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口コミ・お店の情報に「ポアレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらは本日のオードブル一皿目、 信州サーモンのサラダ仕立てです。 そしてオードブル二皿目。 フォアグラのポアレです。 バルサミコ酢のソ...
...■ユカワタン18000円コースの一部 ■珈琲 ■ミニケーキ ■バニラアイス ■ベリーのデザート ■ローストビーフ ■鯛のポアレ秋野菜添え...
...ポルチーニのほうが好き。 スズキのパイ包み アメリケーヌソース：パイのバター感がさほど好きじゃないからポアレしたものにソースというほうがいい...
...■前菜の前の一皿(岩ガキのソテー) ■パン(バケットとライ麦パン) ■パスタ(生ウニのトマトクリームソース) ■魚料理(真鯛のポアレ) ...
...■本日のキノコのソテー ■ポークフィレのポアレ天然キノコソース ■牛ロースのグリル信州産ポルチーニソース...キノコ入り ■鴨 ■ビーフ（つれチョイス） ■クロダイのポアレ ■スープ ■パンもキノコ入り...■キノコのポタージュ ■メバルのポアレ...
...早速オーダーです。 他には 高原野菜サラダMサイズ ウインナーシュニッツェル 本日の魚のポアレ この日のお魚は真鯛でした。 セレブのジン...
...■バター ■コースのパン ■POISSON 鮮魚とホタテのポアレ ソースシャンピニオン くるみ味噌と 信州地酒のグラニテとともに ■VIANDE...でも確かにアーモンド、 香りました。 「POISSON 鮮魚とホタテのポアレ ソースシャンピニオン くるみ味噌と 信州地酒のグラニテとともに」...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ブレストンコート ユカワタン
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12513人
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...前菜 軽井沢ファームの依田さんが作ったイチゴとフォアグラのポアレ、ソースポルト スープ 佐久鯉のコンソメ （これは絶品） 魚料理...なかなかのスープ。 お魚は、安曇野産イトウのポアレ...
...■ステキな器でサーブ ■フォアグラのフラン ナメコ入りコンソメスープ ■本日の魚のポアレ 天使の海老のジュをソースに...熱々のフォアグラのフラン。うししです。 ＊＊メインディッシュ ＊本日の魚のポアレ 天使の海老のジュをソースに...
...○平貝，蛍烏賊，青柳，牡丹海老，蕪と小夏のサラダ 山ウド，蓮根，朝堀り筍，甘草，本芹を添えて ○イサキのポアレと甲烏賊とカリフラワーのソテー 蕗の薹のベーニエ，法蓮草，タプナード ○上州牛のローストと春キャベツで包んだ牛頬肉の煮込み...
...茄子のピュレ添え 鱸とホタテのムース重ね焼き ノイリーソース 長芋のソテー そばの香り 国産牛のポアレ 赤ワインソース 信州キノコ添え デザート ラクテプラリネ コーヒー ル・グラン旧軽井沢のフレンチレストランで朝ごはんを食べる...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オーベルジュ ド プリマヴェーラ
13590人
- 水曜日、木曜日
...■アミューズ。 ■デザート。 ■肉料理。仔羊のロースト。 ■魚料理。アイナメのポアレ。 ■前菜。高原野菜とオマールエビのテリーヌ。 ■カーテン可愛い！...軽井沢の森を想わせる一品。 魚料理はアイナメのポアレ...
...次は、パスタ。小海老と水菜のしゃきしゃきパスタだ。生姜風味がなかなかいい。 メインディッシュは、サーモンのポアレか、鶏か、ビーフの３種類...
...アスパラガスを生ハムを巻いてグリルしたもの。ソースにはカラスミがトッピングされ、よいアクセントになっていました。 魚は、真鯛のポアレ。グ...
...繊細な美しさもあり、その割りに量もしっかりあります。 特にフォアグラのポアレは申し分なし。コンソメもこっくりとして味わいがあります。.....
...注文したものは以下の通り。 （前菜） ー卵とほうれん草のキッシュ ーフランス産生ハム ーフォアグラのポアレ （メイン） ーアルプス牛のランプステーキ ーローストポーク ークロダイと海老のグリル （デザート）...
...■パン ■魚料理 鯛のムニエル ■肉料理 牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ■牛フィレ肉の断面 ■白ワイン...【肉料理】 ・牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ・フランス産鴨胸肉のロティ...この自家製ハムが非常に美味い、 魚料理は真鯛のポアレだと思うが...
...大根とフォアグラのロワイヤルが美味しかったです お肉料理は国産牛ほほ肉の赤ワイン煮と信州プレミアム牛のポアレを頂きました。 どちらの料理...
...と感動しっぱなしです。 前菜の野菜もみずみずしくて素材の味を楽しめました。野菜好きには堪りません。なんと言っても牛フィレ肉のポアレはお肉が柔らかくてほっぺたが落ちるくらい美味しかったです...
...■ミネストローネ ■本日のパン3種 ■信州サーモンの軽いポアレ ■蓼科高原ポーク肩ロースのロースト ■素敵な中庭のテラス席...メイン：肩ロースのロースト（ランチ） ■信州サーモンの軽いポアレ（ランチ&ディナー）...800) メインディッシュ：信州サーモンの軽いポアレ...
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