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伏見の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ラ・フロレゾン(開花)の名に相応しい、華やかなフレンチをグランメゾン仕込みのテクニックで!
21762人
...個性の強いフォアグラのアラプランチャ(鉄板焼き)に甘味の強いポップコーン、とうもろこしをぶつけた料理~デクリネゾンスタイル(食材を違った...フォアグラはとうもろこしで風味が統一 ポップコーンが添えられているのが面白い...ジュレの中には焼きとうもろこしと海老と ポップコーンが入っていて食感も楽しかった*...
...ホワイトアスパラブロマンジェにヘーゼルナッツのオイル掛け キャラメルポップコーンはアツアツです ■温かいルバーヴ(フキ)のタルトとマンゴーのソルベ...Dessert ホワイトアスパラガスのブラマンジェにキャラメルポップコーンを添えて ・Grand Dessert 温かなルバーヴのタルト...
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