーニ 香り味ともポルチーニ茸の世界が広がる...
...なんとチャーシューではなく どでかいローストビーフがラーメンを覆っていました。 タレには福岡県・糸島の北伊醤油にポルチーニ茸と昆布の出汁を配合★ スープは醤油とコンソメにて 和の洋のスーパーハイブリッドスープ‼️ 手元にくるまで...
...頼んで良かった〜という気持ちに^^ 【ポルチーニ茸のアッサジーニ】 ポルチーニ茸をフリット、ソテーとポレンタ、タルト、ソテーとレバームースの4種類で食べさせる品。フリット、ソテーとポレンタはダイレクトにポルチーニ茸の旨みが広がります...
...+料金でメインも変更可能です。 前菜、スープ、メイン、デザートどれも見た目も美しく味も美味しいです。 特に、ポルチーニ茸とパンプキンスープが濃厚で個人的に2杯くらいいただきたい...
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