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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...元気でいいですね。鶏炭火焼きは柚子胡椒で頂くなくてはならない定番です。生からすみはその矛盾する名前のごとくボラ子以外の何者でも無いような気がしましたがどうなんでしょう...
...■スマガツオのお刺身(本日のおすすめ) ■あん肝(本日のおすすめ) ■ボラの白子明太揚げ(本日のおすすめ) ■セセリポン酢(本日のおすすめ)...■銀鮭カマ焼き(本日のおすすめ) ■真サバの塩焼き(本日のおすすめ) ■ボラの白子ポン酢(本日のおすすめ)...
...■本ミル貝 ■煮ハマグリ・イクラ ■牡丹海老 ■芽ねぎ ■赤貝・肝付かわはぎ・赤えび ■マグロ・三の字・炙りカマス ■ボラ白子ポン酢 ■...
...マグロをつまんだ後、縞鯵やエンガワ、鯔(ボラ)など色々食べる。どれも肉厚で脂が乗っている...■青魚三種 ■赤イカ ■カンパチ ■だるまイカ ■キンメ ■ボラ...
...■シラスとボッタルガのスパゲッティ SPAGHETTI ALLA BOTTARGA 湘南エリアで水揚げされたシラスとボラのカラスミを使用した贅沢なパスタ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18546人
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...旬の牡蠣 クレソン」 こちらでパスタは初めてのような。大きな牡蠣と小田原産野生のクレソンペペロンチーノ仕立て。 小坪漁港のボラから作った唐墨を振りかけて...
...銘柄の名前は 失念 (-_-;) さてお料理は ◆いぶりがっこのポテトサラダ 680円 これは 乙な美味しいサラダでした。 ◆ボラの白子ポン酢 780円 癖もなく 舌にとろっと溶けてしまうような味で こちらも美味しくいただきました...
...立ち飲み屋さんで金券を買うスタイル。 おつまみは多い方だと思う。 日替わりメニューがおすすめ。 お刺身などもあり、今回はボラを注文。 店...
...ありがとうっ!! まずは駆けつけ一杯、ハートランドのビールを。 黒板に書かれた本日のおすすめから兵庫ボラの白子山椒ソースからStart♪ ムースのようでSoYummyっ!! 程よいスパイスが品良くツーンっ...
...(* ̄∇ ̄*)b ・佐世保産沖ボラの自家製カラスミ炙り 沖ボラとは、河口付近で獲れたボラでは無く...
...茅ヶ崎駅北口の路地裏にある割烹料理屋さんの店の前を通りかかると、大きなボラの魚卵を干して自家製カラスミを作っていました。 これは旨そうだ...
...ブリ、カワハギ、本マグロの中トロ、めじな、カマス、 キビレ、ボラだと思います。というのも説明が無かったので私の勘ですので。...■めじなアップ ■カマスアップ ■キビレアップ ■ボラアップ ■ゆで玉子のたらこマヨサラダ ■太刀魚西京焼...■コノシロ酢漬け ■〆鯖、タカノハダイ、ボラ、サゴシ炙り、イトヨリ昆布〆、真鯵、イナダ、鱸...
...近所の酒屋にあるし。1升3200円で買ったし。この値段なら十四代であれ。 まあ日本酒を高級店で飲むと市販価格の4〜5倍ボラれるのはあるあるですが...
...真イカと赤海老&カンパチが追加された5種盛りになって出てきた(笑)あとは、芝エビフライともつ煮込み、ボラ白子塩焼きを札幌赤星と能登珠洲の宗玄でささやかに宗玄を飲んで一刻も早くの復旧を願う(ー人ー) ボラの白子初めて食べた。フワフワで鮭の白子みたい近所の境川で旺盛に跳び跳ねてるボラを見てたら食べる気は起きん...
...お散歩がてらランチに行きました。 メインはお肉またはお魚を選びます。両方も可。 前菜盛り合わせ(7品) ボラと真鯛のお造り 焼き胡麻豆腐 ほたるいかと菜の花の酢味噌掛け 牡蠣の旨煮 炒りおから あん肝と奈良漬け わさび菜と白菜のサラダ...
...コースの流れは、下記の通りです。 “前菜” ボラへそ焼、山ウド金平、魚味噌チーズ、 地場野菜落花生ドレッシング、蕪の桜漬、 サバ押し寿司 長方形の平皿に、ちょこちょこと盛込まれた 前菜たち。すでに興味を惹かれる食材があり 引き込まれます。 ボラへそは...スルメイカ黄身醤油と寒ボラ山椒醤油漬けとメジナ柚子胡椒醤油の三食丼...
...未来に繋げたい。 それを啓蒙するのも料理人の努めと仰います。 相模湾の名物ではあるけれど、しらすは使いたくない、鯔子だけを使う唐墨も使わない...
...焼き鳥以外にも、魚料理が有るので飽きさせないのが人気の秘密。沖ボラの刺身は、こちらで初めて頂いた。子供の頃、東京湾沖合の網漁で持ち帰ったボラ(いや、正確にはトド)のヘドロ臭さに閉口し...■680えん『かつお刺身』 ■680えん『沖ボラ刺身』...
...→ 枝豆,細いもずく,南蛮漬け(?)とサッパリ系でした。 ●刺身・・・本日の地魚三転盛り → 鮮度がよく、鯔かな?プリッとしていて美味でした...
...具材は上に乗ったカニだけの茶碗蒸しは、むしろカニを楽しめる料理。 ●ボラの白子の醤油焼き ボラの白子は初めて食べます。臭みがなくてクリーミーな白子に表面が軽く焼かれていて... つーこって 一中通りのtuckshop店主と一緒に突撃です まずはボラの白子の醤油焼き 真牡蠣は松島から 一杯目は生ビールを頂きましたが...
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