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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鯖のすき焼き ■愛嬌のあるお顔のクロタビエビをボイルで。 ■身は思ったより食べるとこ無いんだけど、淡白な味わいとほぐれるような柔らかさがなかなか♪ ■クロタビエビのボイル。熱々♪ ■締めは握り八貫。大振りなヒラメの縁側も入ってて...生はあまり見ないですよね。 普通お店で見る時はボイルされていますから...
...【アスパラのコンソメ浸し】 コンソメはゼラチンで固められていました。ご覧の通り、アスパラの食感を保つ為に浅く ボイルして、コンソメ味をま...
...ラーメンジャンルで言うところの「つけ麺」になります。 トッピングも豚バラ肉の冷しゃぶやボイルキャベツや天かすが乗ってきます。 生卵はオプ...
...まさに春のラーメンにはピッタリのビジュアルです! チャーシューは豚肩ロース肉をボイルして塩漬けにしてありますが、スープの味を変化させるこ...
...他では味わえない逸品です。 【鶏皮ポン酢 380円】 パリパリっとした鶏皮ではなくて、肉厚の柔らかいボイルされた鶏皮。 オニオンのスライ...
...【補足】 おまかせコースは1種類 ・10,000円 (税別) 【内訳】 ●おまかせコース 10,800円 (税込) ①ボイル: 渡ガニ ②造り: 平目...
...熱々の鉄板とジューシーな肉質、間違いないですね。付け合わせのお野菜も臭みなく処理されていて美味しいです。ソーセージはやはりボイルに限りますね...
...600円 ■いよかんソーセージのボイル 700円 ■里芋の唐揚げ 750円 ■ライスコロッケ...柚子が効いててめちゃめちゃ旨い いよかんソーセージのボイル これはいよかんか分かりませんでしたが...ソワーズ」「カマンベールチーズのフリット」「いよかんソーセージのボイル」「エビとキノコのアヒージョ バケット添え」「サバイヨンムース...
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