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口コミ・お店の情報に「ボイル」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...●薩摩赤鶏・温泉卵・ホタテ貝・海老・あまとろ葱 北海道産ホタテ、 ホワイトタイガー、 テリーヌに仕立てた赤鶏、 ボイルした海老、 シェリ...
...粒マスタードの酸味が爽やかだった。 ●ホッキ貝の低温ボイル シャキシャキ感のあとから溢れる甘味。 ◆牡蠣の茶わん蒸し 出汁を混ぜながら頂く...これに関してはシャリのサイズ感も大きい。 ・北寄貝のヒモ ・茹で蛸 柔らか煮の様にボイルしただけなのに柔らかい...
...こちらに合わせている要素は、香りとしてカルダモンのオイルを使用。 菜の花はピューレにしたものとボイルにしたもの。 大根は三日干してオーブ...
...ハマグリのジュースはいつもながら雑味が無くて旨いんですよね。ボイルしたハマグリがプリプリで素晴らしい食感でした...百合根のムースに、百合根のボイルのシャキシャキ感が良い感じ！ トリュフの香りのミルクの泡。...添えてあるチーズとマルドンの塩で ホワイトアスパラのボイルに温泉卵を添えた定番の料理がスモーキーな味わい...
...１ｃｍ程度の厚さに切ったチーズに小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げたもの。 つまりチーズフライ。 付け合せはボイルされたポテト。 ２Ｐだと...
...■鶏ときのこのにんにく炒め ■鶏ねぎおろしポン酢 ■豆腐ステーキトマトソース ■ウインナー巻き ■ウインナーチーズ焼き ■ボイルソーセージ...
...■Légumes chauds <温野菜> ■Crevettes pochées <エビのボイル> ■Fondu de Roquefor...
...ブリオッシュ生地の中ににソシース（ソーセージ）と粒マスタードが入っています。 ソーセージは、白く、スモークなしでボイル、ちゃんとした物を...
...しんこ、のどぐろ(炙り)、新さんま、しまあじ、車えび(ボイル)、〆さば、煮ハマ(ツメ)、子持ち車子(ツメ)、生うに...そして、車えび。 ボイルする直前で、まだ生きたまま!!。 生仕様の握りに...軍艦巻き。 ホタテ、炙りカツオ、炙りエンガワ、玉子焼き、エビ(ボイル)...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Japanese Soba Noodles 蔦
47458人
- 火曜日
...見た目にも華やかな「蔦」とのコラボレーションメニューをぜひお楽しみください。 トッピング：鶏モモ肉グリル、ボイルねぎ、味付けメンマ、錦糸...
...※脂身の苦手なお客様は切り落としの方が人気です。 ■手造りソーセージ(1本) ・荒挽き ポルトガル風直火焼250円/ボイル200円 ・ペッパー ポルトガル風直火焼250円/ボイル200円 ・チョリソー ポルトガル風直火焼250円/ボイル200円 ・骨付きリブ ポルトガル風直火焼650円/ボイル600円 ・骨付きチョリソー ポルトガル風直火焼550円/ボイル500円 ※ポルトガル風焼…お酒に火を付けテーブルに...
...本日のパスタ、本日のドルチェ、食後のお飲物という内容。 前菜は若干のボイルがされた甘エビ、ルッコラなどの少々のサラダ、一口大の生ハムメロン...焼き色がついたホタテは甘くて美味しいですね。 アスパラも程よい柔らかさにボイルしてあって...
...東京東部串焼き店と比較すればお高いけれど、一本130円ならばぎりぎり及第点。ガツ刺はかなりのボリュームでやや強めにボイルされている。刻み...
...山梨の信玄鶏を使用し、ボイルしたお肉はしっとりとした仕上がり...¥700 スペシャリテのよだれ鶏は山梨の信玄鶏を低温でボイルしたしっとりと柔らかい仕上がり...スペシャリテのよだれ鶏は山梨の信玄鶏を低温でボイルしたしっとりと柔らかい仕上がり...
...滑からでフワフワしたような見事な食感。大間に引けを取らないと思わせるレベルが、このコース料金で…とまたもや驚ろき。 ◉車海老(ボイルに対してしっかり握っている)...
...スープとサラダも付いてます。 サラダはよくある生野菜ではなく、ボイルされたキャベツでした。 どれも美味しかったですよ(*ˊૢᵕˋૢ*)...エビにしました。 まず最初にサラダとスープ。サラダは生じゃなくてボイルされた野菜のサラダでした...
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