築地のホワイトアスパラに関するお店

11 件を表示 1

点数について

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

フルタ

宝町駅 356m / 中華料理

ハイセンスな創作中華で日本中に名声を轟かせた古田氏が、銀座で歩む"第二の料理人生"

4.41

283

37869

  • ¥100,000~
  • -
  • 月曜日、日曜日
フルタを訪ねて新しきを知る
地方にある町中華開花亭、15年ほど前ここに素晴らしいシェフが居て、格別な中華を出すことで有名に...by サプレマシー(3720)

...期待は彌増す。 6.フカヒレステーキ フランス・ロワール産ホワイトアスパラガスを添えて フカヒレステーキが饗される。その黄金色のアピアランスは贅沢そのものである。まずは、フカヒレの下に敷かれたフランス・ロワール産ホワイトアスパラをいただいてみる...のっけから帆立と雲丹の揚げ餃子で幕開けです! 印象に残ったのはホワイトアスパラガスの春巻きですね〜! これはホワイトアスパラガスをピューレにして水と塩だけで味付けしたとの事ですがめちゃめちゃ美...

お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。

※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。