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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■名物、藁で焼いた鰹の塩たたき。 ■鰹の塩たたき。 ■地鶏もも肉藁焼き。 ■ホワイトアスパラガスの藁焼き。 ■川海老、きびなごの唐揚げ。 ■どろめ、のれそれ。...注文したのは鰹の塩たたき、きびなごの唐揚げ、川海老の唐揚げ、のれそれ、どろめ、ホワイトアスパラガスの藁焼き...
...マスターのお肉の知識を聞きながら食べるお肉はより美味しく 感じること間違いありません。 □ザブトンのしゃぶしゃぶ ホワイトアスパラがたっぷり入ったお鍋でしゃぶしゃぶ...
...春ならではの山菜が素敵な洋食に。(殆ど天婦羅でしか食べた事がない) ・桜鱒とホワイトアスパラ アスパラはスモークの薫、桜鱒の火入れはバッチリ。 ブルーテとバルサミコで。...菜の花。フィルムをあけた瞬間木の芽のいい香り。 ホワイトアスパラとマス...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
37885人
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...優しい旨味。 ▫️前菜2:フォアグラのポワレ、ホワイトアスパラガスのキャラメリゼとパンデピス ポルト酒風味。 今がシーズンのホワイトアスパラ。白さを活かした料理が多い中、キャラメリゼされたホワイトアスパラは初めてです...
オールインクルーシブプランで国産ジビエや旬の食材をお楽しみ頂けるカジュアルフレンチです。
3026人
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...⭕️ 国産ホワイトアスパラ トリュフ風味のサバイヨン 凄い立派な国産のホワイトアスパラが軽く下茹でして焼いてるのか食感がしっかり残ってアスパラ単体でも...もう最高。カラスミのアクセントも絶妙すぎ。。。 ○国産ホワイトアスパラ トリュフサバイヨンソース ホワイトアスパラは非常にジューシー...
...デートにはむかないかも・・・w 黒板に書かれたワインと食事のメニューはマニアックなイメージ。 トリッパやホワイトアスパラなどなど・・・ 朝まで営業のお店にしては...
...季節野菜や金柑が口の中でとても良く調和した優しい美味しさ ホワイトアスパラ いさきポワレ トマトとホワイトアスパラソース これも季節の美味しさを楽しめる一品ですね...★自家製ミルクパン オリーブオイル ●シャモロックのコンソメ ホワイトアスパラ ●碓永牛ランプ❤️ ●里山牛サーロイン ●香住かに 菜の花...
...~Soustraction 徳島 鳴門活〆鱧 夏掘りホワイトアスパラガス →こちらも和の食材。ハモ。採れたてホワイトアスパラは、えぐみが少ないの。私がいつも調理するホワイトアスパラは食べないくせに...
...★ハツ刺し ★チーズ春巻き牛肉ハムとトリュフ ★牛しゃぶとホワイトアスパラガス ★黒毛和牛のタン焼きとヒレの炭火焼き(一口ご飯付き)...山葵で。 ■ヒレとランプのステーキ ■花山椒のしゃぶしゃぶ。ホワイトアスパラ、菜の花も効いて春を演出。 ■時雨煮丼 ■特選カレー...■手前がヒレで奥がランプ ■花山椒のしゃぶしゃぶ。ホワイトアスパラと花山椒で...
...スペイン本場の味。大好きなイベリコ豚の 生ハムは香りがよく、旨味が濃い。 ・真鯛、ホワイトアスパラガスソース 淡白な真鯛にホワイトアスパラガスのソースが上品。 ・自家製ベーコン、パプリカ、香味野菜のソース...風味豊かな36ヶ月熟成のイベリコ豚がのったスペイン風オムレツ。 真鯛にホワイトアスパラガスソース...
...北海道産タラの白子、牡蠣、ホワイトアスパラガスなどが入っていて、最後にXO醬をかけていただきます。...特製XO醤 ULTRAstyle」では、たらの白子、牡蠣、ホワイトアスパラガスが小さな熱々の鍋で提供されます...XO 醤 ULTRAstyle 北海道産の帆立、鱈の白子、ホワイトアスパラガス...
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
21788人
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...赤いのがビネガーソースで、白のソースはベルモットのソース。 2種類の味で楽しめます。 追加で鶏肉と、万願寺唐辛子、ホワイトアスパラ、しい...
...海老がプリプリで抜群に旨い。 本日のおすすめの一皿はホワイトアスパラガストアスパラガスのソテー。...・海老とブロッコリーのソテー ・本日のおすすめの一皿 ホワイトアスパラガストアスパラガスのソテー スクランブルエッグと生姜ソース...ガーリックソース ☆旬の一皿 グリーンアスパラとホワイトアスパラのソテー ガーリック半熟卵 ☆鮑のステーキ バター醤油...
...それを塩昆布と和えるって初めてですが、美味しかった 鳥の生ハム こちらも噛み締めると香りと味わいが口中に広がる ホワイトアスパラ こちらも季節のオススメでいただきました...
...調和がとれていて、美味でした。 特に、前菜1の「ホワイトアスパラとホタテのムース、ホタテのポワレ、モリーユ茸のクリーム煮」は美味しかったです。 ホワイトアスパラの火の入れ加減が絶妙で...ほんっとに美味しい。 肉料理 蝦夷鹿ホワイトアスパラと白レバームース 香ばしいホワイトアスパラにこってり白レバーが合う...
...【白アスパラガスの黒タンソース】 北海道産のホワイトアスパラガスはオリーブオイルでソテー。牛タンのミンチとコチュジャンのソースを合わせていただく、贅沢な一皿。 ホワイトアスパラガスもみずみずしく美味でした。 【ハチノス】 焼いたハチノスに、春の山菜“月見草” ...とても合います。 ■田村牛の巻き ■田村牛のハラミ ■ホワイトアスパラガスを黒タンの肉味噌で...
...バニラアイスクリーム ▷コーヒー又は紅茶 ■ホワイトアスパラガス オランデーズソース ¥2,800 ●ビール ●赤ワイン:...2012】 •三重県産 伊勢海老の蒸し焼き •北海道産 ホワイトアスパラガス サバイヨン (Steamed Mie spiny...注文したコースは ・ホワイトアスパラガス 海ぶどう添え ・エビのソテー ・アワビのソテー ・ビーフ...
...初鰹と蛸のお造り。 ホワイトアスパラのお豆腐。 無理をいってアラカルトにないお椀を承ってもらい 湯葉のしんじょう椀 k節野菜の炊き合わせ ぎんだらの西京焼き 初鰹は生と炙りで出してくれて、炙りが最高においいかったです。 ホワイトアスパラのお豆腐も...こちらでは季節ごとのお薦めメニューが月替わりで更新されます。ホワイトアスパラガスやジビエ...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
38967人
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...「香しい微笑み」 は稚鮎のフリットと、ホワイトアスパラガス。ソースは蓼、黒トリュフ。...◎萌え出る春 魚 山菜 山葵 ◎季節の移ろいの中で ホワイトアスパラガス 鶏卵 旬のホワイトアスパラが濃厚な卵のソースに埋まってる感じの!実は前日に別の場所でホワイトアスパラ食べたんですが...
...メインがしゃぶしゃぶかすき焼きから選べる感じ。 先付けからスタートをして、カンパチのお造り、ハツのカルパッチョ、春の食材、ホワイトアスパラとタラの芽の天ぷら...
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