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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■天然のスッポンスープの代わりにもち豚のシュウマイが。 ■アスパラとホワイトアスパラの炒め煮 ■前菜 蒸し鶏、くらげ ■アミューズ タコ、一口チャーシュー...味もさることながら、ブリブリと心地よい歯触りが堪らない。 アスパラとホワイトアスパラの炒め煮は...
...○気仙沼産の吉切鮫尾鰭フカヒレの姿煮込み 白湯スープベース、醤油とオイスターソースで味付け 香川県産ホワイトアスパラのソテー 鯉の形の炒り卵ご飯 ○龍井茶(ロンジン茶) ○特選黒毛和牛の北京ダック風クレープ包み 山形牛のフィレ肉...
...スープのように余すところなく味わえます。 下に敷いてあるフレッシュホワイトアスパラも、シャキシャキ感をしっかり残した甘いアスパラで 超☆好みでした~☆...鯛の甘味が感じられて美味しかったです。 ・旬の野菜のタイ風チリソース煮 ホワイトアスパラ...
...【黒鮑】★★★ 生きたまま低温でスチーム。 ホワイトアスパラをバターとxo醬とその場で炒めて丸ごとミキサーでソースにして 揚げたバジルを添えて。 作りたてのホワイトアスパラソースは香りの密度が高く芳醇で...パチパチ ・マイヤーレモングラニテ ・鮑スチーム ホワイトアスパラソース...
...デザートまで堪能しました。 ⭐️アミューズ ⭐️特製前菜四種盛 ⭐️四川名物 おおいた冠地鶏のよだれ鶏 ⭐️ ホワイトアスパラとウニ入りフカヒレの姿煮 濃厚白湯仕立て ⭐️ 海鮮 種と季節野菜の炒め ⭐️ 選香特製...
...会長の お名前から、夫々1文字ずつを取っている) ■頂いた品 01.前菜 ・ホワイトアスパラガスのカラスミ和え ・クラゲ ・皮付きチャーシュー ・鮑 02.北京ダック...生臭いというか ドリップ? うまみでは決してない水分が出ている。 ホワイトアスパラにかかっているマヨネーズは安いスーパーの味のよう...
...今回頂いたのはこちら!! ↓↓ ・蟹肉とふかひれのスープ ・大海老のエビチリ ・北京ダック ハーフ ・ホワイトアスパラガスの牛肉巻き 甘辛ソース ・海老と黄ニラの春巻き ・焼き餃子 ・小籠包 ・五目チャーハン どれも安定に美味しい!...
...■春巻き ホワイトアスパラ、松葉蟹 パリッと揚げられた衣の食感と中に入ってる食材の柔らかさがマッチ!ホワイトアスパラの甘みとねっとりさ、松葉蟹は身がしっかり詰まった贅沢な春巻き。...次回は来年… 優勝 ほっき貝 やりいか ホワイトアスパラガス フリット 冷製ビーフン ペルーガキャビア 春巻き 鮑 車海老...
...黒トリュフ ■キンキの蒸し物 ■蟹餡かけ炒飯 ホワイトアスパラとアスパラと黄ニラの餡 ■メンマ蕎麦 ■苺の杏仁豆腐...蟹肉にアスパラ、ホワイトアスパラ、黄ニラの餡がたっぷりとかけられた魅惑的な1皿Σ(・ω・ノ)ノ...黒トリュフ キンキの蒸し物 蟹餡かけ炒飯 ホワイトアスパラとアスパラと黄ニラの餡 メンマ蕎麦 苺の杏仁豆腐...
...もちろん夜景もすばらしい 今日の食事は、鰆、鴨肉のメインに、ホワイトアスパラガスをふんだんに使った前菜、いかすみのパスタだった。鰆のポワレはとっても味付けがおいしく、食材のよさもあり、おいしくいただけた。鴨もおいしかった。 https://macshasinkikou.blogspot.jp/2018/05/blog-post_90.html ドルチェもとても美味しかった。パスタにもホワイトアスパラガス、鰆にもしたにホワイトアスパラガスと...
...中のスープが全然冷めなくてパパイヤの保温効果すごいなって思った。 メインのお肉はホワイトアスパラの牛肉巻き腸粉。 腸粉はクレープ生地みたいなもちもちのやつ。...▫️フカヒレ入りパパイヤ蒸しスープ ▫️海鮮とロメインレタスの炒め ▫️ホワイトアスパラの牛肉巻き入り腸粉 ▫️海鮮チャーハン 土鍋仕立て ▫️本日の香港スイーツ...
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