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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豆の風味がとてもマイルドに味わえて、美味しくいただきました。 ○スズキのムニエル、ポルチーニ茸のクリームソース 程よく焼き上げたスズキにポルチーニ茸の風味たっぷりのソースがなんとも言えない美味しさ♪ ○和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み...トマトの程よい酸味が食欲をそそります。 ■いろいろキノコとポルチーニ茸のクリームリゾット 4種のきのこの旨味がたっぷり出ています...
...シャーベット、トスカーナとウンブリアの伝統料理「くまもと火の里牛のステーキ ポルチーニ茸のソテー」、トスカーナの伝統菓子「栗の粉のクレー...
...赤ワインソース ■リゾット ■シーフード パエリア風 ■トマト パルミジャーノレッジャーノ添え ■ポルチーニ茸のクリームリゾット ■サラ...
...■ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル ■オニオンと生ハムのサラダ、沖縄産シークワーサーのドレッシング ■イタリア産ポルチーニ茸のミニミニコロッケ...
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