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酒田の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...熱々・ジュウジュウな鉄板の上に かむほどに深い味わいを楽しめるホルモン 二度ボイルしているんでしょうね! (もしかしたら三度ボイルかも) 一手間も二手間も掛けたとても柔らかなホルモン✨ ホルモンと言えば「もつ」...あ~、噛み切れる~(´▽`)ノ 柔らかい。恐らくボイルしたのを焼いてる感じです...
...■14 握り・コハダシンコ ■15 握り・車エビ浅ボイル ■16 握り軍艦・渡り蟹カニ味噌和え ■17 椀・味噌汁...また 入店。 カウンターに座ると 付出し的に 「車エビ深ボイルサラダ」と「太刀魚骨せんべい」を出してくださった。...握り (〆小鯛・昆布〆マコカレイ・コハダシンコ・車海老浅ボイル) 16 握り軍艦 (渡り蟹蟹味噌和え) 17 椀・味噌汁...
...テラス席が並んでいたのでそちらへ。 胴体部分は刺身で 耳とゲソはボイルされた状態。 まずは刺身を。。 トレイに「イカの肝醤油」が乗っていたのでそれで。 うん。確かに鮮度の良さそうな食感。 肝醤油の効果は高く、コクのある味わいに。 ボイルされた耳は歯切れが良い。 これも鮮度が良いからなんでしょうか? ボイルされたゲソもたっぷり入っている...
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