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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
確固たる信念に基づいて、進化し続けるフレンチ。巨匠・谷昇の矜持がほとばしる一皿を味わう
32167人
...これも野生種のルッコラが添えられていて時々口の中を爽やかにしてくれます。 ちょうどこってりしたローストビーフにそえられたホースラディッシュみたいに...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
一軒家の日本家屋で上質なワインと料理をお楽しみください。
36066人
...夫:和牛ロース肉のロースト レフォール添え とてもやわらかいお肉で、シンプルながらホースラディッシュの辛さが味を引き締めてました。 デザート 私:栗の冷たいスープ...濃厚なソースも秀逸で、添えてある酸味の効いたホースラディッシュが...
...それが残念でした。 自分で好きなソースをかけれるようにソースやホースラディッシュが別にあると良かったですが、言えばあったのかな?...頑張りました。 ④ローストビーフ ふつう、ついてくるのって、ホースラディッシュ(白わさび?)ですが、緑のわさびw 結構ツンとくるので...間違いなく美味しいです。こちらのお店は、ホースラディッシュではなく山葵をつけて戴きます...
...友人は前菜に生牡蠣、メインに仔牛の煮込みを。 私はレバーパテに本日の白身魚。 生牡蠣が3つもあってびっくり。ホースラディッシュと、ワイン...
...しっとり柔らかいんです♡美味しすぎる♡♡ ガーリック醤油、塩、ホースラディッシュをつけていただきます。 最後に...ほとんど味が付いてないので 調味用のホースラディッシュ、グレービーソース、塩・胡椒だけでは 量が多いだけにやや単調...ステーキ並みの分厚さでボリュームたっぷり! 味はやや単調だがホースラディッシュとグレービーソース・岩塩...
...笑 羊はもちろんなのですが、こちらお野菜もとても美味しいのでオススメです。 レンコンいちおし! と、パクチー、ホースラディッシュのトッピングも大好きです...
...白いご飯の上に、目の前ですりおろしてくれるホースラディッシュのような白っぽいわさびをたっぷり。 その上に刻み海苔...すりおろしたホースラディッシュをたっぷりご飯に載せ、醤油を垂らしてよくかき混ぜてから、もみ海苔を散らしていただく。 この際、呼吸法に注意せねばならない。 ワサビやらホースラディッシュなどの辛味成分であるアリル芥子油は揮発性なので...
...1700円 松坂豚って知らなかったけど、食べて納得。うー美味い!岩塩もちょうどいいです。 これ、一緒についているのはホースラディッシュかな?なんだろう...
...ぶっかけピザ〜 小ぶりでさくさくした生地に具材を後乗せ〜 バターソースのコク、生ハムの塩気、そしてホースラディッシュの仄かな刺激。凄い合...
...おしりは塩味濃いめ脂がすぐ溶けます。コットには、ホースラディッシュが目の前でかけられて少しの辛味がプラス...ポレンタとの相性も良かったです。 自家製のハムは、ホースラディッシュをすりおろしてぴりっと辛さを効かせており新しい味わいでした...
...う〜む、次回はこの教訓を生かそう。 メインの豚肩ロースはボリュームもありホースラディッシュのソースと付け合せのクスクスもイイー! ただ、...
...肉料理もあり、お腹はいっぱいになりました。薬味が添えられていてホースラディッシュ、生七味楽しめました。お楽しみは土鍋ごはん、今回はお待ちかねの筍ごはん。初物でした...復興支援酒。そして熊本産『黒毛和牛』の炭火焼はランプとシンシンの二種類の部位をホースラディッシュの溜まり醤油漬(タマリショウユヅケ)、山椒(サンショウ)を効かせた生七味(ナマシチ...
...●たくあん涙巻き ¥450 お腹にたまるもので、たくあんは娘も好きだし。。。と頼んでみたら、びっくり! なんと上にホースラディッシュに似た白いわさびのすりおろしが!! でもショウガやワサビも好きな5歳娘も食べられた...
...ラム自体は癖が無く、胡椒けっこう利いてます。ホースラディッシュも添えられてます。 そしてメインのラムチョップ。うん...ラムのたたきは、プティアグール(羊のチーズ)・ホースラディッシュと頂きます。 柔らかくて、炭火の香りがして美味しい〜...お好みで、花形にスライスした羊のチーズとホースラディッシュと一緒に...
神楽坂で20年、地下に佇む看板のない隠れ家。接待・宴会・デートに最適です。
20464人
貯まる・使える
...特段、ブランドの説明はなく。部位的には、ヒレとイチボと。これも、一切れづつ。ワサビとホースラディッシュが、薬味として添えられる。 野菜、...
...・合鴨スモーク カリカリベーコンのせシーザーサラダ 自家製生地のマリゲリータ 低温調理のローストビーフ ~ホースラディッシュソース~ 渡り蟹のトマトクリームパスタ 本日のデザート:ティラミス 大皿料理なので...
...ブーケのような盛り付けで、中心に卵黄がある。タレは別添えで、チーズがまんべんなく振り掛けられている。 タレは、ホースラディッシュが入っているのかな...
...断面が本当に美しい!!そしてとってもしっとりしていて柔らかい。そのままでも美味しいけどちょっと塩やホースラディッシュをつけて食べるとまた美味しい! ✔️最後はダブルパスタ! 1つ目は春の訪れを感じるズワイガニと春野菜のオイルソース...
...太くて喉越しも悪いため美味しくありません。 さらに、ワザビが・・いや、これワサビじゃないですよね?と思うのですが・・・ホースラディッシュを擂らずに細かく刻んでワサビっぽく着色したような味で...
...鶏ひき肉 優しいお出汁 ■伊達どり ハツ 生姜は一個に ■糠漬け 優しい ■さびやき 食感はおっぱいです エロいです ホースラディッシュ? おおぶり レア ■ししとう たっぷり米油 ■うずら エロい エロいでしかない ■カブとマッシュルームのサラダ...
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