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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一体どのお料理に魅了されていたかと言いますと、お魚系です。 本日のお造り盛り合わせをお任せで作ってもらいました。 ボラ、タコ、桜鯛・・・...
《大阪市プレミアム商品券利用可能》貝という素材の可能性を引き出す貝料理専門店。
19001人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...・貝の出汁巻き ・天然岩もずく酢 ・アヤボラ貝の自家製チャンジャ ・サルボー貝と分葱の沼あえ ・自家製貝醤油の冷奴 ・アスパラガスのクラムマヨ(貝マヨネーズ) チャンバラ貝とかアヤボラ貝、サルボー貝など、聞いたことがない貝の名前ばかりです。...■アスパラガスのクラムマヨとサルボー貝と分葱の沼あえとアヤボラ貝の自家製チャンジャ...
...「お造り盛り合わせ」牡丹海老、とろ、赤身、ぶり、いかなど。新鮮! 「自家製からすみ」沖で獲れるボラから。自家製で大きなぶつ切り! こんな...
...・ボラの白子 本日の小鉢の中からチョイス。 ボラの卵巣はカラスミで食べたことがあるけど、ボラの白子って...
...一番美味しかった、くちこ 細く刻んだ、焼き海苔の香ばしさ!最高でした。 ○干しこ(くちこを干したもの) ○からすみ(ボラの卵巣の塩漬け後...
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