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口コミ・お店の情報に「ポアレ」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...本当に見えた気がしたんですよね。本当に。 でもそれくらい完成度高い一品でした。 ◆お魚 この日のお魚はサメガレイのポアレ 蛤のお出汁とベルモットのソース 初めて食べたけどカレイだから淡白なのかと思いきや思ったよりも脂のノリが良くてびっくり...
...■白身魚のポワレ ■アサリのトマトパスタ ■親父のスペアリブ ■ポトフ ■温野菜とゴルゴンゾーラソース ■スズキのポアレ白ワインソースと野菜チップス...
...ポアソンは舞鶴産ホウボウのポアレ。皮はカリカリ、白身は万遍なく柔らかく火入れされた完璧とも思えるポアレ。日本らしい食材を理想的なフレンチに仕上げるシェフの技を感じる...さつま芋のチェロス ■舞鶴産ホウボウのポアレ 甲殻類のクレーム 金時草 小松菜 蕪 ポロ葱...
...ビックリです。サーモンは半生というかもうレアーで凄いトロトロ！美味しい！！ 4皿目 ●ハンガリー産フォアグラのポアレ フォアグラがしっかり美味しい！！ 5皿目 ●イタリアのカラスミと雲丹のパスタ 雲丹をペースト状して...
...■デザート（友達の分） ■マンゴーのデザート ■牛ヒレ肉のポアレ赤ワイン風味のレディクション椎茸添え ■鰆のスモークグリーンマスタードのソース ■ホワイトアスパラガスのスープ ハマグリ添え ■フォアグラのポアレ イチゴのソース...帆立貝のタルタルと茄子 フォアグラのポアレ イチゴのソース キャラメリゼしたナッツと共に ホワイトアスパラガスのスープ ハマグリ添え 鰆のスモークグリーンマスタードのソース 牛ヒレ肉のポアレ赤ワイン風味のレディクション椎茸添え マンゴーのデザート...
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