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口コミ・お店の情報に「ボラ」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...〜 海老の紹興酒漬け 〜 鰆の青山椒漬け 〜 焼豚 〜 ボラ白子の麻辣ソース掛け ○ → 初めて食べたボラの白子 癖なくしっとり、クリームチーズみたい ・よだれ鷄 ◎...焼豚 ■海老雲呑 ■真鯛のカマ唐揚げ ■よだれ鷄 ■ボラの白子...
...という。 料理は、季節とその日の仕入れで若干変わるらしいが本日は・・・・ 先付（エシャレット、畳鰯、シラスおろし、唐墨（ボラの卵ではない）） 何のお店かわからないお通しだがこれが美味しいのでテンション上がります...
...ブロッコリーをくたくたになるまで煮込んで、マグロの卵巣から作ったカラスミを散らしてあります。 日本のカラスミはボラの卵巣で作りますが、シ...
...・お刺身 (平目、紋甲いか) ・お豆腐サラダ ・鮪ユッケ ・ニンニクの丸揚げ ・ボラのヘソ唐揚げ ・牡蠣フライ ・牛すじ煮込み ・牛ハラミのステーキ あん肝がフォアグラのように濃厚。美味しい！ 鮪のユッケは味が濃いめでお酒のつまみに最高でした。 ニンニクの丸揚げはビジュアルもかわいくてホクホク。明日一日口は臭くなりそうだけど。 ボラのヘソ唐揚げは、軟骨のようなコリコリ食感！レモンをかけるとちょうどよくて美味しい！...■2014.11 最初はビール ■ランチの海鮮丼 ■ハラミステーキ。 ■ボラのヘソ唐揚げ...
...■高知県宿毛港直送ボラのマリネ 海草ソース ■全粒粉のパン ■高知県宿毛漁港直送オキナヒメジのポワレ 白ワインソース ■手前から、ミント...
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