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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そばさしで予習した味わいと同様に 麺の腰が強い喉越しのの良いそばで、このお店のそばは江戸前風の濃い味のタレを 粋で鯔な江戸っ子風にそばにちょい付けしながら食すのに良く かき揚げも見た目同様にしっかりと食べごたえがあって満足感もしっかりあります...
...板前さんに聞いてみると、ボラの白子です。 あまり出回らない物らしい。 これ、めちゃ旨い。これで680円だなんて。 タラの白子より旨い! 『だし巻き玉子』550円。 ボリューム満点。 作りたて。 温かくて、出汁も効いていて、板前さんの仕事ってな感じ。 何かお勧めは?っと聞くと。 ブリのカマがありますって。 じゃ、それを塩焼きで。 これもボリューム満点だ。 中はホクホクで塩加減も調度いい。 裏手の小さな店舗であまり目立たないが、そんな店の方がいい期待出来る。 ボラの白子めちゃ旨かったです...
...ほんのり味噌の香りがしてスパイシーです。 メイン・・・・徳島ボラ アンガス牛 原木椎茸 肉厚のボラの身は淡白なのでアンガス牛の煮込みを乗せて...ライ麦、マッシュルーム ■御前崎鰹 もって菊 ■新潟ささげ米 発酵白菜 ■徳島ボラ アンガス牛 原木椎茸...
...食べ盛りのサラリーマンの胃袋を満たすボリュームを備えたお店です。 ご馳走さまでした。 昼。ガパオ美味しい!辛口!パスタボラが混んでて入れないって時でも損しないです! アンバランス? 田町駅から浜松町方向へ進んだ右手にポツリ...
...■和牛の焼き物 芽葱の乗った脂の適度な和牛が舌を潤すって・・・ ■焼き物盛 鯔のからすみ、ほうずき、銀杏 こちらの素晴らしさは、添え物に...
...蕎麦のボリュームは冒頭の通り。 眼の前には「此れでもかッ!」と云う盛りで、粋で鯔背な江戸っ子の御膝元の蕎麦としては如何なものかと思わなくもないが...関西では、辛いで充分に通じるんだけど、関東の方言であるしょっぱいは、如何も粋で鯔背じゃないんで...
...ホタテとモロヘイヤのオイル系パスタ、特別にお願いして、パスタボラ特性のシンプルペペロンチーノ!! 思った通り・・大満足して本日も無事終了...青唐辛子のタコオイル、マシュルームのアヒージョ、・・満足満足! 暑い日のパスタボラ・・本日のパスタは「イワシとドライトマトとバジルのオイルパスタ」イワシを盛ってきたと...
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