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※2015年12月14日時点での点数分布です。
赤坂駅5分◆大人の上質空間で、ソムリエこだわりのブルゴーニュワインと料理のペアリングを堪能
3397人
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...パリッと仕上げられたイサキのポアレ! 火入れも絶妙で、ジューシーさを感じさせます~ また、アサリの風味を感じる、海草バターソースも、 イサキに素晴らしく合います~ ドメーヌ・アルベール・マン ピノ・グリ キュヴェ・アルベール ちょっと、スパイシーな香りに誘われて一口~ すると口の中で広がるマイルドな柔らかい甘み! 後味はほんのりとビターで、柔らかな口当たりと果実の凝縮感 が残ります ~ ドイツワインのような感じですが、ドライに仕上げられ、 嫌味じゃない優しい甘さで、イサキのポアレとの相性は◎です!...
裏大名の緑に囲まれた隠れ家!熟成トマホークの炭火焼をはじめスキレットやココット料理が多彩!
7595人
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...■鴨とフルーツの仲良小良 ■糸島豚のミラノ風カツレツ ■特製ぺスカトーレ ■帆立のジェノベーゼ生パスタ ■真鯛のポアレ ■佐賀牛ステーキ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【福岡市地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅より徒歩6分】那珂川の眺めと美食空間
7568人
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...そしてあさりのブイヨンもおいしい フォアグラ 卵 黒トリュフ シェフのフォアグラのお料理は好きです フォアグラのポアレと卵黄のコンフィ、...
...■ウェルカムドリンク ■お楽しみオードブル ■フォワグラのポアレ ジャガイモのピューレ揚げ卵と共に香り高いトリュフのソース...■天然ヒラメとホタテ貝のムース ■伊万里牛フィレ肉のポアレ コクのある赤ワインソース ■女性には・・ケーキの盛り合わせ...コース お楽しみオードブル ↓ フォワグラのポアレ ジャガイモのピューレ揚げ卵と共に香り高いトリュフのソース ↓...
...ポテチですくって食べるのですが、底に生ハムときゅうり?が隠れてたかしら。 メインは、本日の鮮魚料理より鯛のポアレと名物牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニを。 鯛のポアレはパリッとした皮目とホクホクの身がマスタードと白ワインのさっぱりなクリーミーソースとよく合います...
...見た目も華やかで、特別な食事にぴったりの一品ですルで洗練された味の贅沢をお楽しみください。 ■フォアグラのポアレ フォアグラのポアレ バルサミコソース添え: 濃厚で滑らかなフォアグラを外はカリッと...
【博多駅徒歩5分】ライブ感溢れるオープンキッチンからイタリアンを提供するメインダイニング
14633人
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...■ノンアルコールビール ■前菜メニュー ■パスタメニュー ■前菜 ■チーズのスープ ■コッテリチーズの効いたパスタ ■スズキのポアレ ■...
【薬院大通駅5分】植山夫婦が迎える家庭の温もりを感じる親しみやすい 本格ビストロ
5725人
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...【ビストロ&ワインUEYAMA】ならではの逸品。 ■メイン料理 ■<お魚料理>(例)レンコ鯛、ホタテ、エビのポアレ アメリケーヌソース ...
【博多駅 徒歩5分】ライブ感のあるカウンター席で、五感を刺激します。
14535人
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...また次の機会にはディナーも訪れたいと思います。 コース料理で、ごぼうのスープ、肉寿司、牛肉煮込み、サワラのポアレ、お肉、ガーリックライス、コーヒーデザートが内容でした。出てきた料理は全て美味しかった。特にポアレのスープは絶品だった...
...自家製モッツァレラ等 ☆季節の前菜 ヴィシソワーズ サザエとアゲマキ貝、キャビア ☆魚料理 イトヨリ鯛のポアレ、アワビとバジルのリゾット...
創業から愛される熟成肉料理と九州地産の豊かな素材から、自由で、美しく、革新的なひと皿を。
6049人
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...■パン ■外観 ■魚料理 ■赤のボトル ■長崎産イサキのポアレ・唐津産黒鮑 ■店内 ■唐津産黒鮑、今からサーブされます...■魚料理に添える大粒の黒アワビ ■3杯目も白 ■長崎産イサキのポアレ 唐津産黒鮑 ■ご一緒されたレビュアーさまは赤...トリュフのアイスクリーム ・魚料理 長崎産イサキのポアレ 唐津産黒鮑 ハーブの香り ・肉料理 ビュルゴー家...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
福岡でしか味わえない辻氏による地産地消のイノベーティブフュージョンが味わえるお店
13673人
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...さわやかなレモンの風味 ■グラスワイン白 ■フォアグラのポアレ 新筍と山椒の一体感、クリスピーなお米添え ■“SAKURA”のコンソメスープに桜鯛のポアレと柔らかく煮込んだ紅芯大根をナージュ仕立てで ■グラスワイン赤...■前菜 ■いとよりのポアレ...
...(激ウマ 前菜 色々シーフードのカルパッチョ または ズワイガニのフラン (ウマー 白身魚(鱸だったかな(;^_^Aのポアレ 皮がカリカリ...
...■お店の入口 ■お店の名刺 ■博多皿うどん(1.5玉) ■内観 ■しゃぶしゃぶ鴨鍋コース ■鴨スキ ■フォアグラとリンゴのポアレ ■すき...
...■◆カマス・ジャガイモ・トマトのパイ ■*金目鯛は丁寧にポアレした後、皮目をパリッと焼き上げられ食感もよく本来の旨みも感じ美味しい。 バジルソースと七味で頂くのですが、よく合います。 ■◆西米良サーモンのマリネ、黒ゴマソースで。 ■◆金目鯛のポアレ、冬瓜添...胡麻ソースと共に頂くとより美味しいですね。 ◆金目鯛のポアレ...
...事前予約してコースを。 前菜はさっぱり野菜のテリーヌ。 パテや生ハム、キャビアなどの盛り合わせ?が出て、甘鯛のポアレは絶品!! もう「ぅおいしいーーーー」と叫ぶほど(実際は小さい声で言いましたが(笑)) その後のステーキ...
...■アール ドゥ ヴィーヴル クレレット ■ペリエ330ml 南フランス産の炭酸入りミネラルウォーター ■フォアグラのポアレ ■季離宮の2...
...ワインに合うオススメ ■□■ ■ガーリックフランスパン ■自家製スモーク盛り ■チーズオムレツ(トマトソース) ■旬魚のポアレ 旬魚はスタッフまで...
...■【FISH】 お腹と心が満足する、特製アトリソースが絡むオマール海老のポアレ。 キリッと冷やした辛口の白ワインや...■桜の時期はお花見も出来る【バルアトリ】 ■Aランチ ロブスターのポアレ...
...■◆金目鯛のポアレ ブールドプロバンスソース...■メイン料理・オーダーメニュー ■メイン料理【豊後鶏のポアレ】 ■お料理の数々 ■バーニャカウダも ■正面入口...今日は 【大分県産 豊後鶏のポアレ マスタードソース 未宝卵の温玉添え】をチョイス...
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