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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●玉ねぎとタピオカとチアシードのフラン? ●鱧と低温調理のサーモン セロリソース ●鯛と小茄子のポアレ 白ワインとパプリカソース ●飛騨牛イチボのチョコレートソースと柚子胡椒で ●バナナムースとピスタチオアイス...
...◆◆ ▪︎ サーモンのマリネ ・サーモンの旨味とさっぱりとしたタレの味わい。 ◆◆ メイン ◆◆ ▪︎ 三重県産の目鯛のポアレ ・白味噌仕立てっぽい...
...箸で食べたくなるハンバーグでした。 ★メイン→本日の魚料理 (イトヨリのポアレ ビスクソース) シットリとしたイトヨリ!!火の通し方が絶妙!!...見た目以上のボリュームです。 ◎本日の魚料理 この日はコショウダイのポアレでした...
...●白身魚・菜花・ふきのとうのリゾット ●鮮魚のポアレ シェフの調理法で をチョイス!(^^)! お通しの後にすぐに...リゾット自体は美味しいのですが、白身魚が塩辛すぎて残念^^; 鮮魚のポアレはクロソイでした☆ こちらも残念ながら...
...色々とありがとうございました。 真鯛のポアレとカニクリームコロッケ スタッフから...■カウンターも同じく^ ^ ■真鯛のポアレ ■前菜は自家製生ハム ■すっきりしたテーブル席...メインの真鯛のポアレ...
...アスパラのキッシュ ・ふわっとした食感の中にトリュフの力強い風味とアスパラの見事な組み合わせ。 ○ 魚料理 ▪︎ 鰆のポアレ リゾット添え 白ワインソース ・味の決め手はクリーム系の白ワインソース...
...■花豆のスープだったかな? ■若鳥のグリル温野菜添え ■鮮魚のポアレ ■デザート オレンジのムースとコーヒー...花豆のスープ?蒸し豚と温野菜?ジャガイモのスープ?鮮魚のポアレ お料理の名前が不鮮明ですみません...メイン ●本日のお魚のポアレ 柚子のバターソース ●鶏もも肉のモッツアレラチーズ乗せ焼き...
...■海老マヨ隠れや流 ■おこげのフカヒレあんかけ ■★美惣菜 ■真鯛のポアレ 梅アンチョヴィソース ■黒酢のSUBUTA ■とろとろ豚角煮...
...いくらと干しエビのジュレ ●富士幻豚リエットとバケット ●ワタリガニ内子と蕗の薹とホタルイカのパスタ ●三重のトロ鰆のポアレとふかひれ ロメインレタスピュレとトラフグとハマグリ ●アンガス牛 備長炭焼き ●ヨーグルトとイチゴ シャンパンいり...
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