西麻布のホワイトアスパラに関するお店

...こちらも苦手なはずだったのにとても美味しい〜♪ 信州ホワイトアスパラガスとズワイガニ 見事なホワイトアスパラガス！ みずみずしくて美味いっ！...粒マスタードと合わせると絶品すぎる〜 ☑︎ホワイトアスパラガスとズワイガニ ホワイトアスパラガスは芯もありつつも 甘味があってめちゃくちゃ美味しい...

...フォアグラ カンポットペッパー 千葉 九十九里の地蛤 ホワイトアスパラガス / 山菜 東京 小笠原のオナガダイ ソースヴェルドレット...【鹿児島】 「蛤 蛍烏賊 / ホワイトアスパラガス」 蛤とホタルイカは白ワインと香草、エシャロットでマリニエール（酒蒸し）にして、そこから出た蛤のお出しに浮かべて。上には山菜、山独活、タラの芽、千切りにしたホワイトアスパラガス...

...■松茸のベニエ　■松坂牛　■ハマグリとホワイトアスパラガス　■塩キャラメルのムース フロランタン仕立て　■冷製の鴨胸肉...でした。 本当にありがとうございました。 スープ ■ペルー産ホワイトアスパラガスのポタージュ とってもお上品なお味・・ さらっとしているけど...取り分けてくれるので助かりますね。 ホワイトアスパラ パルメザンチーズのガレットで菜の花を包んでいました...

...■フレンチフードタワー　■1stage「ホワイトアスパラガスのブランマンジェ」と「鶏のレバーパテのエクレア」...moon"だからね、箸休めはお月見で。日本酒とホワイトアスパラガスのムースで箸休め...⁡ 【前菜スタンド】 ・ホワイトアスパラガスのブランマンジェ ・鶏のレバーパテのエクレア...

...優しい旨味。 ▫️前菜２：フォアグラのポワレ、ホワイトアスパラガスのキャラメリゼとパンデピス ポルト酒風味。 今がシーズンのホワイトアスパラ。白さを活かした料理が多い中、キャラメリゼされたホワイトアスパラは初めてです...

...「香しい微笑み」 は稚鮎のフリットと、ホワイトアスパラガス。ソースは蓼、黒トリュフ。...◎萌え出る春 魚 山菜 山葵 ◎季節の移ろいの中で ホワイトアスパラガス 鶏卵 旬のホワイトアスパラが濃厚な卵のソースに埋まってる感じの！実は前日に別の場所でホワイトアスパラ食べたんですが...

...● 前菜 2 ・オマール海老のフリカッセ ホワイトアスパラガス添え ● 魚料理 ・メバルのポワレ...・季節の一口 ● 前菜 ・海の幸と季節野菜のセルクル仕立て ホワイトアスパラガスのポッシェ 香草風味のシャルドネビネグレットと ●魚料理...● 前菜 2 ・オマール海老のフリカッセ ホワイトアスパラガス添え ● 魚料理 ・メバルのポワレ...

.../ 帆立･そら豆あん】 ・燻製の香り豊か あんとも合う 【ホワイトアスパラ パイ包み / サラダ仕立て･白ごまピュレ】 ・さくさくパイの中にしゃきしゃきなホワイトアスパラ 【蛤うしお仕立て / 車エビ･筍･菜の花】 ・具だくさん...全部で６品 ① 蒸し鮑 ② サクラマスとホワイトアスパラガス ウイキョウのサラダ仕立て ③ 鯛と蕗のとう ④熊本あか牛...

...コクのあるアミューズ。 ●本日のアミューズ ホワイトアスパラガスのムースリーヌ。 少し食感を残したホワイトアスパラガスに、 ホワイトアスパラガスの泡のようなスースを添えて...

...■ラム＆マトンのつくね　■デザートも羊乳のアイスクリーム！　■羊のもなか　■〆も自信あり　■ラムバラ肉とホワイトアスパラの直火串焼き　■...

...私達の テーブルのすぐ横の壁に貼ってありました。 今年のホワイト・アスパラ・フェアーは １：ホワイト・アスパラガスのムースを生雲丹とキャビアと共に ２：ホワイト・アスパラガスとズワイガニのシャルロット仕立て ３：ホワイト・アスパラガスのポタージュ...

...⭕️ 国産ホワイトアスパラ トリュフ風味のサバイヨン 凄い立派な国産のホワイトアスパラが軽く下茹でして焼いてるのか食感がしっかり残ってアスパラ単体でも...もう最高。カラスミのアクセントも絶妙すぎ。。。 ○国産ホワイトアスパラ トリュフサバイヨンソース ホワイトアスパラは非常にジューシー...

...・赤イカのフリット ・会津産ホワイトアスパラ ・トキシラズ のタルタル 【リゾット】...・新ごぼうのコールスロー ゴルゴンゾーラ ・会津産ホワイトアスパラ ・つぶ貝のサルサヴェルデ 【リゾット】...・赤イカのフリット ・会津産ホワイトアスパラ ・トキシラズ のタルタル 【パスタ】...

...調和がとれていて、美味でした。 特に、前菜１の「ホワイトアスパラとホタテのムース、ホタテのポワレ、モリーユ茸のクリーム煮」は美味しかったです。 ホワイトアスパラの火の入れ加減が絶妙で...■パプリカのムース、ウニと海草のジュレ、ホワイトアスパラガスとレフォール...

...） シャンパンもね（‐＾▽＾‐） フードメニューも充実しています。特に、フライもの・・お気に入りです。 一緒に、ホワイトアスパラガス＆ベーコンのキッシュヽ(゜◇゜)ノ アツアツで...

...～Soustraction 徳島 鳴門活〆鱧 夏掘りホワイトアスパラガス →こちらも和の食材。ハモ。採れたてホワイトアスパラは、えぐみが少ないの。私がいつも調理するホワイトアスパラは食べないくせに...

...天気もよかったのでテラス席。 ランチはコースです。 どれもオシャレな盛り付けと、店員さんの素敵な接客。 おすすめされたおっきなホワイトアスパラ(正式な名前忘れてしまった)もオーダーしました...

...山形県東根市 本楯牧場産 黒毛和牛 山形牛A5フィレ肉の天火焼 サマートリュフ・ホワイトアスパラガス ミネラル豊富なジュと共に（+3500円） この一皿だけでこのお値段！ひょぉお ビジュアル・味凄く良い お肉は言わずもがな柔らかく、ホワイトアスパラガスは大好きなのでめっちゃ嬉しい トリュフも嬉しいなぁ〜...■山形県東根市 本楯牧場産 黒毛和牛 山形牛A5フィレ肉の天火焼 サマートリュフ・ホワイトアスパラガス ミネラル豊富なジュと共に（+3500円）...

...なんとなく味がマイルドになっているような気がしました。 前菜はホワイトアスパラガスにグリーンピースのソースをかけてグリーンアスパラガスのような見た...料理は、ホワイトアスパラからスタート。 なんとも優しい味わいで、とても美味しかったです...安定の美味しさ。 続いてホワイトアスパラの前菜...

...ディナーコース 13,200円 ☆苺 鰆 ロックフォール ☆ホワイトアスパラガス ヤリイカ 卵 カラスミ ☆ランブレット 蕎麦粉 赤ピーマン ☆穴子 木の子 聖護院カブ 海老芋 ☆的鯛 白ワイン トマト ☆鶉 レバー クランベリー 煙 ☆南瓜 ☆オレンジ クレープ トンカ豆 鰆に苺が行列していたり、ホワイトアスパラが真っ黒だったり...