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口コミ・お店の情報に「ポアレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...A】全6品 ■【Dinner Course B】全7品 ■【Dinner Course C】全8品 ■フォアグラのポアレ ヴィンサントソース...
...ビックリです。サーモンは半生というかもうレアーで凄いトロトロ！美味しい！！ 4皿目 ●ハンガリー産フォアグラのポアレ フォアグラがしっかり美味しい！！ 5皿目 ●イタリアのカラスミと雲丹のパスタ 雲丹をペースト状して...
...■白身魚のポワレ ■アサリのトマトパスタ ■親父のスペアリブ ■ポトフ ■温野菜とゴルゴンゾーラソース ■スズキのポアレ白ワインソースと野菜チップス...
...とても美味しいです。 メインは 旬の秋鮭のポアレ 有機野菜添えで、 白く丸い大きな皿に 旬の秋鮭のポアレを盛り 多数の有機野菜で飾り立てて 彩り美しく提供されます。...【メイン・本日の鮮魚】 「スズキのポアレ ヴィエノワーズソース」 皮目カリリと火入れ...
...グラのポアレ ジェリービネガーソースイチゴ添え ■貴腐ワイン...・前菜 鮑とオマール海老のテリーヌ ・フォアグラ フォアグラのポアレ シェリービネガーソース ・お魚料理 アイナメと鰤のポアレ ・お肉料理 なんとか豚のロースト ・デザート の代わりに...
...本当に見えた気がしたんですよね。本当に。 でもそれくらい完成度高い一品でした。 ◆お魚 この日のお魚はサメガレイのポアレ 蛤のお出汁とベルモットのソース 初めて食べたけどカレイだから淡白なのかと思いきや思ったよりも脂のノリが良くてびっくり...
...ポアソンは舞鶴産ホウボウのポアレ。皮はカリカリ、白身は万遍なく柔らかく火入れされた完璧とも思えるポアレ。日本らしい食材を理想的なフレンチに仕上げるシェフの技を感じる...さつま芋のチェロス ■舞鶴産ホウボウのポアレ 甲殻類のクレーム 金時草 小松菜 蕪 ポロ葱...
...■蕪に見立てた蕪のポタージュ ■真鯛のポアレと真鯛の白子のムニエル 春菊のソース...雲丹のポタージュ ■ポアソン／本日の鮮魚／八丈島産金目鯛のポアレ、聖護院蕪のピュレ、聖護院大根、４種のスプラウト、トリュフ掛け...◇お魚料理 【真鯛のポアレとその白子のムニエル 春菊のソース】...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
カーザ ヴィニタリア
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
35421人
...プリプリの蟹と菜の花のソースがまたとてもあいます。細めの麺のタリオリーニでペロッと食べられちゃう量でした。 フォアグラのポアレと十穀米のリゾット 大きめのフォアグラが焼きリゾットの上にドーンとのってて印象的な一品...
...■マッシュルームのヴルーテとフランス産野生茸のポアレ ■マカジキのミキュイ ■ランチの看板！ ■ランチ時の外観 ■乾杯♪ ■仔牛のテリーヌ ■紫芋の冷静スープ ■真鯛のポアレ、ベジタル赤ワインソース ■イチゴのジャンボマカロン...メインは 熊本県産赤牛内モモ肉のポアレ...
...鰹節が掛かっていて出汁の味わいが和風フレンチの真髄。フォアグラのポアレも煮た根菜と共に餡掛け風になっている。焼き鳥もフレンチと言いながらも味噌ダレが和風...オードブル ホワイトアスパラガス 鰹節掛け フォアグラ 根菜の餡掛け フォアグラのポアレ 焼き鳥 総州古白鶏のフレンチ焼き鳥 かしわと粒マスタード レバーと味噌ダレ...
...■モンブランだけど栗の形（＾＾） ■シャラン鴨 ■鯛のポアレ＋ホワイトチョコレートソース ■セロリラブ＋ホタテのソース...ピスタチオのアイスクリーム 赤玉葱 ポアソン 平目のポアレ レモンとウォッカのソース 胡瓜 アニスのピュレ ヴィアンド...サフラン タピオカ粉のチップ オカヒジキを敷いた上に、ホタテのポアレを載せて...
...こちらの方が少し強みのあるワインで美味しかったです。 ◆鮮魚のポワレ サフランのソース こちらは白身魚のポアレ！ さっぱりとした身とサフランソースがよく合います...
...■デザート（友達の分） ■マンゴーのデザート ■牛ヒレ肉のポアレ赤ワイン風味のレディクション椎茸添え ■鰆のスモークグリーンマスタードのソース ■ホワイトアスパラガスのスープ ハマグリ添え ■フォアグラのポアレ イチゴのソース...帆立貝のタルタルと茄子 フォアグラのポアレ イチゴのソース キャラメリゼしたナッツと共に ホワイトアスパラガスのスープ ハマグリ添え 鰆のスモークグリーンマスタードのソース 牛ヒレ肉のポアレ赤ワイン風味のレディクション椎茸添え マンゴーのデザート...
...サラダ添え スープ 白いんげん豆のポタージュ メイン 鱈の香草パン粉焼き アメリケーヌソース 又は 牛フィレ肉のポアレ ソース・ポルト ライス 又は パン コーヒー 又は 紅茶 病院内のレストランで まず コース料理があるっていうのが...
...■にどめ ■『能登の七面鳥の炭火焼き』 ■】能登のスズキのポアレ ■もも ■けん ■ささみと胸 ■砂肝 ■万願寺唐辛子☆...から本日の肉料理“能登の七面鳥”ご一緒は本日の能登鮮魚“スズキのポアレ” メインにはほかにイノシシ・ジュドヴォライユ...とのこと。 ご一緒の【メイン】「能登のスズキのポアレ・ヴァンブランソース」 スズキは皮目こんがりと焼きあげ...
...柔らかく仕上げた チキンのお肉と パリッとした食感に 焼き上げた皮が とっても美味しい！ こちらは魚のメイン 沼津産 イナダのポアレ ボリューム感のある 魚と野菜 バジルソースをお好みで デザートは ゴマ風味のブランマンジェ それに コーヒーか...
...カリフラワーの優しい旨味が染み渡ります。 【メイン】 「平目のポアレ・ヴァンヴランソース」 厚めに切られたヒラメ、ポアレの名の通り、皮目パリっと中はしっとりとして柔らかく、白ワイン...■ベーコンを浮かべて ■カリフラワーのスープ ■平目のポアレ...
...ソースはニンニク入りのジロール茸のクリームソース、鶏の出汁に生姜を加えたソース。軍鶏のポアレは、メンチカツの様に衣を纏って鴨の良さが抽き...
...マニュラルハーブ ・コショウダイのポアレ 牛蒡のソース 紫芋のピューレ ・コーヒー です。 先だしで...選んだのは 前菜 フレッシュフォアグラと筍のポアレ （＋1260円） メイン 本日のお魚料理 デザート...かなりさっぱりと戴けます ☆メイン 肉・魚より選択 ・イサキのポアレ 私 シカクマメ ツルムラサキ 淡泊なイサキをバルサミコソースで ・鴨のポアレ 主人 トリガイ ボリュームたっぷり どちらも美味しいですが...
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