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口コミ・お店の情報に「ボイル」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 82 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...小さめとはおっしゃっていたが、そもそも岩牡蠣だし。結構な大きさであった。 ・牡蠣の昆布焼き。ちなみに、牡蠣はボイルしてあるので、温まった...
...美味しい！ ☆前菜 チーズ西京漬け、明太子の山葵漬け、白バイガイのうま煮、 トマトのワインシロップ漬け、ホタルイカのボイル、あん肝の寄せ...
...大トロスジ はがし 中トロ カツオ 気仙沼 赤身漬け 茶碗蒸し 車海老 海老出汁ボイル漬け 雲丹 利尻の塩水バフンウニ アオリイカ キスの昆布締め みる貝 愛知 シャコ...店構えも良いし、店内の雰囲気も悪くない。 つまみは、牡蠣のコンフィや車海老のボイルがspécialitéらしい...
鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店
【銀座駅徒歩1分】銀座の夜景を楽しむ鶏と手打ち蕎麦専門店！至高の比内地鶏の焼き鳥を堪能
8093人
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貯まる・使える
...さて、コース内容は以下のとおり。 １．とりわさと海老真丈と大根の煮物。 とりわさはとりわさなんだろうが、ただの胸肉のボイルといった感じで...
寿司居酒屋 番屋 銀座店
銀座駅4分 銀座の本格寿司店の常識を覆す圧倒的パフォーマンス ！ ※4/27~5/6休業致します
27568人
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貯まる・使える
...残念ながら、自分が苦手な蓄養物で・・・ ■毛蟹 北海道 2,000円 お重箱の中に氷と檜葉を敷き詰めて。 甲羅の上にボイルした毛蟹のむき身...
...（白身類）鯛・えんがわ （貝類）あわび・たいら貝・ほたて・つぶ貝 （その他）ボイル蛸・焼きサーモン・数の子 〈その他の軍艦ネタ〉 ツナマヨ・イカ納豆・鮪納豆・...この値段でこれは大満足です。 この日、私の中でのヒットは、中トロとセミボイルのエビでした...
...まずは蛤のお吸い物。蛤が極小で旨味なし。先行きが不安にしかならない一品。。。 ホタルイカのボイルは、小ぶりのものが2つ。スーパーで買うレ...
...包丁が細かく入っており 口の中でフワッとトロけます 車海老 ボイルしたての車海老 切れ目を逆さにされていてそり立つ海老の尾が印象的 トロたく...全部美味しかったけど個人的に中トロ、しめ鯖、牡丹海老(ボイルと生両方)が握りは本当に好きでした...
...藻塩 酢橘 ぽん酢 厚めに切られたふぐ刺しと、皮の湯引き、 そして「身皮」をボイルしたもの これは皮と身の間の部分だそうで、 またちょっと違った食感で美味しい！...☆目覚めの一杯 赤紫蘇ソーダ 赤紫蘇を 蒸してボイルし 三温糖で煮出した 赤紫蘇ジュース...
...粋なパフェーマンスのある店 蟹を堪能したいからコースよりアラカルト にしました。 タラバ、毛蟹にボイルを堪能し サイドに蟹の揚げ系 お刺身...
...かなり満足出来る！ 二種、こだわりのソース付き。 野菜のソースもありました ボイル刺し、ハツ、ガツ、タン。 ぶたと聞くと気が引けるけど、 低温調理してるので...定食の前に名物の豚ボイル刺盛り ガツは食感がしっかり...
...嫌いじゃいけど、絶品を想像してたのでそれほどでもなく(苦笑) でも、また食べたい。 ・肝わさ 初めて聞いた、見た。 ボイル？した肝をさっぱりとワサビ醤油で...
..._)m 酢・塩など全体的のしまりのない酢飯です。 中の具もボイルホタテ・蒸しエビ・とびっ子など インパクトや素材の良さもイマイチ感じられなく...ランチ海鮮丼1300円 海鮮丼には マグロの赤身 赤貝のヒモ 白身の魚 大きいボイル海老卵 ツブ貝？ イクラ 酢飯にごまととびっ子...
...程なくして供されたそれはみるからに充実〜！ マグロ三貫、イカにホタテ、鯖に甘エビ、ボイル海老さらに雲丹の海苔巻き等々11貫に卵も。 さら...
...牡丹海老は甘いですね♪ …………………………………………………………………… 【焼物】 《 蛍烏賊 石焼き 》 ボイルの蛍烏賊は良くお見かけしますが...
...梅でクエン酸補給。夏ならではです。 ■奄美大島の延縄の大トロ。夏らしく酸味に溢れた本鮪でした。 ■長崎の車海老。頭の出汁でボイルしているので...
...こちらの鶏肉も、プリッとして弾力ある鶏肉となり、皮目には脂の美味さも十分 ただ鶏肉への火入れはボイルのみなのが惜しまれるところで、もう一...
...■はまぐり酒蒸◎スープであったまる ■イサキ◎昆布の味かな？ ■スミイカ◎歯が沈んでいく ■帆立◎超甘い ■車海老◎ボイルで甘みアップ ...
...通い気味！ 握りの前に生牡蠣と銀杏の素揚げ、松茸の天ぷらを頂き、握りのコースで！ 今回、初めて牡蠣の握りが出てきまして、レアにボイルされたクリーミーな牡蠣がシャリとも合う！ 雲丹は前回（10日前の時の雲丹の方が良かったかな…...
...玉は少し固めで俺は好き 握りは コハダ 烏賊の印籠 鮪漬け 雲丹 車海老ボイル 穴子 醤油は大将に塗ってもらいました どれもいい 特に良かったのは烏賊印籠...たくさんの種類をいただけます。 どれをいただいても美味しいですが、意外にもボイルのエビと煮ハマグリが特に美味しかった...
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