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口コミ・お店の情報に「ポアレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらは本日のオードブル一皿目、 信州サーモンのサラダ仕立てです。 そしてオードブル二皿目。 フォアグラのポアレです。 バルサミコ酢のソ...
...ソースはハーブのアイオリ ■県産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■白身魚のポアレ、ソース・オー・ショロン。魚はキジハタ。 ■ストウブご飯...【メイン料理】は次の5種からひとつ選ぶ方式。 ①「白身魚のポアレ...
...アスパラガスを生ハムを巻いてグリルしたもの。ソースにはカラスミがトッピングされ、よいアクセントになっていました。 魚は、真鯛のポアレ。グ...
...■ユカワタン18000円コースの一部 ■珈琲 ■ミニケーキ ■バニラアイス ■ベリーのデザート ■ローストビーフ ■鯛のポアレ秋野菜添え...
...大根とフォアグラのロワイヤルが美味しかったです お肉料理は国産牛ほほ肉の赤ワイン煮と信州プレミアム牛のポアレを頂きました。 どちらの料理...
...ポルチーニのほうが好き。 スズキのパイ包み アメリケーヌソース：パイのバター感がさほど好きじゃないからポアレしたものにソースというほうがいい...
...■ミネストローネ ■本日のパン3種 ■信州サーモンの軽いポアレ ■蓼科高原ポーク肩ロースのロースト ■素敵な中庭のテラス席...メイン：肩ロースのロースト（ランチ） ■信州サーモンの軽いポアレ（ランチ&ディナー）...800) メインディッシュ：信州サーモンの軽いポアレ...
...■本日のキノコのソテー ■ポークフィレのポアレ天然キノコソース ■牛ロースのグリル信州産ポルチーニソース...キノコ入り ■鴨 ■ビーフ（つれチョイス） ■クロダイのポアレ ■スープ ■パンもキノコ入り...■キノコのポタージュ ■メバルのポアレ...
...中々、家で羊肉を食べる機会は無いので、卑しいけど二つ頂いた。 羊独特の香りと特有の脂の旨味が最高だ。 他にも”アカムツのポアレ”や”信州サーモンの姿 香草焼き”などバラエティに富んだ和洋中にスイーツバリエーション...
...■バター ■コースのパン ■POISSON 鮮魚とホタテのポアレ ソースシャンピニオン くるみ味噌と 信州地酒のグラニテとともに ■VIANDE...でも確かにアーモンド、 香りました。 「POISSON 鮮魚とホタテのポアレ ソースシャンピニオン くるみ味噌と 信州地酒のグラニテとともに」...
...■苺のクレメダンジュ ■シェフからのタリオリーニ ■白樺若牛ロース ■金目鯛のポアレ ■ロワール産ホワイトアスパラガス ■北海道産黒あわびのサラダ ■苺とフォアグラ...続いてメインの一品目「オマール海老のポアレとジロール茸」… オマール海老の他にレンズ豆...
...■パン ■魚料理 鯛のムニエル ■肉料理 牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ■牛フィレ肉の断面 ■白ワイン...【肉料理】 ・牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ・フランス産鴨胸肉のロティ...この自家製ハムが非常に美味い、 魚料理は真鯛のポアレだと思うが...
...と感動しっぱなしです。 前菜の野菜もみずみずしくて素材の味を楽しめました。野菜好きには堪りません。なんと言っても牛フィレ肉のポアレはお肉が柔らかくてほっぺたが落ちるくらい美味しかったです...
...茄子のピュレ添え 鱸とホタテのムース重ね焼き ノイリーソース 長芋のソテー そばの香り 国産牛のポアレ 赤ワインソース 信州キノコ添え デザート ラクテプラリネ コーヒー ル・グラン旧軽井沢のフレンチレストランで朝ごはんを食べる...
...早速オーダーです。 他には 高原野菜サラダMサイズ ウインナーシュニッツェル 本日の魚のポアレ この日のお魚は真鯛でした。 セレブのジン...
...■前菜の前の一皿(岩ガキのソテー) ■パン(バケットとライ麦パン) ■パスタ(生ウニのトマトクリームソース) ■魚料理(真鯛のポアレ) ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ブレストンコート ユカワタン
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12499人
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...前菜 軽井沢ファームの依田さんが作ったイチゴとフォアグラのポアレ、ソースポルト スープ 佐久鯉のコンソメ （これは絶品） 魚料理...なかなかのスープ。 お魚は、安曇野産イトウのポアレ...
...私の注文は真鯛のトマトソース系のパスタ。 真鯛のポアレがドンと乗っていて食べでがあります♪ パスタは自家製麺かしら?太めのしっかりモチモチした感じの麺でこれはこれで美味しいです...
...○平貝，蛍烏賊，青柳，牡丹海老，蕪と小夏のサラダ 山ウド，蓮根，朝堀り筍，甘草，本芹を添えて ○イサキのポアレと甲烏賊とカリフラワーのソテー 蕗の薹のベーニエ，法蓮草，タプナード ○上州牛のローストと春キャベツで包んだ牛頬肉の煮込み...
...注文したものは以下の通り。 （前菜） ー卵とほうれん草のキッシュ ーフランス産生ハム ーフォアグラのポアレ （メイン） ーアルプス牛のランプステーキ ーローストポーク ークロダイと海老のグリル （デザート）...
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